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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/130FFD024953840BB9" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" /></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">맹선생님의 순대 만들기에 저도 동참했답니다...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">순대만들게 곱창 부탁드렸더니....</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">곱창전골하는 곱창 즉, 배가른 곱창을 가져다 주었답니다...ㅠㅠ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">배가른 곱창은 순대국 끓일때 쓰게 여러가지 부속물들이랑 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">푹 삶아 놓고....</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">드뎌 순대를 만들었어요... </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/120FFD024953840CBA" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" /></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">최연순님의 무청 시래기도 삶아서 넣었구요...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">집에 있는 각종 야채를 넣어서 준비했어요.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">물론 당면도 넣었구요.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">곱창 손질은 앞의 여러 회원님들께서 하셔서 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">저는 간단하게 사진을 찍었답니다..</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/130FFD024953840CBB" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" /></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">맹선생님의 래시피대로 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">된장,마늘, 생강, 소금, 양파, 무, 대파등...여러가지 재료를</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">넣어서 삶아 주었어요...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">뽀족한걸로 구멍도 내 주고요...</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/140FFD024953840CBC" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" /></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">처음에 보인 재료 모두를 넣어서 만든 순대</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">중간에 하얀거 크게 보이는 건</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">오소리감투를 썰어 넣은것</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/150FFD024953840CBD" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" /></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">찹쌀을 좀 많이 넣었어요....</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">인천 신포동에 가면 신포 순대가 있답니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">맛대맛에도 나오고 유명한데....</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">그곳에서 먹어본 고추 순대를 만들어 보았답니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">찹쌀, 청.홍고추,숙주나물등.....</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/110FFD024953840CBE" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" /></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">신포순대의 카레순대를 따라 해봤어요...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">야채는 거의 넣지 않고 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">고기갈은것, 청.홍고추, 숙주, 쪽파,카레가루를</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">넣어서 만들었어요.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">맛도 좋고 색깔도 이쁘고....</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/120FFD024953840CBF" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" /></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">쫀득하게 씹히는 찹쌀의 맛이 좋아요...</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/122775034953870B69" border="0" hspace="1" vspace="1" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" /></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">옆구리 터져서 나온 것과 카레섞은 재료가</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">남아서 두가지를 섞어서 만든 순대</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">우리 송희는 이것이 제일 맛있었다고 하네요...</P>
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카페 게시글
내가 만든 음식
순대만들기에 동참.....ㅎㅎ
김경숙
추천 0
조회 1,063
08.12.25 22:18
댓글 53
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만나보여서 저도 도전을 했는데 글쎄 아주머니가 돼지 부속물을 무더기로 주시는 바람에 동물 해부를 첨 해봤슴니다..ㅠㅠ 어찌나 무섭던지 가져와서 한참을 봐라만보다가 칼은 댔는데 하루 종을 걸려서 만든 순대 울신랑이랑 쳐다만 보고있어요...ㅎㅎ버무릴때 선지를 보고 둘다 기절할뻔 하고 암튼 쇼를 했답니다...울애들은 넘 만나다고 먹어요...그런데요 내장을 넘 많이 주셔셔 남았는데 냉동 보관해도 돼나요?...
저는 그 내장을 삶아놓고는 돼지등뼈 사다가 고아서 순대국을 만들어 먹었어요.... 사먹는거 보다 휠씬 맛이 좋아요.... 동물해부....맞아요...애들에게는 안 보여줬어요...ㅎㅎ
정임님 사진도 올려주세요....