화훼 ＞ 구근류＞아네모네

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명칭

학명	Anemone coronaria
영명	Poppy Anemone
한명	銀蓮花

원산지와 내력

아네모네는 미나리아재비과에 속하고 원산지가 지중해연안인 괴경(tuber)식물이다. 대부분 초세가 약하기 때문에 화단용과 분화용으로 이용되나, 절화용 대형화 품종이 육성되고, 절화재배기술이 발달되어 최근에는 절화도 10월부터 이듬해 4월까지 출하된다.
아네모네의 품종 개량은 16세기경부터 시작되었으며, 18세기 중반에 프랑스에서 홑꽃품종인 '드칸(De Caen)계', 19세기말에 아일랜드에서 겹꽃품종인 '세인트브리지드(St. Brigid)계' 품종이 개발되었고, 최근 초세가 강하고 병충해에 잘 견디는 종자 재배용 F1품종인 '모나리자(Mona Lisa)'와 '클레오파트라(Cleopatra)' 품종이 화단이나 절화용으로 개발되어 재배되고 있다.
일반적으로 구근과 종자를 이용, 절화용으로 많이 재배되고 있는 코로나리아(A. coronaria)종은 주로 서부유럽(네덜란드, 서부프랑스, 영국), 미국, 이스라엘에서 많이 재배되며, 국내에서도 절화용으로 많이 이용되고 있다.
우리나라에서는 다른 구근에 비해 내한성(耐寒性)이 약해 노지재배가 불가능하지만 저온 생육성이어서 동계 절화 재배용과 봄철 분화 재배용으로 주로 재배하고 있다.

국내 아네모네 절화 출하 동향

우리나라에서 연간 아네모네 절화 유통량은 30만본 정도로 아직 많지 않으나 저온 생육성이면서 화형, 화색의 기호성이 좋은 장점 때문에 꾸준히 재배물량이 증가하고 있다. 절화의 출하는 10월 말부터 시작되어 2월 졸업 시즌까지 꾸준히 출하량이 증가하며, 절화가격도 2월 초순까지는 4000원 이상을 지속적으로 유지한다. 하지만 3월 이후에는 출하 물량은 늘고 가격은 떨어지며 5월 초 절화 출하가 끝날 때까지 계속 가격 하락 폭이 커진다(그림 1).
따라서 국내 절화 시장에서 좋은 가격을 받기 위해서는 11월~2월 사이에 절화를 출하할 수 있도록 촉성 재배 작형을 선택하는 것이 유리하나 한 여름철에 저온 처리를 하는 것은 상당히 어려운 관리기술이 필요하며 대부분 구근을 많이 썩히는 수가 많기 때문에 이 작형에만 집중하는 것은 위험하다. 아직 국내 고온다습 환경에서 구근을 저장하는 기술을 적용하는 농가들이 많지 않아 절화재배용으로는 이태리, 프랑스, 네덜란드로부터 구근을 수입하는 경우가 대부분이다(표 1).

그림 1. 국내 아네모네 절화 출하 동향(2009. 10.~ 2010. 5. 양재동 화훼공판장)

표 1. 국내에 수입되는 아네모네 종묘 현황

연도	수출국	물량	구분
2000	네덜란드	10,000개	구근
2001	네덜란드	16,000개	구근
2002	네덜란드	27,970개	구근
2003	네덜란드	32,000개	구근
2004	네덜란드	25개	구근
2004	프랑스	42,050개	구근
2005	일본	30,550개	구근
2005	네덜란드	45,500개	구근
2005	이탈리아	12,000개	구근
2005	프랑스	128,800개	구근
2006	네덜란드	15,000개	구근
2006	이탈리아	24,000개	구근
2006	프랑스	143,600개	구근
2007	네덜란드	89,750개	구근
2007	이탈리아	22,500개	구근
2007	프랑스	103,510개	구근
2008	네덜란드	50,700개	구근
2008	이탈리아	65,000개	구근
2008	프랑스	46,250개	구근
2009	네덜란드	20,000개	구근
2009	이탈리아	74,500개	구근
2009	프랑스	83,700개	구근
2009	미국	16개	구근
2010	네덜란드	75개	구근
2010	이탈리아	70,000개	구근
2010	프랑스	86,700개	구근

주요 품종 특성

아네모네는 북반구의 온대에서 아한대에 걸쳐 약 120여종이 분포하고 있으며, 실제 절화재배나 분화재배에 이용되는 종류는 코로나리아종에 속한 것이 많다.

