<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YmK3/f8f1a74d3f586f92d1237c1dde82b17ae5cd733a" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YmK3/f8f1a74d3f586f92d1237c1dde82b17ae5cd733a" data-origin-width="593" data-origin-height="395"></div><p>화요는 원래 도자기를 만드는 '광주요'에서 만든 소주입니다. </p><p>이게 재밌는게 또 우리나라 소주하면 옹기숙성이거든요 그래서 도자기를 만드는 광주요가 이미 옹기에대한 지식은 풍부한 상태에서 술을 만들기 시작했다는거죠</p><p> </p><p>근데 요즘 전세계 증류주 트랜드인 오크통숙성주를 한국에서 가장 완성도있게 만들어내는곳이 광주요 라는것입니다</p><p> </p><p>그제품이 바로 화요X.P. 인거죠</p><p> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YmK3/4ce17c3f7655a604ee22ec9409c96acf9237573f" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1YmK3/4ce17c3f7655a604ee22ec9409c96acf9237573f" data-origin-width="768" data-origin-height="512"></div><p>일명 쌀베니(발베니위스키를 쌀로만든 발베니하 해서 붙어진 별명)라 불려지는 이 술이 우리나라 소주중 가장 진보된 이유는 바로 블렌딩(섞는)입니다</p><p> </p><p> </p><p> </p><p>똑같은 쌀로 똑같은 기후에 똑같은 증류주로 숙성을시켜도 맛이다릅니다. </p><p>오크통마다 나무의 풍미가 다르기때문인데</p><p> </p><p>이게 또 얼마나 어렵냐면</p><p>그렇게 수많은 오크통을 섞어 균일한 품질의 술을 시중에 내놔야한다는것이죠.</p><p>이게 블렌딩의 기술이고 화요를 만드는 광주요에는 훌륭한 블렌더마스터가 있지 않을까 짐작해봅니다</p>
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첫댓글 오 일품진로밖에 안먹어봤는데 화요 한번 먹어봐야겠네요
https://m.cafe.daum.net/rocksoccer/ADs1/1092647?svc=cafeapp
요거 제가쓴건데 한번 보고 잡숴보셔요
@채화 오 대박 정성글 감사합니다 저도 화요가 잘 맞을 듯한 예감
와우 정성글이네요
선댓후감샹 갑니다!!
이 글보니까 궁금하네요 더 찾아봐야겠어요
오크통이 있으면 휴먼통도 있나요
님 아조시죠????
@채화 님보단 젊지 않을까요
화요는 도수별로 다 먹어봤는데 저건 또 첨이네요.. 꼭 한번 먹어 봐야 겠어요. 좋은 정보 ㄳㄳ
화요xp는 구하기 힘들지만 진짜 꼭한번 드셔보세요
오오오
화요 안마셔봤는데 나중에마셔봐야겠네요