궁금해여 우스터 소스여~

[은짱]

안녕하세요 초짜주부입니다..
요리를만들려고요 책을보는데 책에 우스터 소스라는게 많이나오는데
그게몬가요?
꾀많이나오던데...우스터 소스가 일본어로도 オスタ-ソス인가요?
오늘마트갔더니 저쏘스는 굴소스같던데 カキ油라고쓰여있던데..무슨차이인거죠?
우스터 소스가 일본에 파는지..그 이름이 무엇인지 갈켜주세요...
궁금해요~

[토끼]

우스타 소스는 ウスタㅡソㅡス、굴소스는 オイスタㅡソㅡス예요

[OjoSama]

아 그렇구나...저도 몰랐는데요..감솨합니다..

[은짱]

어머 미묘한 차이네요...알려주셔서 감사합니다.

[시리]

저도 잘 몰라서 찾아본 적이 있는데, 굴소스는 중국요리에 많이 쓰이구요. 우스터 소스는 보통 스테이크에 쓰는 소스라고 하던데요. 많이 안써봐서 맛차이나 그런 건 잘 모르겠지만 제가 구분법으로는 굴소스는 좀 걸쭉하구요, 우스터 소스는 찰랑찰랑해요. ㅋㅋㅋ

[똥돼지]

우스터 소스는 오코노미야끼 반죽에도 넣는것같고.. 돈까스소스만들때도 섞구요.. 굴소스는 약간 한국식 참기름같은 향이 나고 훨씬 더 걸쭉해요.