서귀포 갈치구이 통으로 먹고왔는데 아주 실해서 맘에 듭니다
무성향 갈치조림
제주 서귀포시 중앙로4번길 7 1층
064.733.5453
오전 8시부터 오후 9시까지 ( 주문마감 오후8시30분)
무성향갈치조림은 서귀포 중심부에 있는 갈치요리 전문점이예요 .
갈치뿐만 아니라 옥돔이나 고등어 구이나 조림도 맛있답니다 .
메인 메뉴는 ' 갈치조림 ' 으로 한번도 방문 안해보셨으면 갈치조림 추천드리고요 .
통갈치를 먹어보고 싶다는분들께는 ' 갈치구이 ' 완전 추천드리고 싶습니다 ㅎㅎ
주차장은 바로 앞에 있는데 이 가게 앞 옆으로 주차할곳들이 넉넉하게 있어 접근성 좋아요 .
걸어서 3분 거리에 이중섭거리도 있어서 미술관이나 거주지 또는 서귀포매일올레시장까지
쭉 산책하듯 걸어 다녀오기도 좋은곳입니다 .
깨끗하고 깔끔하게 정리된 테이블과 식당내부만 봐도 이곳이 얼마나 청결을 중요시 하는지 단번에 알 수 있구요 .
원재료들도 싱싱한것들만 사용하는것이 맛과 향으로 분명히 느껴지기때문에
입맛이 까다로우신분들이 방문하셔도 충분히 맛있게 드시고 오실 수 있는곳입니다.
밑반찬은 다섯가지에서 여섯가지정도 나오고 모두 직접 쉐프님이 만드신다고 합니다 .
정갈하게 차려져서 나오는데 자극적이지 않은것이 특징이며 그렇다고 밍밍하지도 않습니다 .
아이들도 어른들도 맛있게 깊은 풍미를 느끼며 먹을 수 있는 곳이죠 .
장 맛이 맛있는집이 진짜 맛집이라고 하는데 딱 여기를 두고 하는 말 같아요 ^^
오늘은 통갈치구이랑 갈치구이 두가지를 먹고온 후기를 남겨볼텐데요 .
통갈치구이를 주문할경우 갈치조림을 서비스로 주십니다.
갈치도 도톰하고 가시와 살이 아주 부드럽게 분리되며 ( 생갈치만 이용하신다고 해요 )
조림 맛도 삼삼하니 짜지않아 좋더라구요 .
이곳에서 판매되는 갈치조림하고는 다른 맛이기에 갈치조림을 주문하면 △ 이렇게 나온다고는 생각하심 안됩니다 ㅎㅎ
이번에 통갈치구이를 먹고왔는데 갈치 길이좀 보세요^^
통갈치구이는 어떻게 하다보니 제주를 대표하는 음식 중 하나가 되었는데
이것저것 끼워서 가격대가 너무 오버스러운 곳들이 많이 생겨났더라구요 .
여기는 딱 메인에 집중하면서 곁들이기 좋은 맛있는 반찬들이 함께나오며
가격도 괜찮아서 가성비도 좋다고 할 수 있겠습니다 .
어느것 하나 손이 안가는 음식이 없고 남길 음식이 없어 좋더라구요 .
내돈을 주고 음식을 먹는데 푸짐하게 나오면 순간적으로 기분은 좋지만
못먹고 나갈땐 돈이 아깝단 생각 저만 들까요? ㅎㅎ
여기는 적당한 가격대에 메인 음식인 ' 통갈치구이 ' 가 아주 정갈하게 잘 나왔고
돌솥밥에 함께 먹기 좋은 반찬들이 딱 알맞게 나와서 남김없이 음식을 먹고나올 수 있어 기분도 상쾌하더라구요 .
갈치도 큼직하구요 .
통갈치인경우 사진찍어 남기기도 좋고 ㅎㅎ (여행하는 기분 느끼기 최고 ㅎㅎ )
옆에 붙어있는 가시를 한번에 제거할수 있기때문에 무척 먹기 편하기도 합니다 .
살도 어찌나 부드럽던지요 .
소금을 과하게 뿌리는 곳이 아니고 또 생갈치를 이용하는곳이다보니
갈치 속살이 엄청 부드러운것이 특징이며 그렇다고 살들이 막 부서지거나 그러지도 않아서
먹기에도 깔끔했습니다.
그리고 돌솥밥이 나오는게 저는 무척 마음에 들어요 .
워낙 갈치 자체가 싱싱해서 비리지 않아 입이 텁텁해지지는 않지만
마지막에 뜨거운 물을 비워두면 숭늉을 먹을 수 있다는게 이게 별거 아닌것 같아도 좋더라구요 .
마무리까지 개운한 느낌이랄까 ^^
그리고 통갈치 말고 일반 갈치구이도 판매해서 더욱 좋습니다.
가격대는 일반 갈치구이가 조금 더 저렴하지요 ^^
일반갈치구이는 제가 갈치국이랑 성게미역국 먹을때 주문해서 먹고왔는데요 .
갈치국의 그 부드러운 갈치랑 또 담백하면서도 찰진 갈치구이랑은 또다른 맛이라
갈치를 다양하게 맛볼 수 있어 좋았으며 2인이상 단품메뉴를 주문할 경우 꽃돔조림을 서비스로 주셔서
더욱 다채로운 맛을 느끼며 든든하게 먹고 오기 좋았습니다.
서귀포 갈치구이집으로 상당히 유명한 곳이 이곳입니다 .
갈치조림 이야기 안하고 넘어가려다가 ㅋㅋ 갈치조림 서비스로 주시는거랑 아무래도 헷갈리실것 같아서요 .
갈치조림은 △ 이렇게 나오고 고등어구이는 항상 제가 갔을때 세트로 묶여있는걸 먹고 오는편이며
저번에는 갈치구이도 주문해서 먹고왔는데 만족스러워서 같이 사진 남겨보았습니다.^^