코로나리아(Anemone coronaria L.) poppy anemone

구근은 분지성인 괴경이다. 꽃잎끝이 둥글고 홑꽃, 반겹꽃, 겹꽃이 있으며, 모두 종자를 형성한다. 화색은 적색, 분홍, 청색, 백색, 연보라색 등이 있다. 주요 품종들은 다음과 같다.

드칸(De Caen)계

절화용 대륜종인 반겹꽃으로 줄기가 굵다. 화색은 적색, 분홍, 보라, 백색, 혼합색 등이며, 포기 당 10본 정도 절화가 가능하다.

모나크(Monarch)계

국화형의 겹꽃, 반겹꽃으로 화색은 분홍, 연보라, 백색, 적색, 혼합 등이 있으며, '크리산세미플로라(Chrysanthemiflora)', '모나리자' 품종이 있다. 주당 15∼ 20본의 절화생산이 가능하다.

세인트브리지드(St. Brigid)계

꽃은 수열의 피침형 악편을 지닌 대륜, 겹꽃으로 화심이 노출되어 있다.

훌겐스(A. xfulgens Gay.) flame anemone

코로나리아종×파보니나종, 홀텐시스종×파보니나종의 종간 잡종이다. 꽃잎 끝이 조금 뾰족하고, 꽃의 중심부는 변형된 꽃잎들이 모여서 핀다. 종자는 전혀 맺히지 않으며 적색 꽃이 많다.

블란다종(A. blanda Schott et Kotschy) Greek anemone

유럽 남동부가 원산지이고, 원종은 8∼14매의 청색 악편과 옅은 황색에서 백색을 지닌 야생국화형의 꽃으로 북유럽에서 잡초로 흔하게 볼 수 있는 종류가 많다. 화단용으로 개량된 품종들의 화색은 백색, 청색, 분홍색이 있고, 초장은 15cm정도의 왜성종으로 유럽이나 미국 등에서 정원용으로 많이 이용된다. 품종 중에는 구 둘레가 5cm이상 되는 괴경을 이용, 분화용으로 쓰는 경우도 많다.

풀사틸라종(A. pulsatilla L.) European pasque flower

초장이 25∼30cm정도이고 잎이 성숙하기 전에 꽃이 먼저 피고, 상향개화성이다. 꽃잎 길이는 5cm 정도이고 꽃색은 백색, 청색, 적자색, 연보라색 등 다양하다. 우리나라의 할미꽃처럼 피어나며 개화 후 털이 많이 나 있는 화주는 장식으로도 많이 이용한다.

후페헨시스종(A. hupehensis L. var. japonica Bowles et Stearn) Japanese anemone

만생종으로 크고 많은 꽃이 피며, 초장은 70cm로 습지와 음지를 요구하는 다년초로 정원에 많이 이용한다.

형태적 특성

아네모네의 꽃은 화관이 없이 수많은 수술이 있고, 5매 이상의 꽃잎 형태의 꽃받침, 한 개의 심피, 총포상의 꽃으로 이루어진 1경 1화로서, 화색은 백색, 주홍, 자주, 파랑, 진분홍 등 다양하며 꽃에는 향기가 없다. 줄기는 곧 화경으로 3 - 6개의 총포가 있다.
구근의 모양은 곤봉형으로 불규칙하며 완전히 말렸을 때에는 돌처럼 딱딱해 죽은 구근으로 착각하기 쉬우나 더위가 가신 후 젖은 모래에 묻어 두거나 양파자루에 넣어 깨끗한 물에 하루 정도 담가 두면 다시 부풀어 올라 싹이 틀 준비를 하므로 구분이 가능하다. 아네모네 구근은 저장조건을 잘 맞추지 못하면 썩기 쉬우며 온도를 25-30℃, 습도를 70% 이하로 두어야 가을에 정상적인 싹을 틔울 수 있다. 구근의 형태를 보면 상하 구분이 매우 어려운데 싹을 틔워 심게 되면 썩은 구근을 골라내고 싹의 위치를 잡아 줄 수 있어 심기가 쉽다.
대개 편평한 것은 상부에 주름살이 많고, 발아부위에 섬유질의 털이 약간 있으므로 구별의 기준이 된다. 실생구는 하부가 뾰족하고 상부가 둥근 모양을 하고 있으므로 정식시 거꾸로 심지 않도록 주의해야 한다. 묵은 구는 포복성 신장을 하고, 1년생구에서 5∼6대, 실생구는 2∼3대의 꽃대가 나오는데 너무 오래된 구근은 꽃이 작아지는 경향이 있으므로, 3, 4년생 실생구는 갱신하는 것이 좋다.

