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<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin" data-link="https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v" data-link-newwindow="_blank"><a href="https://cafe.daum.net/subdued20club/WI6v" target="_blank" class="ke-link"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/28eecdef34ca8c3f4dc34a1a5419567c80cc1c1a" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/28eecdef34ca8c3f4dc34a1a5419567c80cc1c1a" data-origin-width="474" data-origin-height="227"></a></div><p style="text-align: justify;">출처 : 여성시대 멤버Yuji<br><br>콧멍에서 육개장의 진심인 여시들의 요청으로 관종인 나 여시는 오늘 진짜 육개장을 끓였어<br>솔직히 그냥 장례식장 맛임… 오져벌여 장례식장에서 민망한 순간 쩌리 글 올라오면 댓 안달아도됨 집에서 이제 눈치보지 말고 많이먹자
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레시피 양 기준: 4인가족이 한끼를 육개장만 먹을경우 5일정도 먹을수 있음을 참고 본인에 맞게 가감 하시길 바랍니다!
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<br>@재료@<br>소고기 양지 덩어리 한근<br>또는 소고기 국거리 한근 ( 마트에파는 조각난거!)<br>숙주 일키로<br>건고사리 50그람 (삶은고사리 쌉가능)<br>대파 3-4대 (많을수록 시원함)<br>무우반개 (생략가능 넣으면 시원해지긴함)<br>고춧가루<br>간마늘<br>액젓 (까나리 멸치 다 ㅇㅋ)<br>국간장<br>후추<br>올리브유 또는 식용유 카놀라유 각종기름<br>소고기 다시다 (필수 )<br>*스푼의 기준: 밥숟가락<br>고기는 많이 들어갈수록 좋아
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건고사리를 쓰는 여시의 경우 고사리를 따듯한 물에 먼저 불려놓고 모든일을 시작하세여!!!! <br><br>1. 깊은 냄비에 물 반정도 넣고 고기와 무우 ( 뭇국처럼 썬것) 넣고 팔팔 끓이기 </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/61c51db9cd378f63b072892b231b1e0dfe5ec019" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/61c51db9cd378f63b072892b231b1e0dfe5ec019" data-origin-width="480" data-origin-height="640"></div><p style="text-align: justify;"><br><br><br><br>2. 육수를 끓이는 중에 쉬지마세요!!! <숙주+ 소금 한꼬집 대치기 > <<소금 한꼬집 넣고 고사리 10분정도 삶기>> <<<대파 적당히 썰기>>> 다되면 모두 볼에 담아 액젓2스푼 /국간장 2스푼/ 고춧가루 5스푼/ 후추 많이/소고기 다시다 1스푼 양념후 잘 비벼놓기<br><br>*고사리가 쓸수도 있단 제보를 받았습니다 엄마찬스로 물어보았는데요 걱정되는 여시들은 고사리 삶을때 10분 한번 삶은후 그 물을 버린후 새물로 10분 또 삶아주세여<br><br><br>+ 육수가 40분정도 끓었을때 덩어리 고기를 쓴 여시들은 이쯤에서 고기를 건져서 먹기좋게 잘게 가위로 조져줘!
꿀팁!!!! 건고사리가아닌 삶은 고사리를 살경우 삶기x, 바로사용 가능!!! 국산 고사리가 존맛임 중국산 개노맛</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/9c216ff525d94280bf7011b56be1e45c4bd22b01" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/9c216ff525d94280bf7011b56be1e45c4bd22b01" data-origin-width="480" data-origin-height="640"></div><p style="text-align: justify;"><br><br>
<br>3. 후라이팬에 올리브유 넉넉히 두르고 고추가루 2-3스푼+ 대파 쫑쫑 썬것 넣고 약불로 기름 내기 불 강하면 대파 타버림! 다이어트 걱정땜에 기름 넉넉히 안넣을 경우 육개장 개노맛됨 마음을 내려 놓고 넉넉히 고추기름 만드세요
