음식 “개식용 종식·개도살 금지” 세계 88만명 서명 청와대에 전달 /[김정환의 맛볼까]열대야 사라지길 기다렸다! 특급호텔 야외 바비큐 /

[참전연대]

[김정환의 맛볼까]열대야 사라지길 기다렸다! 특급호텔 야외 바비큐

◇ 가입필요 없이 손님께서도 연결에 넣어두고 날마다 볼 수있는, 이 포토뉴스는 DaumCafe: '한국네티즌본부'에서 만듭니다. (저작권 있음)

◇ 김정환 기자 = 가을이 시작한다는 7일 '입추(立秋)' 이후에도 서슬이 퍼렇던 신화적인 폭염도 '말복(末伏)' 문턱은 넘지 못한 듯하다. 말복인 16일 해가 진 뒤 기온이 급격히 떨어지면서 급기야 '열대야' 실종 사태까지 일어났다. <△ 사진:> 경원재 앰배서더 인천 '가든 BBQ 뷔페'

○··· 23일은 24절기 중 일교차가 커지기 시작한다는 '처서(處暑)'다. 낮에는 하(夏)장군이 마지막 열기를 내뿜어도 밤에는 점점 더 살 맛이 나게 된다는 얘기다. 그래서일까. 특급호텔들이 '초열대야' 탓에 사실상 포기하다시피 했던 '야외 바비큐(BBQ) 프로모션'을 다시 본격화하고 있다. 폭염 탓에 지친 고객 입맛을 되찾아주며 유종의 미를 거두고 싶어 더욱 알차게 꾸몄다고 한다. 이 계절이 지나면 다시 일 년을 기다려야 할 색다른 즐거움을 만끽해보자. 가격은 성인 1인 기준.

◇ 서울 서대문구 홍은동 그랜드 힐튼 서울은 9월30일까지 매일 저녁 지하 1층 '뷔페 레스토랑'과 야외 테라스에서 '그랜드 힐튼 바비큐 프로모션'을 개최한다. <△ 사진:> 그랜드 힐튼 서울 '그랜드 힐튼 바비큐 프로모션'의 '통삼겹 바비큐'

○··· 야외 테라스에는 그랜드 힐튼 BBQ 시그니처 메뉴로 미식가들에게 호평을 듣는 '몽골리안 바비큐'를 비롯해 소갈비·양갈비 등 질 좋은 육류와 신선한 해산물을 셰프들이 직접 참숯에 구워내는 '그릴 요리' 등 올여름 인기를 끈 BBQ 요리를 차린다. 여기에 '채소를 곁들인 '통삼겹 바비큐' '칠리소스 삼겹살 꼬치' '두반장 청경채 삼겹살 볶음' 등 프리미엄 돈육 요리를 새롭게 추가한다.

뷔페 레스토랑 안에는 한식, 중식, 일식, 양식, 디저트 등 100여 가지 메뉴와 계절 또는 테마에 맞춘 프로모션 메뉴를 준비한다. 고객은 실내와 실외 중 선택해 앉을 수 있다. 평일 7만5000원, 주말·휴일(추석 연휴 포함) 8만원.

◇ 인천 연수구 송도동 한옥 호텔 경원재 앰배서더 인천은 31일까지 매주 금·토요일 저녁 한식당 '수라' 야외 마당에서 '가든 BBQ 뷔페'를 연다. <△ 사진:> 경원재 앰배서더 인천 '가든 BBQ 뷔페'

○··· 양갈비, 소고기 등심, 부챗살, LA 갈비, 새우, 전복을 셰프가 참숯에 구워 제공한다. 카빙 스테이션에서는 양다리 폭립, 세라노 하몽, 통연어 등을 서비스한다. 시원한 생맥주와 달콤한 젤라토도 무제한으로 준비한다.

한여름 밤 송도국제도시의 현대적인 빌딩 숲속에서 인기 드라마 '도깨비'의 배경이 된 고풍스러운 한옥의 정취를 누릴 기회다. 녹지와 호수를 갖춘 '송도 센트럴파크'가 병풍처럼 호텔을 감싼 덕에 저녁이면 가을로 타임슬립한 기분을 내기에 충분하다. 5만9400원.

