정월 보름날 아침에 동쪽을 바라보며 마시는 귀밝이술 ...

<img width="444" height="323" class="txc-image" id="A_9957AA405E3CB807293795" style="width: 444px; height: 323px; clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9957AA405E3CB80729" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC00722.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_9957AA405E3CB807293795"/>   귀밝이술 <img width="1024" class="txc-image" id="A_99126F375E3A295E129347" style="width: 712px; clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99126F375E3A295E12" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="ss.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_99126F375E3A295E129347"/> 재료: 찹쌀5킬로, 누룩 1킬로 인삼, 대추, 은행, 구지뽕 열매, 밤 일주일 후찹쌀3킬로, 탄녹두500 그램, 우엉 5뿌리로 덧술했습니다. <img width="1024" class="txc-image" id="A_9965A53A5E3A2AA80AC7A8" style="width: 712px; clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9965A53A5E3A2AA80A" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC00260.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_9965A53A5E3A2AA80AC7A8"/>   <img width="1024" class="txc-image" id="A_9946563A5E3A2AAA051549" style="width: 712px; clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9946563A5E3A2AAA05" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC00262.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_9946563A5E3A2AAA051549"/> <img width="1024" class="txc-image" id="A_99B444345E3A311C1113C1" style="width: 712px; clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99B444345E3A311C11" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC00680.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_99B444345E3A311C1113C1"/> 2020년 1월 18일 담금 <img width="1024" class="txc-image" id="A_99AF1C3A5E3A2AAC0215B7" style="width: 712px; clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99AF1C3A5E3A2AAC02" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC00353.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_99AF1C3A5E3A2AAC0215B7"/>우엉이 늦게 도착해서 덧술 때 넣었습니다.   <img width="1024" class="txc-image" id="A_99E0393A5E3A2AAF074292" style="width: 712px; clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99E0393A5E3A2AAF07" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC00354.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_99E0393A5E3A2AAF074292"/> <img width="1024" class="txc-image" id="A_99B3D23A5E3A2AB108FCF4" style="width: 712px; clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99B3D23A5E3A2AB108" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC00355.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_99B3D23A5E3A2AB108FCF4"/> <img width="1024" class="txc-image" id="A_998E9E3A5E3A2AB33EB43A" style="width: 712px; clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/998E9E3A5E3A2AB33E" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC00356.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_998E9E3A5E3A2AB33EB43A"/> <img width="1024" class="txc-image" id="A_9919813B5E3A2AB70BF5D9" style="width: 712px; clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9919813B5E3A2AB70B" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC00283.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_9919813B5E3A2AB70BF5D9"/>↑1월 25일 <img width="1024" class="txc-image" id="A_99B3813B5E3A2ABC07F6E1" style="width: 712px; clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99B3813B5E3A2ABC07" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC00618.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_99B3813B5E3A2ABC07F6E1"/>2월 4일 불이 안 꺼지고 맑은 술이 보이면 발효가 대략 다 된 겁니다.'  <img width="1024" class="txc-image" id="A_991AC83B5E3A2ABE0BCDBC" style="width: 712px; clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/991AC83B5E3A2ABE0B" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC00655.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_991AC83B5E3A2ABE0BCDBC"/>8일날 귀밝기술로 먹으려면 지금 걸러야 합니다.2월 5일  마지막으로 잘 저어준 다음 용수를 넣었습니다. <img width="1024" class="txc-image" id="A_99B6EE3B5E3A2AC10789BF" style="width: 712px; clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99B6EE3B5E3A2AC107" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC00668.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_99B6EE3B5E3A2AC10789BF"/>↑↑이 상태가 진짜 동동주입니다. <img width="1024" class="txc-image" id="A_9991113B5E3A2AC3084D11" style="width: 712px; clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9991113B5E3A2AC308" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC00669.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_9991113B5E3A2AC3084D11"/> <img width="1024" class="txc-image" id="A_99BB113B5E3A2AC5070C56" style="width: 712px; clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99BB113B5E3A2AC507" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC00670.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_99BB113B5E3A2AC5070C56"/>밥알 더러 뜬게 부의주(동동주)인 건 맞는데 건더기 싫어하는 분들이 있어서 고운 체로 내리는게 좋습니다. <img width="768" class="txc-image" id="A_99EF5D335E3A2AC9124920" style="width: 712px; clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99EF5D335E3A2AC912" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC00678.jpg" exif="{}" actualwidth="768" id="A_99EF5D335E3A2AC9124920"/>보름 날 맑은술로 먹으려면 일찌감치 걸러서 침전을 시켜야 하고탁주로 먹으려면 하루 전에 떠서 냉장했다가 드시면 됩니다.   귀 션찮아지고있는 분들,보름날 아침에 동동주를 드셔보세요. 그러면 귀가 밝아진다네요. <img width="1024" class="txc-image" id="A_9957AA405E3CB807293795" style="width: 712px; clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9957AA405E3CB80729" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="DSC00722.jpg" exif="{}" actualwidth="1024" id="A_9957AA405E3CB807293795"/>

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내가 빚은 전통주 정월 보름날 아침에 동쪽을 바라보며 마시는 귀밝이술 ...

맹명희 추천 0 조회 434 20.02.07 10:15 댓글 7

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저작자 표시 컨텐츠변경 비영리

강은주(대전)
20.02.07 10:33

첫댓글 귀 밝이술 꼭 먹어야 겠어요
감사합니다~ㅎㅎ
김영자(대구)
20.02.07 15:21

한 잔 좀~
김영원(김천)
20.02.07 15:25

먹을게 많은데도 귀를먹어 작은소리가 잘 안들려 청력검사 해보니
청력이 약간 떨어졌다하는데 귀 밝이술이 효과가 있을지 ?
막걸리 담아 동동주 보관한것 먹어봐야 겠습니다
조금옥(철원)
20.02.07 20:53

귀밝이술 말로만 들었는데 정월보름날 아침 동쪽을 바라보며 마시는 술이군요.정성이 가득한 술이네요.
잘 읽고 갑니다.
건강하세요
박영숙(경북의성)
20.02.07 23:05

저는 술을 못먹지만
선생님 께서 담으신 이 술은
침이 꼴깍 넘어갑니다
왜? 인지요?.......^^
최순열(충남보령)
20.08.03 19:07

이런 방법도 있군요
황금자(남양주화도읍)
21.02.24 07:30

어머나 이제
선생님 담으신 술도 해보고싶네요~!