닭가슴살 두부 스테이크 ㅋ

[Lucy]

스테이크라고 이름 붙이면 거창하긴 하지만.. 오븐 없으셔서 기름 두르고 굽기 걱정되시는 분은

찜으로 해드시면 더 담백하고 맛있을 수도 있어요 ^^ 물론,전자렌지 사용할 수 있습니다.

1. 피망,가지  잘라서 속 비워 두시고, (없으면 양파와 양송이 버섯 동그랗게..)

두부, 닭가슴살 2조각, 새우 조금,  미숫가루 조금, 계란 2개

2. 닭가슴살 믹서기에 갈을 건데여...

저렇게 포를 얇게 뜨면 삶거나 굽거나 갈 때 좋아요~!

3. 믹서기에 닭가슴살, 두부 반 모, 계란 한 개 각종야채

(전 가지 속 파낸 거 넣었어요. 청양고추 다져 넣어도 좋아요) 넣어 갈아주세요

 윙 윙~~

4. 다 갈았으면 그릇에 담고 미숫가루 듬뿍 퍼서 두 스푼~

(밀가루 대신~ 저는 미숫가루 넣었는데 상관 없으시면 밀가루 넣으세요)

5. 반 남은 두부는 아까 새우 있죠? 가슴살 대신 새우랑, 각종야채, 미숫가루, 달걀 1개 넣어서 2탄으로 준비해 두시고~

6. 만든 반죽을 속을 비워 낸 양파나, 피망이나, 가지나,,,단호박이나,,

사과 파낸 것 뭐든지 좋으니 집에 있는 거에다 채워 넣으세요!!

가지가 김밥 같군요 --; 속이 튀어나올 것을 대비해 밀가루를 살짝 발랐어요 ㅋ

7. 200도로 예열한 오븐에 30분 굽고 10분 쌔게 구웠어요. 안 익을까봐 ㅋ

그래서 뒤쪽에 있던 애는 위쪽이 살짝...브라운 색이 되었어요. 타진 않았어요 ㅋ

8. 두부와 미숫가루가 들어가서 완젼 담백해 좋았어요~!! 아빠도 좋아하시구~

소스는여~ 간장 2스푼 + 식초 3스푼 + 참기름 반스푼+ 설탕 반스푼 섞어서

찍어 드셔도 되고 시중에 판매하고 있는 흑미소스,참깨소스 다 잘 어울립니당.

전 깔끔하게 먹고 싶었어요. 제가 모양을 이쁘게 잡았으면 더 먹기 좋아 보였을 듯 하지만...ㅋㅋ 담엔 더 이쁘게 해서 올릴게요 ^^.

전 양상추와 오렌지 넣은 샐러드와 함께 먹었습니다.

[필립(박승현)]

히야~ 맛있게따~ ㅎㅎㅎ

[Lucy]

제가 남은 것을 냉장고에 넣었다가 꺼내먹어 보니까요...꼭 저렇게 야채 속에 넣고 굽지 않아도 만들어준 재료를 쪄놓아서 썰어 놓았다가 하나씩 먹으면 편리할 것 같아요. 소화도 더 잘 되고 잘 넘어가고요~ 계란찜에 넣어 활용하셔도 좋을 듯

[因緣]

와우~ ^^

[Lucy]

와우~~~^^

[나무쉼터얌]

맛나겠당..ㅠㅠ

[Lucy]

맛있었어요~~ ㅋㅋ

[시간을거슬러]

맛잇겠네요 ~ㅜ

[Lucy]

감사합니다 ^^

[철(哲)]

방금 밥먹었는데도 침넘어가네요ㅋ

[Lucy]

그 정도에용? ㅋㅋㅋ 저도 배고프네용 ㅠ

[송주한]

우와,,정말 솜씨가 좋으시네요^^

[Lucy]

앗 너무너무 감사합니다. 맛있게 드셔요~

[택견맨]

우와 역시 루시님은 대단해 ㅎ

[범준]

보고나니 생닭을 어떻게 맛있게 해먹을까 생각 뿐이군요