[KFI] '현장적용 법규 해설과 식품공전' 교육후기

<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18xdV/ee33fc560f16e62cfd0c5d8b5258666789601d52" class="txc-image" width="599" height="749" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18xdV/ee33fc560f16e62cfd0c5d8b5258666789601d52" data-origin-width="966" data-origin-height="1208"></div>안녕하세요. 한국식품정보원 교육훈련팀입니다.2025년 7월 14일 한국식품정보원 서울교육장에서'현장적용 법규 해설과 식품공전' 교육이 진했되었습니다.<div class="table-wrap"><table data-ke-type="table" data-ke-align="alignLeft" style="width: 100%;" border="1"><tbody><tr><td colspan="1" rowspan="1">일차</td><td colspan="1" rowspan="1">교육시간</td><td colspan="1" rowspan="1">과목</td></tr><tr><td colspan="1" rowspan="7">1일차</td><td colspan="1" rowspan="1">09:50 ~ 10:00</td><td colspan="1" rowspan="1">교육훈련 접수 및 안내</td></tr><tr><td colspan="1" rowspan="1">10:00 ~ 12:00 (2.0 H)</td><td colspan="1" rowspan="1">식품정책방향 및 식품위생법과 제도(1)</td></tr><tr><td colspan="1" rowspan="1">12:00 ~ 13:00</td><td colspan="1" rowspan="1">점 심 식 사</td></tr><tr><td colspan="1" rowspan="1">13:00 ~ 14:00 (1.0 H)</td><td colspan="1" rowspan="1">식품위생법과 제도(2)</td></tr><tr><td colspan="1" rowspan="1">14:00 ~ 16:00 (2.0H)</td><td colspan="1" rowspan="1">식품공전 따라잡기</td></tr><tr><td colspan="1" rowspan="1">16:00 ~ 17:00 (1.0 H)</td><td colspan="1" rowspan="1">식품첨가물공전의 이해</td></tr><tr><td colspan="1" rowspan="1">17:00</td><td colspan="1" rowspan="1">과정정리 및 수료식</td></tr></tbody></table></div>교육시간표는 위와 같습니다!식품정책방향부터 차근하게 알려주셔서 더 잘 이해할 수 있었습니다!그리고 식품위생법 제도를 배우고 식품공전과 식품첨가물공전을 각각 배우기 때문에좀 더 심도있게 배울 수 있었습니다!<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18xdV/7c82519c3c87461c33ca4f5c87d1bd910a6d6ab3" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18xdV/7c82519c3c87461c33ca4f5c87d1bd910a6d6ab3" data-origin-width="966" data-origin-height="543"></div>식품종사자라면 꼭 알아야 하는 것이 식품공전이죠.식품공전 따라잡기에서는 식품공전의 구성과 주요 내용, 공통기준과 규격해설을 배울 수 있습니다!식품의 용어풀이와 식품에 대한 기준과 규격을 자세하게 알려주셔서 이해하기 어려웠던식품공전을 많이 이해할 수 있었던 시간이었습니다!<div class="imagegridblock" data-ke-type="imageGrid"><div class="image-container"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18xdV/d22acbd18ea336e478b4dda5c9b6de9c16744e8f" class="txc-image-grid"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18xdV/17586f8d3a6f00564397e05d86d35a4ecf7b0aa6" class="txc-image-grid"></div><div class="figcaption">출처 : pexels</div></div> 식품공전은 많이 들어봤지만 식품첨가물공전은 많이 들어보지 못했었는데요.식품산업에 있어서 식품첨가물은 빠질 수 없는 존재인데요.강의에서 식품첨가물공전의 개정사항과 체계를 잘 알려주셨어요!또한 식품첨가물의 종류와 용도를 알려주셔서 식품첨가물에 어떤 것이 있는지 알 수 있었고어떤 용도로 사용하는지 배울 수 있었습니다!자세한 내용은 아래 링크를 첨부해드렸으니, 한국식품정보원 홈페이지를 참고해주세요~ <a href="https://www.foodi.com/edu/schedule/edu.php?ca_idx=4&ed_idx=288" target="_blank" class="ke-link">https://www.foodi.com/edu/schedule/edu.php?ca_idx=4&ed_idx=288</a><div class="figure-open" contenteditable="false" data-ke-type="opengraph" data-ke-align="alignCenter" data-og-type="website" data-og-title="New한국식품정보원" data-og-description="교육소개 [교육 목표] 방대한 양과 난해한 해석, 빈번한 개정으로 어렵다고 느껴지는 식품위생법을 쉽게 풀이하여 사업장에 적용이 용이하도록 설계된 교육입니다.   [교육 장소] ☞서울 문정" data-og-host="www.foodi.com" data-og-source-url="https://www.foodi.com/edu/schedule/edu.php?ca_idx=4&ed_idx=288" data-og-url="https://www.foodi.com/edu/schedule/edu.php?ca_idx=4&ed_idx=288" data-og-image="//img1.kakaocdn.net/thumb/C200x200/?fname=https%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fcafe_image%2Fcafe_meta_image_190529.png"><a href="https://www.foodi.com/edu/schedule/edu.php?ca_idx=4&ed_idx=288" target="_blank" data-source-url="https://www.foodi.com/edu/schedule/edu.php?ca_idx=4&ed_idx=288"><div class="og-image"><img class="thumb_img" src="//img1.kakaocdn.net/thumb/C200x200/?fname=https%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fcafe_image%2Fcafe_meta_image_190529.png" alt="" xxxxonerror="this.src="//img1.kakaocdn.net/thumb/C200x200/?fname=https%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fcafe_image%2Fcafe_meta_image_190529.png""></div><div class="og-text">New한국식품정보원교육소개 [교육 목표] 방대한 양과 난해한 해석, 빈번한 개정으로 어렵다고 느껴지는 식품위생법을 쉽게 풀이하여 사업장에 적용이 용이하도록 설계된 교육입니다.   [교육 장소] ☞서울 문정www.foodi.com</div></a></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18xdV/c05081de82ed01f1bf5d3426e4005c273603aaf7" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/18xdV/c05081de82ed01f1bf5d3426e4005c273603aaf7" data-origin-width="800" data-origin-height="300"></div>#한국식품정보원, #식품공학, #식품영양, #생명공학, #화학공학, #화학과, #식품기사, #식품산업기사, #이론교육, #법규, #식품위생법, #식품표시기준, #법규해설, #식품공전, #식품정책, #식품첨가물공전