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<p style="text-align: left;">요즘 암꽃게 알 찼어요.<br>요즘 매일 시장 다니니 .<br>꽃게가 저를 유혹해서~<br><br>미리 간장 끓여놓습니다.<br>사과.배.생강.마늘.<br>엄나무랑 대추.표고.대팡.양파등 넣고 맛 간장 준비~<br> <br><br><br>1키로에 5마리 짜리로.<br>살짝 무게 넘었는데 그냥 주심요.<br><br><br><br>살도 많고 알도 찼어요.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/qdWY/2dc62b9762cfea6c90756dd221882f196bf2478b" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/qdWY/2dc62b9762cfea6c90756dd221882f196bf2478b" data-origin-width="3024" data-origin-height="4032"></div><p style="text-align: left;"><br><br><br><br><br>간장 붓고.<br>쪽파.마늘.고추 넣어 냉장고에서 3일숙성.<br>3일 지나면 짜요.<br>먹어보고 딱이다 싶을때 냉동합니다.<br>남은 간장은 끓여서 <br>요리할때 쓰면 맛있어요.<br>특히 두부조림에 어울려요.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/qdWY/33b879d10b7544eb81cb23a1b1183d0f496aa002" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/qdWY/33b879d10b7544eb81cb23a1b1183d0f496aa002" data-origin-width="3024" data-origin-height="4032"></div><p style="text-align: left;"><br><br><br><br><br><br>냉동실에 저장.<br><br><br></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/qdWY/210d6cf8b5b9731ad11fb1a5c238b0217192d7f9" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/qdWY/210d6cf8b5b9731ad11fb1a5c238b0217192d7f9" data-origin-width="3024" data-origin-height="4032"></div><p style="text-align: left;"><br><br><br><br>빡빡 딲고.<br>소주랑 물 1:1로 섞어 부어주면 .<br>잡내 없어요.<br>20분 담궜다 건져서 간장부음 됩니다.<br></p><div class="figure-video" data-ke-type="video" data-video-url="https://kakaotv.daum.net/embed/player/cliplink/rv7w3qbkt8u447a9wi53fttyo@my?service=daum_cafe" data-video-host="kakaotv" data-video-play-service="daum_cafe" data-video-width="1920" data-video-height="1080" data-ke-style="alignCenter" data-video-thumbnail="https://thumb.kakaocdn.net/dna/kamp/source/rv7w3qbkt8u447a9wi53fttyo/thumbs/2.jpg?credential=TuMuFGKUIcirOSjFzOpncbomGFEIdZWK&expires=33288354480&signature=WEwx%2BxsM9bYx8hUABfcjVUzRoXU%3D&ts=1731445680" data-ke-mobile-mobileStyle="widthFull" data-video-origin-width="1920" data-video-origin-height="1080"><iframe src="https://kakaotv.daum.net/embed/player/cliplink/rv7w3qbkt8u447a9wi53fttyo@my?service=daum_cafe&ptoken=v2_9885de082033ceee3c3966f8e41c41e822ceaf57e95e557672a7d03bb881026d23fb0d82f1671b71ec5640c6821787daa9fd9ad791a63af755dcd532c9" width="1920" height="1080" frameborder="0" scrolling="no" allowfullscreen="" allow="encrypted-media"></iframe><div class="figcaption"></div></div><p style="text-align: left;"></p>
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첫댓글 맛나게 담가놓은 간장게장 바라보며 아침 밥 한공기 먹었어요. 달콤짭짤 아주 맛있군요.
수복젓갈. 품질좋은 젓갈집 알려줘서 벌써 몇년째인데
지난주에 이것저것 주문해
잘 먹고있답니다.
진달래님 건강하세요^^
한마리 드리고 싶네요 ㅎ
게살 쭉 짜서 간장넣고 참기름에 비벼 김싸서 포식하면 ㅋㅋ
어느부자 안부러워요..ㅎㅎ
군산 수복젓갈 그집은 군산 원조에요.
군산가면 먼 수복집이 그리 많은지 ㅎㅎ
원조집과는 스케일이 다릅니다..
옛날이라 상표등록 안해놔서 다들 쓰신대요.
맘좋게 바로 이웃에 생겨도 말씀 안하시는분.
엄청 친한 언니 네 외삼촌이셔요.
집안이 모두 젓갈집해요.ㅋ예산에도 삼촌댁 있는데 ..거긴 안가게 되네요.
바빠서 못가니 택배로 젓갈 주셔서 김장 시작합니다.
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.24.11.20 11:22