2014.12.05 대한제분 크리스마스 건강빵 만들기 세미나

우리 연산국제제빵커피학원에서는 일본에서 오신 나카가와 카즈미 선생님을 모시고 천연발효 액종을 이용한 크리스마스 건강빵 만들기 세미나를 하였습니다 ^^ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/26708B4A548E46D812" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="580" data-filename="SAM_1569.jpg" exif="{}" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" id="A_26708B4A548E46D8121B2F"/> 계량도하고 선생님의 말씀을 듣고 있네요 ~!! 연산국제제빵커피학원에 오신 여러분 모두 집중하시면서 열심히 듣고 계신답니다 ^^*   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2570CA4A548E46DB12" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="580" data-filename="SAM_1571.jpg" exif="{}" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" id="A_2570CA4A548E46DB128246"/> 이제 초코빵을 성형하고 계신답니다 ^^* 나카가와 카즈미 선생님이 하신 말씀중에 빵에게는 부드럽고 섬세하게 사람에게는 엄격하게 !! 대해야 한다고 하셨습니다. 그만큼 섬세한 작업이 필요한 빵 만들기 ~!!!!<IMG style="BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); WIDTH: 81px; HEIGHT: 66px; BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0); rheight: 66px; rwidth: 81px" id=se_object_141861195918719263 class=__se_object alt=brown_and_conys_loveydovey_date-2 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fblogimgs.naver.net%2Fsticker%2Fpc%2Fbrown_and_conys_loveydovey_date%2Foriginal%2F2.png" width=81 height=67 sQEId="QE_141861190612526698" jsonvalue="%7B%22stickerCode%22%20%3A%20%22brown_and_conys_loveydovey_date-2%22%7D" s_subtype="linesticker" s_type="leverage" rheight="66" rwidth="81">   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/225C994A548E46DF31" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="580" data-filename="SAM_1575.jpg" exif="{}" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" id="A_225C994A548E46DF3115CD"/> 13곡 식빵을 만드는 중이랍니다 ~!!! 13가지의 찐 잡곡을 넣어 고소하고 또 부드럽고 쫄깃쫄깃한 정말 한번 먹어보면 멈추지 못하는 그런 식빵이였답니다 ^^* <IMG style="BORDER-BOTTOM-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-TOP-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-RIGHT-COLOR: rgb(0,0,0); BORDER-LEFT-COLOR: rgb(0,0,0)" id=se_object_141861195918726122 class=__se_object alt=brown_and_conys_loveydovey_date-8 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fblogimgs.naver.net%2Fsticker%2Fpc%2Fbrown_and_conys_loveydovey_date%2Foriginal%2F8.png" sQEId="QE_141861192190667022" jsonvalue="%7B%22stickerCode%22%20%3A%20%22brown_and_conys_loveydovey_date-8%22%7D" s_subtype="linesticker" s_type="leverage"> 조심조심 사랑과 정성을 다하여 ~!!! 식빵 만들기~!!!   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/267AA94A548E46E304" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="580" data-filename="SAM_1602.jpg" exif="{}" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" id="A_267AA94A548E46E304ACF0"/> 우와~~!!! 오븐에서 노릇노릇 구워나온 전처리된 충전물이 가득~!!! 부드러운 파네토네 랍니다 ^^* 향긋한 빵냄새가 솔솔 ~!!!   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2270D34A548E46E612" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="580" data-filename="SAM_1605.jpg" exif="{}" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" id="A_2270D34A548E46E61222D3"/> 달콤한 초코칩이 듬뿍 !! 초코빵이랍니다 ~!!!! 부드러운 초코빵 속에 ~ 달콤한 초코칩이 가득!! <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/25609B4A548E46EA2B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="580" data-filename="SAM_1608.jpg" exif="{}" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" id="A_25609B4A548E46EA2B2F76"/> 이 빵을 보면 기억나는게 없으신가요 ??^^* 이웃집 토토로에 나오는 ~~!! 귀여운 먼지 괴물 이랍니다 ^^* 정말 깜찍하지요 ??? 겉에도 달콤한 초콜릿이랍니다 ^^* 후후 한번 먹어보면 멈출수 없는 그맛!!       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/27786247548E46F12D" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="580" data-filename="SAM_1627.jpg" exif="{}" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" id="A_27786247548E46F12D1C29"/> 크리스마스에 가장 많이 판매하고 판매된다는 이스트가 들어간 과자빵 ^^* 단단하면서도 부드러운 또한 충전물이 가득 들어간 슈토렌~!!! 이쁘게 크리스마스 포장을 해놓으니 ~!! 크리스마스 선물로도 손색이 없죠 ??ㅎㅎ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/217A374A548E46ED05" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="580" data-filename="SAM_1620.jpg" exif="{}" border="0" hspace="1" vspace="1" width="580" id="A_217A374A548E46ED0534B2"/> 나카가와 카즈미 선생님이 세미나가 끝나고 선물로 일본에서 가져오신 책을 선물해 주셨답니다 ^^* 우리 연산국제제빵커피학원 학생들도 모두 빵에게는 부드럽고 섬세하게 사람에게는 엄격하게 하는 사람이 됩시다 ^^* <A class=tx-link href="http://www.cakebread.co.kr" target=_blank><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23020647548E46FC1E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="564" data-filename="링크_1~1.jpg" exif="{}" border="0" hspace="1" vspace="1" width="564" id="A_23020647548E46FC1EC18A"/></A>