생리 생태적 특성

종자의 발아적온은 15℃이고, 25℃이상에서는 발아가 지연된다. 대부분 파종 후 2주면 발아한다. 광에 대한 영향은 적고, 암발아종자에 속한다.
주아의 주위에는 측아가 5개 있다. 주아상의 엽차례를 보면, 잎이 4∼ 5매 형성된 후 꽃눈분화하고, 꽃눈분화를 하면 잎눈과 꽃눈사이에 있는 액아가 자라기 시작한다. 액아는 잎이 1∼ 3매 나올 때마다 그 정아가 꽃눈으로 되고, 꽃눈이 형성될 때에 액아가 자라기 시작하는 것이 되풀이된다. 또 정아가 꽃눈으로 되지 않아도 액아가 발달하여 측아가 증가하기도 한다. 생육이 계속됨에 따라 측아가 증가하기 때문에 절화량도 증가한다.
꽃눈분화는 화경생육의 초기단계에 이루어지고, 화경장이 15mm일 때에는 이미 암술이 완성되어 있다. 또한 꽃눈분화에서 개화까지의 소요일수는 약 6주간이다. 아네모네는 야간온도의 영향이 크다. 낮온도를 20∼ 25℃에 고정하면 개화촉진에는 20℃가 좋고 절화수량 증가에는 10℃, 절화품질에는 5℃가 좋으므로, 야온을 5∼ 10℃로 관리하는 것이 바람직하다. 생육과 개화에 대한 일장에서 아네모네는 장일하에서의 개화는 약간 빠르고 절화수량이 약간 증가하나 품질에는 영향이 없는 것으로 보아 양적인 장일식물에 속한다.

재배 기술

절화재배기술

실생재배

파종 및 육묘

파종은 3월 하순에서 4월 상순에 실시한다. 발아적온은 12∼15℃이고, 발아기간중에는 15℃이상이 되지 않도록 한다. 파종용토는 보수성 및 배수성을 향상시키기 위해 원예용 상토에 부엽을 1/5정도 혼합하여 사용한다. 파종상을 이용하여 1cm간격으로 심고 복토는 종자가 보이지 않을 정도로 한다. 건조에 주의하면 파종 후 2주 정도 후에 발아한다. 발아부터 대략 3주간 경과하여 본엽이 2매 나왔을 때 3호 화분에 이식하고, 이식 후에도 건조에 주의한다. 최고온도가 25℃를 넘지 않도록 통풍이 잘되는 장소에서 한냉사로 자연광의 50%정도에서 관리한다. 정식까지는 500∼1,000배의 액비를 1회/주 시용한다.

포장준비

10a당 2,000kg의 퇴비를 넣어 배수 및 보수력을 유지시키고 토양산도(pH)는 6.5∼7.0으로 교정하여 30cm정도 깊이갈이 한다. 이랑 폭은 100∼110cm, 고랑 폭은 50cm, 이랑높이는 밭토양은 5cm, 논전환토양에서는 15cm로 한다.

정식(아주심기)

정식시기는 7월 하순에서 8월 상순이며, 깊이 심으면 부패하기 때문에 식물의 상부가 지상에 노출하는 정도(1cm)로 얕게 심는다. 식물사이(株間)는 25cm×15cm로 하고, 정식 시 묘령은 5-6매 때에 실시한다. 정식 후 7일정도 뿌리의 마르지 않도록 충분히 관수한다.

정식후의 관리

추대할 때까지 충분히 관수해 주고, 생육적온은 15∼20℃로 하며, 낮에는 25℃이하로, 밤에는 6∼8℃로 유지시켜 준다. 정식 전부터 한냉사를 설치하여 지온을 내려주고 9월 하순에 제거한다. 보온을 개시하게 되면 지중습도가 높아지고, 또 엽주위에 있는 수공에서 나오는 수분이 증발되지 않는 물방울로 되어 잎에 달라붙게 되는데 이것으로 회색곰팡이병이 발병하게 된다.
따뜻한 날에는 환기를 충분히 해주고, 추운 날에도 1일 1회의 환기를 해주며 공중습도의 저하에 노력한다. 약제살포도 맑은 날 오전 중에 행하고, 해질녘에는 식물의 중심부가 건조하게 관리한다. 또 공중습도가 올라가지 않도록 하기 위해 멀칭재배를 하고 관수장치는 멀칭 밑으로 설치해 준다.

구근재배

아네모네 구근재배는 제주도지역은 무가온 비닐하우스재배가 가능하지만 내륙지방에서는 가온하우스에서 재배해야 한다. 연작하지 않도록 하고 10a당 약 3만구를 심으면 약 19만 본의 절화생산이 가능하다. 절화재배에 바람직한 품종은 데칸, 모나리자, 클레오파트라 등이다.

