오늘은 모임이 있는날이예요 ^^
어디가 좋을지 수소문?끝에
능이버섯백숙이 끝내준다는 곳에서 모임을 갖게 되었습니다.
역시나 근사하게 제대로 보양식을 즐겼는데요.
함께 보시죠~~~
심마니가 공수하는 #능이버섯과 십여가지 #자연산약초 등으로
우려낸 육수 맛이 #완전 #짠~~~ 하네요. 그 깊고 심오한 맛이 완전 대박이야!!
#군산 #사정동 풍천장어 옆 ♥뜨란풍경~
완전큼직한 토종닭에 전복, 큼직한 삼, 능이버섯, 송이버섯,
각종 자연산 약초를 우려낸 육수가 함께 어우러진 환상적인 조합~
마므으리는 삼베천에서 쪄진 찰밥으로 조리한 죽으루다가~~~
정말정말 딱 좋죠잉~^^
부추가 올려진 능이버섯백숙이 완전
근사하게 세팅되어서 나왔습니다.
심마니가 제공하는 십여가지의 자연산약초들과
능이버섯 등으로 푹 고아진 백숙이예요.
짠하게 맛있는 육수에 전복들이 숨어있었군요 ㅎㅎㅎ
보시면 아시겠지만 완전 깊은맛의 백숙이랍니다.
완전 커다란 토종닭이 튼실해요.
야들야들 부드러운 살코기~
그 맛을 아직도 잊을수가 없군여.
비주얼 만큼이나 그 맛이 완전레알 최고예요,..
송이버섯, 능이버섯, 전복 등을
함께 즐기는 능이버섯백숙~
한입한입 먹을때마다 기력보충이 팍!팍! 되어요.
능이버섯백숙은 아직 양식이 되지 않는다고 하는데요.
그래서 그런지 더더욱 애착이 가네요 ㅎㅎㅎ
커다란 오이고추, 시래기볶음, 멸치조림, 묵,
버섯요리, 맛있는 배추김치까지~
정갈한 밑반찬들도 입맛을 돋우는데 최고네요.
살코기와 죽 먹을 때, 자꾸자꾸 먹게 되는 반찬들이랍니다.
야들야들한 살코기에 능이버섯을 곁들여서,
깨소금에 살포시 찍어서 냠냠냠~
요렇게 이색적이면서 깔끔한 맛은 처음인듯.
쫄깃한 식감과 입안에서 사르르르 녹아드듯 그 맛이 느껴지시나요?
무더위는 물론 다가오는 추위도 거뜬히 지낼듯.....
삼베천에서 쪄진 꼬소운 향의 찰밥이
꼬깔콘 모양을 하고 맛깔스럽게 나왔어요. ㅎㅎㅎ
육수에 넣어서 죽으로 먹는 음식이었군요.
배는 부른데 요것도 먹어줘야겠죠 ㅋ
자연산약초로 우려진 육수에 보글보글 끓여진 죽이예요.
약간 쌉쌀하면서 달달하고 정말 구수한 맛이예요.
죽의 진수를 보여주는군요. 깊고도 깊은 맛이 지대로임.
'참~좋다'라는 표현이 딱 맞아요. 기똥차게 맛있습니다.
온 몸이 완전 개운해지는 바로 그런 기분.
먹으면 먹을수록 그 깊은 맛에 빠져드는 능이버섯백숙!!
부모님 모시고 또 와야겠어요. 맛있는 음식 먹으면서 행복도 느끼고
건강도 지킬 수 있으니, 금상첨화겠죠? ㅎㅎㅎ
퀄리티가 남다른 만큼 백숙 가격이 조금 센 편이예요.
참고로, 약초물로 만들어진 생갈비 김치전골은 가성비 최고랍니다.
백숙뿐만 아니라 푸짐하게 세팅되는
만원짜리 생갈비김치전골도 쥑이게 맛있습니다.
군산시 사정동 풍천장어 옆 뜨란풍경~
꼭 맛점하시기 바랍니다. 감사합니다.
▶T. 063-468-1553
▶M. 010-3396-1553
군산시 사정동 1-4번지
(군산시 번영로 372)
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