유기농입니다~ 카레에 이어...일요일은 잘먹어보세~ 버젼 2...^^;;;
오늘은 닭가슴살 스테이크...라고 하기에는 부족하지만 그냥 넘어가주세요..
재료 : 닭가슴살 3쪽 토마토 작은거 3개정도 마늘 원하시는대로...
케찹,후추,칠리소스 (선택사항 : 버섯,양파,월계수잎)
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우선 토마토와,마늘을 준비합니다...전 마늘을 좋아해서 몇번 져며 많이 했습니다..
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노린내를 제거한 닭가슴살을 칼집을 내줍니다..
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오븐이 없는 관계로 석쇠에 초벌구이 합니다..아주 약한불로 5~10분정도..
(생략해도 됩니다...허나 이렇게 초벌구이 하니 약간 고소한맛이 더 나는거 같아요..^^)
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초벌구이를 끝낸 하얀 닭가슴살~
(짜식 뽀야니 이쁘네요..ㅡ,.ㅡ
평소에는 여기서 그만!입니다 약한불로 오래 구워서 하루 4쪽정도 도시락에
넣어서 끼니 마다먹습니다...허나 오늘은 일요일이란거~)
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후라이팬에 마늘을 좀 볶다가 월계수잎 같이 볶고...
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가슴살 올리고 후추 약간 뿌려서기다려주고....넘 심하게 만지지 않습니다
가슴살 다치닌깐(ㅡ,.ㅡ;;;;;)...살짝살짝 앞뒤로만..한두번 뒤집고..
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토마토와,칠리소스,케찹을 적당히 넣어요..
적당히란 예매한 단어라 좀 그렇지만 부족한게 나으니
부족한듯 넣어요..
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토마토에서 물이 나와 바글바글 졸여지는 느낌이 납니다...
약불로 10~15분정도 ...
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졸여지면 짜잔~ 완성...^^;;;;;; 와~ 모양은 그럴듯하네요~ ㅋ
두쪽은 낼 도시락이고..
한쪽만 시식해볼까요??
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샐러드와 가슴살 한쪽...노린내 제거용 파인에플 남은것...
계란흰자 2개량...
드레싱은 내손으로 만들다 약간 실패한 (칼로리압박으로)딸기 드레싱...
칼로리 대충...300kcal정도 나오나요?? 단백질 30g 정도
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일요일 푸석푸석한 모습으로 먹고 있는 유기농..ㅡ,.ㅡ
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맛있네요~^^ 외식으로 먹은 닭가슴살 스테이크는 좀 짜고 자극적이였는데..
순하고 맛있네요...(또또~!!..내가 만들고 감탄하고 있다..)
자...다들 굶지 마시고 먹더라도 도움이 되고 맛있는음식으로 다이어트 하시길..화이팅입니당!
첫댓글 아무래도 직업이 요리사이신듯...ㅎㅎㅎㅎ 아무리해도 저는 요리랑은 거리가 넘 멀어욤.....
이궁, 진짜 난 맨날 소꼽놀이 하고 있는데;; 해우 님, 유기농 님 어쩜 요리 일케 잘하는 거에요;;; 솜씨 좋은 이 처자들 데려가는 사람 복 받은겨 ㅎㅎㅎ 근데 마늘 정말! 엄청! 좋아라하나봐요~^^*
앗, 바로 윗 글에서 내가 남긴 댓글이 여기도 있넹? ㅎㅎ 영윈드님이랑 찌찌붕~~ㅋㅋ
오우~! 유기농님~! 셀카 내공의 비약적인 진화가 엿보이는 모습~! 네츄럴하니 멋진걸료~! 쿄쿄쿄~ 주말을 요래 우아하게 보내셨군요~! 언제 널러가믄 맛보게 해줄꺼죵 +_+
넘 맛있겠어요. 탱글탱글한 토마토 나도 사러가야쥐~
칠리소스는 넣지마시고..썩어서 드시지말고..따로따로 드시는게 더 칼로리를 줄일수 있다고 들었어여..소스가 살이 많이 찌거든여.. 주말에 나도 해먹어야겠어여..소스따로해서..ㅋㅋㅋ
맛있겠어요.........닭가슴살은 매일 점심 야채량 볶아 먹는데...저런 방법도 있네요....
우왓
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정말 부지런하시네여. 맛도 있어 뵈여.. 저도 주말에 신랑과 함께 해야겠어여
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맛있겠당
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우와~ 오늘 일요일. 이거 해먹어야 겠어요. 요리법 넘 감사드려요. 아웅 맛있겠당!!
정말 잘하시는거 같아여...맛나겠네여~
ㅎㅎ 나도 오늘 닭가슴살 요리 한번 해 봐야지~ ^^
저렇게 먹으면 피부 에도 그만 이겠어요~~~~~~~
맛있겠다 쩝
만들어먹어애겠네요
맛있겠다...