◇ 서울 서초구 양재동 더케이호텔서울은 본관 앞 분수 광장에서 31일까지 매주 화~토요일, 9월1일부터 20일까지 매주 월~토요일 저녁 '바비큐 비어 파티'를 진행한다. LA갈비, 닭갈비, 꼼장어, 소시지 등을 셰프가 참숯에 구워내는 '라이브 그릴 요리'를 비롯해 후라이드 치킨, 토마토 샐러드, 훈제연어, 파스타, 볶음밥, 통베이컨 구이, 중화 채소 구이, 요거트 아이스크림, 페이스트리, 스낵, 과일 등 30여 가지 뷔페 메뉴를 차린다. △ 사진: 더케이호텔서울 '바비큐 비어 파티'

○··· ·월~목요일 4만2000원, 주말(금~토요일) 4만8000원이다. 주말은 가격을 올리는 대신 양고기·소 등심 구이 등을 그릴 요리에 추가하고, 아사히 맥주 1잔을 제공한다. 한국교직원공제회원, K멤버십회원, 호텔 투숙객, 20인 이상 단체고객에게 10% 할인 혜택을 부여한다.매일 이용 고객 대상 명함 추첨 이벤트를 통해 푸짐한 경품을 나눠준다.

같은 기간 '바비큐 비어 패키지'를 판매한다. 스탠더드 룸 1박, BBQ 비어 파티 2인 이용, 이탈리안 레스토랑 '우첼로', 뷔페 레스토랑 '더 파크' 15% 할인 혜택 등으로 구성한다. 19만원(세금 포함)부터. /맛있는 음식과 함께 무제한 생맥주, 신나는 라이브 음악으로 여름을 잘 이겨낸 것을 자축한다.

◇ 서울 종로구 익선동 이비스 앰배서더 서울 인사동은 10월13일까지 매주 화~토요일 저녁 10층 야외 옥상 정원에서 루프톱 가든 디너 뷔페 '가든 인 더 시티 프로모션'을 펼친다. △ 사진: 이비스 앰배서더 서울 인사동 '가든 인 더 시티 프로모션'

○··· 스타일리시 디너 뷔페와 함께 프리미엄 생맥주와 와인, 탄산음료 등을 무제한으로 제공한다. 뷔페 메뉴로 시그니처 메뉴인 '토시살 구이'를 비롯해 간장 치킨, 새우구이 등 30여 가지를 차린다. 익선동 한옥마을과 서울 야경이 눈앞에 펼쳐져 전통과 현대의 조화를 만끽할 수 있다. 4만4000원. ace@newsis.com

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◆ “개식용 종식·개도살 금지” 세계 88만명 서명 청와대에 전달

◇ 동물권행동 카라, 휴메인소사이어티인터내셔널(HSI), 청원사이트 ‘care 2’ 지난해부터 온라인으로 서명받아

◇ 개도살과 개식용을 멈추자는 세계시민 88만여명의 청원이 청와대에 전달됐다. 최근 개를 가축에서 제외하겠다고 약속한 청와대에 개 도살 행위 금지를 촉구했다. <△ 사진:> 17일 오전 청와대를 찾은 카라와 휴메인소사이어티인터내셔널이 개식용 종식을 요청하는 세계시민들의 서명을 전달하고 있다.

○··· 동물권행동 카라와 휴메인소사이어티인터내셔널(HSI), 세계적 청원사이트 ‘케어 2’는 17일 오전 청와대 앞 분수광장에서 기자회견을 열어, 개식용 산업의 종식을 요청하는 세계시민 88만여명의 서명을 전달했다고 밝혔다.카라 등은 지난해부터 개식용 종식 세계시민 서명운동을 시작했다. 지난 2월 평창올림픽 때는 개농장의 반동물적인 환경을 재현한 ‘윙카’가 전국을 돌며 개식용 산업의 유해함을 알렸다.

7월 초복 이후는 ‘입이 시커먼 개’(입시견) 프로젝트를 시작해 식용견이라고 부르는 도사견에 대한 선입견과 편견을 없애기 위해 노력했다. 김현지 카라 정책실장은 “국내·외 시민들이 온라인으로 서명에 참여했다. 해외 참여자가 훨씬 많았다”라고 밝혔다.

◇ 축산법이 개정돼 가축에서 개를 제외하면, 상대적으로 반려동물로서 개의 지위가 굳어지는 효과가 있을 것으로 예상된다. 최근 청와대는 개식용 종식을 요구하는 국민청원에 대해 ‘개를 축산법상 가축에서 제외하겠다’는 답변을 한 바 있다.

○··· 동물보호단체들은 국가가 개식용 산업을 중단하는 데 구체적인 계획을 밝히지 않았다고 아쉬워하면서도, 국가가 개식용 종식이라는 방향을 제시했다는 점에서 청와대의 반응을 긍정적으로 평가했다.

만약 축산법을 개정해 개가 가축에서 제외되면 개 사육 농가에서 주장하듯 개를 가축으로 사육하는 것에 대한 근거가 사라지고, 상대적으로 반려동물로서의 개의 지위가 공고해지는 효과가 있다. 국회 농림축산식품해양수산위원회에서는 지난 5월 더불어민주당 이상돈 국회의원이 대표 발의한 축산법 개정안을 두고 논의 중이다. 최우리 기

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