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카페 게시글
잡담 게시판 영양에 관해 질문(L-로이신,L-이소로이신)
파리잡는 관장 추천 0 조회 886 17.12.02 23:34 댓글 6
게시글 본문내용
 
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댓글
  • 17.12.02 23:45

    첫댓글 아미노산 앞에는 L-이나 D-가 붙습니다. 어떤 기준으로 분류하냐면 빛을 투영 했을 때 나타나는 성질인 광학특성으로 나눕니다.

    편광으로 쏘면 일정한 각도로 휘는데 휘는 것에 따라서 L-형, D-형으로 나누고요. L-형태만 인체에서 소화 또는 합성이 됩니다.

    동일한 아미노산 앞에 붙는 L-과 D-는 성분은 똑같지만 몸 속에 들어가면 다르게 작용하는 이성질체입니다. 분자식은 같지만 구조는 다른 물질을 말합니다. 다르게 말하면 같은 물질이 연결순서가 다른 물질이라고 설명할수있겠네요

  • 17.12.03 09:59

    지리고 갑니다

  • 17.12.03 10:36

    어? 이거 웅서님이 얘기했던건데, 라고 생각하고 보니 아이디가 김웅서 ㅎㅎ

  • 17.12.03 11:34

    참고로 아미노산은 L형을 선택소화흡수하며 단당류는 D형만을 선택소화흡수합니다

  • 17.12.03 11:44

    추가로 자연계에서 탄수화물은 D계열만 나타납니다. L은 D와 이성질체 관계로 자연계에서는 생성되지 않고 합성해서 만들수 있습니다. 단백질을 형성하는 모든 아미노산은 L형입니다. 박테리아나 세포벽, 항생물질에서는 D형이 나타나긴 하나 단백질에서는 발견되지 않습니다.

  • 작성자 17.12.03 14:55

    우왕 웅서님 댓글 달아주셨네요^^
    감사감사합니다~~

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