*** 이과정이 귀찮을시 마트에서 시판 사서 쓰세용 </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/603f587d1038de9f7d05694325790e398e2da634" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/603f587d1038de9f7d05694325790e398e2da634" data-origin-width="480" data-origin-height="640"></div><p style="text-align: justify;"><br><br><br>
4. 다진마늘 4큰술,방금만든 고추기름,국건더기 버무린것, 소고기 조진거 넣고 존나 끓이기 [첨에 팔팔 끓이다가 중약불로 뚜껑 덮고 걍 존나 끓이기~~~ ] 아마 30분정도 끓이면 육개장 냄새가 백퍼 날거야 안심 금지 개무시하고 그냥 1시간 약불로 맘껏 끓여 너무 졸을것 같다 싶으면 중간에 물한컵씩 추가
<br>간을할때는 일단 40분정도 끓인후 간을하세요 건더기에 간을해서 국 간을 아주 조금 넣더라도 국간장 액젓은2:1 비율!!!!! 소고기 다시다 1-0.5스푼 꼭 넣기!!! 집에 육수 코인 있으면 한 두알 넣어주면 더 존맛됨! <br><br>@@@처음엔 간을 반드시 약간 싱겁게 할것!! -> 다음날 식고나서 먹어보면 지금보다 훨씬짬 !!! 매운맛 조절도 먹어보고 고춧가루 칼칼하게 추가하세요!</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/d35d9a5490d1b538bbe6879dc3dbf1d74b7ce8f9" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/d35d9a5490d1b538bbe6879dc3dbf1d74b7ce8f9" data-origin-width="480" data-origin-height="640"></div><p style="text-align: justify;">
계속 끓이면 존맛이고 2일차 저녁부터 장례식장 맛 나서 3일차에 최상의 조건으로 먹을수 있음 먹을때마다끓이기 때문에 점점짜지니 물리필 플리즈
<br><br>다양한 사리 추가가넝
+ 당면삶아 넣어도 존맛<br>수제비 해도존맛<br>칼국수 넣어도 존맛<br>계란 풀어 넣어도 존맛
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자취생: 식혀서 소분해서 얼리기<br>그외 식구가 있는경우 식혀서 냉장보관후 매일매일 끓여서 질릴때 까지 며칠내내 드세여 반찬없이 걍 밥말아서 뚝딱템! 그럼 20000<br>사진고자라 죄송….</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/b11f6fceed693253a7160c49894ac329bc0281b6" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1IHuH/b11f6fceed693253a7160c49894ac329bc0281b6" data-origin-width="480" data-origin-height="602"></div><p style="text-align: justify;"><br><br>문제시 7개장 끓여봄</p>
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카페 게시글
레시피🍛🍴
죄책감 없이 육개장 먹는방법(여시 1n년차 공지는 처음이라 손발이줄줄)
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지금 끼리고잇는데 비주얼죽인다
아 장례식장맛이라는거 너무웃겨
비주얼 미쳤다…. 도전해볼게!!
어우 너무 맛있겠는디
와 개맛있겠다 진심
최고야 나도 곰솥에 해볼래..
삭제된 댓글 입니다.
갑자기 이 옛날 레시피에 댓글이 달려서 놀랬… 무슨이유옄ㅋㅋ?!?!
@love and freedom 헐 글쿠나;;;!!!! 마싯게해먹어 ㅠ 겨울에딱이야 좋은하루보냇
와 대박 먹고싶다
넘 맛있어 보이고,,, 칠개장 궁금해서 문제 찾고싶다
와 나도 오늘할랬는데
와 느타리버섯 존내 찢어넣어서 먹고싶다 냠
이거 꼭해먹을게 고마워ㅜ
나 이거 예전에도 해먹었는데 ㅠㅠ 또 보이니까 또 해목어여지 ㅠㅠㅠ
지금 끓이는 중 기대된다 저번에 이거 끓이고 삼일만에 다 먹어치웠었는데 ㅋㅋㅋㅋ
나도 간만에 먹고싶다…끓여야하나…
내일 해먹는다...!
또 끓이는 중... 진짜 엄청 먹는다죠. ㅋㅋㅋㅋ
ㅇ존나마싯어…….엄마가 해둔맛난다..
진짜 내 인생에서 제일 맛있는 레시피야.. 죽을때까지 먹고싶어;;; 주기적으로 해먹음
오늘 해먹어야지 ~
와 운동하다보는데존나침나와,,
너무 맛있었어...
고기+무우 육수를 40분 끓이고 나서
기름낸거랑 다른 재료들 넣고 1시간 더 끓이는 거야….? 총 1-2시간 정도 걸리는 것 맞나요?! 헠헠
밎어요 무조건 많이!
@굴리엘모비카리오 두시간 넘게 끓였더니 너무 맛있었어 ㅠㅠㅠ 고마와요 고마와요ㅠㅠ
여샤 액젓은 무슨액젓으로 넣어야돼???
까나리 강추
@굴리엘모비카리오 곰아와요ㅡ....곰아와요... 지금까지 진심 5번넘게 해먹었어 액젓을 뭘 넣어야할지 몰라서 멸치1 까나리 1로 넣다가 이제야 궁금증이 풀렸네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 몇년전 글인데도 댓글달아줘서 고마워
한솥 낋여서 당면도 넣고 수제비도 넣고 먹어
글쓴여시표 육개장 먹으려고 시장에서 건고사리도 몇만원어치 샀답죠,....