“쌀 식품, K푸드 대표로 육성… 수출 확대해야”

[김기원]

“생산서 소비 중심으로 정책 변화 시급
국내외 판로 넓혀 신규 수요 창출 필요”
세계농·수산업기술상 10명 선정 시상식

“공급과잉 문제 해결 농가도 살릴 수 있어”

“한류 문화와 연계해 쌀을 K푸드 대표 수출품목으로 육성해야 합니다. 해외에서 선풍적인 인기를 끌고 있는 냉동김밥과 같은 유망 품목을 지속해서 발굴하고, 전통주는 해외 홍보를 강화해 쌀가공식품의 수출을 확대해야 합니다.”

23일 서울 여의도 국회도서관에서 열린 2024 세계식량산업포럼에서 종합토론이 열리고 있다.

세계일보와 국민의힘 서천호 의원실 주최로 23일 서울 여의도 국회도서관에서 열린 ‘2024 세계식량산업포럼’에서 주제 발표자로 나선 김상효 농촌경제연구원 박사는 “다양한 식품군과 육류 소비는 증가하는 반면, 쌀 소비 감소세는 지속되고 있다”며 “쌀 가공산업 육성을 통해 국내외 판로를 넓혀 소비를 촉진해야 한다”고 제언했다.

‘식량(쌀) 가공산업과 소비 촉진을 위한 정책 방향’을 주제로 열린 이날 포럼에는 서 의원을 비롯해 국회 농림축산식품해양수산위원회 어기구 위원장(더불어민주당), 국민의힘 정희용 의원(농해수위 간사), 조경태 의원, 송미령 농림축산식품부 장관, 김현태 해양수산부 수산정책실장, 서효원 농촌진흥청 차장, 김인중 한국농수산대 교수, 이광남 해양수산정책연구소장 등이 참석했다.

주제 발표에서 김 박사는 “1990년까지 쌀 수급은 평균 16만t 부족했지만, 2000년 이후 공급과잉 현상이 지속되고 있다”며 “구조적인 쌀 공급과잉의 완화는 생산 유인을 줄이려는 노력만으로는 한계가 있어 신규 수요 창출이 무엇보다 필요하다”고 강조했다.

최영민 한국쌀가공식품협회 전략기획실장은 이어진 발표에서 “쌀이 부가가치 높은 식품원료라는 인식의 전환과 함께 다양한 가공식품으로 개발?활용돼야 한다”며 “기존 생산 중심에서 소비 중심으로 정부의 정책 방향이 바뀌어야 한다”고 지적했다.

23일 서울 여의도 국회도서관에서 세계일보와 서천호 의원실 주최로 열린 2024 세계식량산업포럼 개회식에서 서천호 의원이 환영사를 하고 있다. 

서 의원은 포럼에 앞서 환영사에서 “해마다 반복되는 쌀값 불안정에 따른 농업인의 어려움을 해결하는 것은 물가뿐만 아니라 민생을 지키는 중요한 과제”라며 “이번 포럼을 통해 주체적이고 현실적인 쌀값 해소방안이 논의되고, 나아가 농정이 안정되며 발전할 수 있는 좋은 정책이 발굴되기를 기대한다”고 밝혔다.

23일 서울 여의도 국회도서관에서 세계일보와 서천호 의원실 주최로 열린 2024 세계식량산업포럼 개회식에서 어기구 국회 농림축산식품해양수산위원회 위원장이 축사를 하고 있다.

예측 불가능한 기후변화, 불안정한 국제정세 등은 농·수산업의 장래를 어둡게 하고 있다”며 “농업의 근간을 이루는 쌀 산업의 어려움을 해소하고, 가공산업의 발전과 소비 촉진을 위한 다양한 제도적 뒷받침과 범정부적인 지원이 필요하다”고 말했다.

23일 서울 여의도 국회도서관에서 세계일보와 서천호 의원실 주최로 열린 2024 세계식량산업포럼 개회식에서 정희용 국회의원이 축사를 하고 있다. 

이어 정 의원은 “정부는 쌀 소비 감소로 인한 공급과잉 해소 대책의 하나로 쌀 가공식품 활성화를 적극 지원하고 있다”며 “가루쌀을 이용한 제면·제빵과 같은 다양한 제품 생산은 물론이고 일반 쌀을 활용한 냉동김밥, 쌀과자, 음료 등 가공식품 개발을 확대해 나간다면 쌀 소비 진작에 큰 도움이 될 것”이라고 축사했다.

23일 서울 여의도 국회도서관에서 세계일보와 서천호 의원실 주최로 열린 2024 세계식량산업포럼 개회식에서 조경태 국회의원이 축사를 하고 있다. 

조 의원은 축사에서 “30년 전부터 선도적으로 농수산업 기술상을 시상해온 세계일보에 감사한다”며 “국회는 농·어민이 잘살고, 물가가 저렴한 나라를 만들 수 있도록 최선의 노력을 다하겠다”고 다짐했다.

23일 서울 여의도 국회도서관에서 세계일보와 서천호 의원실 주최로 열린 2024 세계식량산업포럼 개회식에서 송미령 농림축산식품부 장관이 축사를 하고 있다. 

송 장관은 “세계 경제의 불확실성과 기후위기, 노동력 부족 등으로 우리 농업·농촌이 처한 여건이 녹록지 않다”며 “정부는 첨단기술과 농업 간 융합을 통해 농업의 미래성장산업화를 위한 기반을 확충하고, 혁신적인 농업인의 역량이 충분히 발휘될 수 있도록 뒷받침하겠다”고 약속했다.

23일 서울 여의도 국회 소통관 앞에서 열린 세계 농수산업 기술상 시상식 30주년 기념 쌀 소비촉진 캠페인에서 참석자들이 기념촬영을 하고 있다. (왼쪽부터) 정희용 국회의원, 이만희 국회의원, 조경태 국회의원, 송미령 농림축산식품부 장관, 정희택 세계일보 사장, 서천호 국회의원, 서효원 농촌진흥청 차장. 

이날 포럼에 앞서 ‘제30회 세계 농·수산업 기술상 시상식’이 진행됐다. 이 상은 새로운 기술 개발 등을 통해 농어가 소득 향상을 위해 노력하는 우수 농·수산인을 발굴하기 위해 마련됐다.

시상식에서는 가루쌀을 활용해 쌀빵 등 137종의 제조기술을 개발한 정창선 진천쌀빵 미잠미과 대표, 양식광어의 질병 모니터링 시스템을 구축한 한용옥 제주광어주식회사 대표 등 10명이 수상의 영예를 안았다.

23일 서울 여의도 국회도서관에서 세계일보와 서천호 의원실 주최로 열린 2024 세계식량산업포럼 개회식에서 정희택 세계일보 사장이 인사말을 하고 있다.