7월5일 화요일 중앙동"이찌"에서 일식번개를 여러분과함께...증원4명하겠습니다

<table id=cafe_editor_main_table_color bgColor='#ffffff' cellpadding=0 cellspacing=0 border=0 width=100%><tr><td id=cafe_editor_main_table class=text>안녕 하십니까 주로 일식집 번개를 최소 일 년에 한 번은 주최하는 [해초]입니다.   이번에는 우리 카페에서 몇 년간 "참치회"로  회원들의 관심을 무진장 푹발하게 만들었던 [참치가]님이 중앙동에서 "이찌"란 일식집을 오픈하여 명성을 날리고 있다는 것을 알고 평소에 눈여겨 보고 있다가 드디어 결정을 했습니다.   메뉴판 가격보다 아주 저렴하면서도 주인 성격상 퍼주기 좋아 하는 [참치가]님이 광어 4~5Kg짜리 등 푸짐하게 차려 줄 것으로 믿으므로 한 번 방문하기 힘든 최고급 일식집에서 저렴한 비용으로 우아하게 같이 즐겨 보입시데이.   1. 일시 : 2011년 7월 5일 (화요일) 저녁 7시 30분 2. 장소 :  중앙동 소방서 뒷편 이찌 3. 인원 : 16명 (주최자 포함) 4. 참석 자격 ;    ㉠. [참석] 리플을 정확히 기재하신 회원    ㉡. 정회원 이상의 회원님들      * 대기자 명단에 들어 있는 분들은 만약, 사정상 불참자가 생길 경우라도 참석이       불가능할 경우 참석자 명단에 [취소]라고 표기해 주기 바랍니다.   5. 회비 : 40,000원 6. 메뉴 :  일식 7. 연락처 : 주최자 [해초] 010-3855-5114                 책임운영자 [안경]010-3837-0315]]               이찌 441-5766 (장소 문의는 반드시 이곳으로) 8. 2차 : 없음, 희망자에 한해 가능할 수도 있음. 9. 비고 : ㉠. 가능하면 대중 교통 이용.              ㉡. 가게앞 도로 한 시간 무료 주차 가능   10. Special Thanks : (주) 무학, 좋은데이 한 박스 협찬                              "히노무라" 일식주점 : 일본 청주 해초 (排)   * 아래 사진은 [사자왕]님의 글에서 발췌했습니다.   <IMG height=823 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1810024A4D44BE0620" width=555>   당일 제공되는 음식은 아래 사진과 다를 수 있습니다. <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: center"><IMG height=555 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1810024A4D44BDE906" width=823></DIV>   <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: center"><IMG height=823 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1210024A4D44BDEC08" width=555></DIV> 능성어, 돔, 하라도로, 가마도로, 광어 <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: center"><IMG height=555 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1410024A4D44BDED09" width=823></DIV> <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: center"><IMG height=823 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1510024A4D44BDEF0A" width=555></DIV> 한우 살치살 ~ 소 한마리에서 1kG 정도 나온다고 합니다. <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: center"><IMG height=555 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1310024A4D44BDF00B" width=823></DIV> 참다랑어 뽈쌀 ~ 살치살과 같이 예쁜 꽃 같습니다. <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: center"><IMG height=555 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1610024A4D44BDF20C" width=823></DIV> 밍크 고래고기의 목살 부위 "우네" ~ 선도가 좋아서 회로 제공. 안데스 소금을 사용했습니다. <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: center"><IMG height=555 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1810024A4D44BDF30D" width=823></DIV> [참치가]사장이 직접 썼다는 서화에서 최고를 꿈꾸고 있음을 메인을 시작하기 전에 느낄 수 있었습니다. <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: center"> </DIV> 드디어 메인이 등장합니다. <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: center"><IMG height=555 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1310024A4D44BDF50F" width=823></DIV> 돌돔(시마다이), 랍스터 회, 이시가래이 <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: center"><IMG height=823 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1110024A4D44BDF610" width=555></DIV> <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: center"><IMG height=823 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1310024A4D44BDF711" width=555></DIV> <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: center"><IMG height=823 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1610024A4D44BDF912" width=555></DIV> <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: center"><IMG height=555 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1610024A4D44BDFA13" width=823></DIV> <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: center"><IMG height=823 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1810024A4D44BDFB14" width=555></DIV> <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: center"><IMG height=555 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1910024A4D44BDFB15" width=823></DIV> 참다랑어 대뱃살 초밥 ~ 보리된장이 올려져 있으며, 일본 동경의 츠기지시조의 "다이와스시"에서 3,500엔 짜리 오마카세를 먹은 후 일행이 뱃살스시를 추가하자 한 개의 가격이 1,000엔 이상이어서 놀란 적이 있었습니다. <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: center"><IMG height=555 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1210024A4D44BDFC16" width=823></DIV> 엔삐라 초밥 ~ 위에는 일본 황실에 납품된다는 우메보시가 올려져 있습니다. <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: center"><IMG height=555 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1510024A4D44BDFE17" width=823></DIV> 와인 및 소금 밑간을 해서 숙성한 안창살 <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: center"><IMG height=555 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1110024A4D44BE0019" width=823></DIV> 도미 대가리 조림 ~ 돔은 3Kg짜리 이상을 사용하는데 대가리도 엄청 크더군요. <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: center"><IMG height=555 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1110024A4D44BE011A" width=823></DIV> 청복 ~ 활어를 튀겨서 제공 <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: center"><IMG height=555 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1210024A4D44BE011B" width=823></DIV> 데마키 ~ 북해도산 연어알을 사용했으며, 코스에 제공되는 것이 아닌데 시식 요청에 서비스 제공 <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: center"><IMG height=555 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1410024A4D44BE021C" width=823></DIV> 도미뼈 지리, 그날의 사정에 따라 달라진다고 함 <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: center"><IMG height=555 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1610024A4D44BE031D" width=823></DIV> 코스 요리에 제공되는 알밥 ~ 후리가께(김, 연어알, 파), 갈은 멍게 <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: center"><IMG height=555 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1810024A4D44BE041E" width=823></DIV> 후식 ~ 화이트와인으로 조리한 곶감과 배 <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: center"><IMG height=555 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1110024A4D44BE051F" width=823></DIV> <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: center">  2층의 복도 ~ 대리석으로 운치있습니다. </DIV> <DIV class="imageblock center" style="CLEAR: both; TEXT-ALIGN: center"><IMG height=823 alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1610024A4D44BE0A25" width=555></DIV></tr></td></table>