'강낭콩, 양파'를 6월에 먹으면 좋은 이유

<h3 class="tit_view">'강낭콩, 양파'를 6월에 먹으면 좋은 이유</h3><p><span class="txt_view">여름 더위 대비할때 챙겨드세요.</span></p><div class="rel_view"><a class="rel_profile" href="https://1boon.daum.net/realfood"><img class="rel_photo" alt="프로필 사진" src="https://t1.daumcdn.net/news/201803/05/realfood/2018030511425703446hw.jpg"><font color="#0066cc"><u> </u></font></a><div class="rel_detail"><strong class="rel_name"><a class="link_txt" href="https://1boon.daum.net/realfood"><u><font color="#0066cc">RealFoods</font></u></a></strong><span class="rel_date"><span class="screen_out">작성일자</span><em class="emph_number">2018.06.01.</em></span> <span class="txt_bar">|</span> <span class="rel_read"><em class="emph_number">1,292</em> 읽음</span> </div></div><p><a class="link_read #c_cmt_btn" href="https://1boon.daum.net/realfood/june#comment"><u><font color="#0066cc"><span class="ico_issue">댓글</span><em class="emph_number comment_count">0</em></font></u></a> </p><div class="wrap_section #c_viewcontents" style="min-height: 1573px;"><div class="cont_section"><div id="mainArticles"><div class="section_view section_news image fst" id="compo_image_1527743159287"><div class="img_view area_view"><span class="wrap_thumb"><img class="thumb_view" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R720x0/?fname=http://t1.daumcdn.net/liveboard/realfood/5ca556b188634ca1a83162b01a52a79d.jpg"></span></div><p class="desc_view">30도를 넘나드는 날씨에 여름이 성큼 다가왔음을 느끼게 됩니다. 본격적인 여름 준비를 시작한다면 식단에도 초여름 더위에 맞서는 음식의 준비가 필요합니다. 더위에 지치지 않는 건강 관리를 위해서는 제철 식재료를 이용하는 것도 효과적인데요.</p><span class="source_view">출처 : 123rf </span></div><div class="section_view section_news image " id="compo_image_1527743197182"><div class="img_view area_view"><span class="wrap_thumb"><img class="thumb_view" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R720x0/?fname=http://t1.daumcdn.net/liveboard/realfood/fd7ccc1cc41946bf8864f5f569806e7b.jpg"></span></div><p class="desc_view">강낭콩과 양파는 농촌진흥청이 선정한 '6월의 식재료'에도 포함된 식품입니다. 모두 음식의 맛과 식감을 살려주는 재료들이죠.</p><span class="source_view">출처 : 123rf </span></div><div class="section_view section_news image " id="compo_image_1527743223364"><div class="img_view area_view"><span class="wrap_thumb"><img class="lazyimg thumb_view lazy-loaded" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R720x0/?fname=http://t1.daumcdn.net/liveboard/realfood/11e5c4c3bad949dfb23e7c076cc72b1a.JPG" data-loaded="true" data-src="//img1.daumcdn.net/thumb/R720x0/?fname=http://t1.daumcdn.net/liveboard/realfood/11e5c4c3bad949dfb23e7c076cc72b1a.JPG"></span></div><p class="desc_view">먼저 강낭콩을 먼저 살펴볼까요? <br><br>우리나라에서는 강낭콩을 주로 밥에 넣어 먹거나 떡의 소 정도로만 이용합니다. 반면 유럽에서는 강낭콩을 푹 삶아서 고기 대신 단백질의 급원으로 다량 소비하는데요. 강낭콩에는 건강에 이로운 식물성 단백질이 많기 때문입니다. 또한 식물성 식이섬유가 30%를 차지할 정도로 많이 들어있어 고지혈증이나 대장관련 질환 예방에 좋습니다. <br><br>비타민의 경우 B 복합체가 면역력을 높여주며, 레시틴 성분은 피로 회복에 효과가 있습니다. 초여름 더위에 지친 몸을 회복하고 영양소를 보충하기 좋은 식품입니다.</p><span class="source_view">출처 : 123rf </span></div><div class="section_view section_news image " id="compo_image_1527743254213"><div class="img_view area_view"><span class="wrap_thumb"><img class="lazyimg thumb_view lazy-loaded" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R720x0/?fname=http://t1.daumcdn.net/liveboard/realfood/8f9a33300db9493d8821744274bd28a5.JPG" data-loaded="true" data-src="//img1.daumcdn.net/thumb/R720x0/?fname=http://t1.daumcdn.net/liveboard/realfood/8f9a33300db9493d8821744274bd28a5.JPG"></span></div><p class="desc_view">한가지 주의할 점도 있습니다. 가지나 감자처럼 강낭콩은 생식에 위험한 식품입니다. 렉틴과 트립신 억제제라는 독성물질이 들어있어 반드시 열을 가해 조리한 후 먹어야 합니다.</p><span class="source_view">출처 : 농촌진흥청 </span></div><div class="section_view section_news image " id="compo_image_1527754394992"><div class="img_view area_view"><span class="wrap_thumb"><img class="lazyimg thumb_view lazy-loaded" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R720x0/?fname=http://t1.daumcdn.net/liveboard/realfood/ed81d7f3592745909d0aa812ecff2531.jpg" data-loaded="true" 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class="img_view area_view"><span class="wrap_thumb"><img class="lazyimg thumb_view lazy-loaded" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R720x0/?fname=http://t1.daumcdn.net/liveboard/realfood/8581bfed6143446aa1669c5c81c52d76.JPG" data-loaded="true" data-src="//img1.daumcdn.net/thumb/R720x0/?fname=http://t1.daumcdn.net/liveboard/realfood/8581bfed6143446aa1669c5c81c52d76.JPG"></span></div><p class="desc_view">양파도 체력이 떨어지는 초여름에 약이 되는 제철음식입니다. 양파의 유화아릴 성분이 에너지대사와 관련이 깊은 비타민B1 흡수를 촉진시켜 피로를 해소하는데 효과적입니다. 또한 알리신 성분은 신경안정제 역할을 하므로 숙면에도 좋습니다.</p><span class="source_view">출처 : 123rf </span></div><div class="section_view section_news image " id="compo_image_1527743342903"><div class="img_view area_view"><span class="wrap_thumb"><img class="lazyimg thumb_view lazy-loaded" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R720x0/?fname=http://t1.daumcdn.net/liveboard/realfood/c80ef442cffa43979acd0a9bfb7b0c6d.jpg" data-loaded="true" 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image " id="compo_image_1527743415512"><div class="img_view area_view"><span class="wrap_thumb"><img class="lazyimg thumb_view lazy-loaded" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R720x0/?fname=http://t1.daumcdn.net/liveboard/realfood/8a7aabe2850840a1a481566aaba42a05.JPG" data-loaded="true" data-src="//img1.daumcdn.net/thumb/R720x0/?fname=http://t1.daumcdn.net/liveboard/realfood/8a7aabe2850840a1a481566aaba42a05.JPG"></span></div><p class="desc_view">→추천 조리법 : 양파버섯덮밥, 양파두부찜,양파매실장아찌,</p><span class="source_view">출처 : 농촌진흥청 </span></div><div class="section_view section_news image " id="compo_image_1527743536920"><div class="img_view area_view"><span class="wrap_thumb"><img class="lazyimg thumb_view lazy-loaded" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/thumb/R720x0/?fname=http://t1.daumcdn.net/liveboard/realfood/97b888a5d2474d15b742ed7f7adef519.JPG" data-loaded="true" 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