구근의 준비

구근의 규격은 1ℓ에 600구 전후의 중구를 사용하고 구근이 말라 있으므로 흐르는 물에 약 10시간 흡수시킨 다음 1시간정도 그늘에 말려서 벤레이트 티 200배액에 1시간 소독한다. 소독이 된 구근은 수분이 있는 펄라이트와 같은 비율로 혼합하여 비닐백에 넣고 구근상자에 담아서 2℃∼5℃에 30∼35일간 저온처리 한다. 저온처리가 끝난 후 8℃에 5일간 두면 싹이 1cm자라고 뿌리가 2cm 내린 다음 정식한다.

정식

포장은 토양소독하여야 하고 배수 및 보수력이 좋아야 한다. 토양산도는 pH6.5, EC 0.5mS로 조절하고 10a당 완숙퇴비를 2,000kg정도 넣어 깊이갈이한다.
9월 하순에 정식하되 21×27cm 간격으로 1cm 묻히게 심는다. 정식 후 1주일간 충분히 관수하여 뿌리가 상하지 않도록 관리한다.

정식 후 관리

10월 상순까지는 50% 차광하고 토양이 건조하지 않도록 pF1.3∼1.5로 관리한다. 시설 내 환기를 철저히 한다. 그 후 11월 상순까지는 표토가 약간 건조하도록 관리하고 주간 25℃이하로 유지한다. 겨울철에는 야간 5℃로 관리하고 액비를 1회 살포한다.

분화재배

구근의 준비

실생 1년구가 바람직하다. 이 구근은 1ℓ당 약 700개가 들어 있다.

싹틔우기 :

9월 하순에 상자에 모래를 넣고 충분히 관수한 다음 털이 있는 부분이 아래로 향하게 하여 구근이 1cm 묻히게 심는다. 수일간 음지에 두었다가 발아하고 나서 2주 후에 화분에 심는다.

육묘

정식은 10월 중하순이 기준이고 출하할 화분에 직접 심고 분갈이를 하지 않는다. 용토는 상토 7에 완숙퇴비 3을 기준으로 비료는 사용하지 않는다. 화분은 직경 15cm 화분에 3∼4개의 구근을 심는다. 아네모네는 고온 다습에 약하므로 관수는 발아 후에는 줄여서 구근이 썩지 않도록 한다. 11월 하순부터 12월 상순까지 실외에서 관리한다. 추비는 11월 상순에 복합비료를 화분당 0.5g씩 포기주위에 뿌려준다. 꽃눈분화는 저온단일이 필요하므로 노지에서 1∼2회 서리를 맞도록 한다. 12월 중순에 입식하고 겨울에는 최저 5℃로 관리하며 충분한 환기와 햇빛이 필요하다.

구근양성기술

코로나리아종은 종자를 파종하면 2배체 품종은 최소한 구둘레가 3∼4cm, 4배체는 4∼5cm의 구근이 생산된다. 작은 구근은 다시 심으면 구둘레가 7cm이상의 큰 괴경을 생산할 수 있다. 블란다종의 경우 상업적인 괴경크기는 구둘레가 5cm이상 되어야 하므로 일반적으로 2년구가 된다.
모든 아네모네종은 배수가 잘되고, pH 6∼7이 적당하며, 괴경을 쉽게 수확할 수 있도록 사질양토를 요구한다. 또한, 토양에 지속적인 수분을 유지시켜 주는 것이 매우 중요하며, 특히 종자발아동안과 봄의 첫 더위동안의 수분유지가 중요하다.
블란다종은 내한성이 있어 토양온도가 -9℃까지 견딜 수 있으나, 코로나리아종의 정식된 괴경은 -3℃까지는 내한성이 있고, -5℃에서 죽는다. 우리나라 중북부에서는 노지월동이 어렵고 남부도서지역은 가능하리라 본다. 파종시기는 10월부터 이듬해 2월이며 그 방법은 실생재배에 준한다.
10a당 약 3kg의 종자가 필요하다. 수확시기는 잎이 시들 때이며, 마지막 관수 후 약 1개월 정도 되었을 때로서 6월 상중순이다. 장마 때 수확하면 구근부패가 심하다. 수확한 구근은 벤레이트 티 200배액에 30분간 소독하고 25∼30℃ 온도에서 15% 수분함량이 되도록 음건시킨다. 건조된 코로나리아 종의 괴경은 에틸렌과 나프탈렌이 없는 장소에서 15∼25℃에 2∼3년동안 저장이 가능하다. 블란다종과 풀겐스종의 괴경은 환기가 잘되는 9∼17℃의 온도에 저장하며, 건조가 심하면 발아력이 떨어진다.

이용분야

절화, 분화, 화단용

국립원예특작과학원