황석어 젓갈

나 클적에 울 밥상에 황석어 젓갈 무침이 꼭 있었다 참기름 고소함과 깨소금의 톡톡 터지는 고소함과 풋고추의 아삭함 울 새언니는 이 황석어를 한번 씻었을까? 마늘과 풋고추 아님 전구지를 넣어서? 짠맛을 없게 하셨을까 나 덜렁이는 유지니맘님께 주문한 황석어 젓갈을 저온창고 한켠에 두었더니 잘 삭은듯 하여 한대접 꺼내서 머릿부분에 하얀석회를 꺼내고 한접시 고추가루 깨소금 풋고추 세개 청양 네개 대파 조금 마늘은 잊어 먹고 자박자박 섞어 두었다 점심에 아이들과간짜장 외식이고 저녘엔 청운님 문상 가고 나 혼자 울엄마 생각하며 호박잎쪄서 황석어 젓갈 얹어서 꿀떡 꿀떡 삼켰다 엄마는 밥솥에 밥이 부르르 넘으면 호박잎 깔고 밀가루 반죽에 이것저것 넣어서 익혀 주셨다 그 호박잎 향을 오랫만에 느꼈다 내일 아침엔 나도 호박잎 깔고 장떡을 쪄 봐야겠다<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1XECv/da4575a95c7d8c302ee7df284124b9c4431160d7_re_1721559339936" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1XECv/da4575a95c7d8c302ee7df284124b9c4431160d7_re_1721559339936" data-origin-width="4000" data-origin-height="1848"></div> 미나리 꽃이 너무 청아하게 피였다<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1XECv/13377efa766de6060dc271667f8457c9e27edd20_re_1721559339936" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1XECv/13377efa766de6060dc271667f8457c9e27edd20_re_1721559339936" data-origin-width="4000" data-origin-height="1848"></div>난 제나륨의 이꽃을 좋아한다 피고 지고 나에게 방긋 인사한다<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1XECv/3f2c12687ec526da005db5a655c8ee0a85ae1c9d_re_1721559339936" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1XECv/3f2c12687ec526da005db5a655c8ee0a85ae1c9d_re_1721559339936" data-origin-width="1848" data-origin-height="4000"></div>