오늘의 커피 소식 - 커피문화원바리스타 학원 2012.3.5(월)

[뿌울테]

오늘의 커피 소식 - 커피문화원바리스타 학원

3월이 되면서 성급한 마음에 따스한 봄 햇살을 기대했는데,

언재나 마음만 햇살인 요즘입니다.

다시 시작하는 새로운 주인 3월 5일(월)

오늘의 커피 소식을 간추려 봅니다.

베트남 커피 수출 조절...로부스타 커피값 상승 주도

베트남은 세계 최대의 로부스터 커피 생산국입니다.

2011~2012 시즌에 2210만 자루의 커피를 생산했다고 합니다.

커피 한 자루는 60㎏이며 같은 기간

로부스터 커피값은 11% 상승했다고 하니….

이는 커피가격 상승을 기다리는

베트남 농민들이 생산량의 50-55% 정도만 팔았다고 합니다.  

요즘 흔한 말로 월급 빼고는 다 오른다. 는 말이 있습니다.

커피가 꼭 아니어도 뭔가가 오른다고 만 하면 가슴이 철렁합니다.    

파푸아산 진출, 커피전쟁 2라운드 

기사에서는

아직은 우리에게 익숙하지 않은 파푸아뉴기니.

해발 3~4천m의 높은 산들로

최고급 블루마운틴 재배가 가능하다고 합니다.

생산량은 한해 6만톤으로, 세계 7위 수준입니다.

이곳 농민들이 생산한 커피의 90%가

한국인이 운영하는 회사로 들어간다고 하네요,

최고품종과 품질에다 공정무역 그리고 유기농 인증까지 ….

이 파푸아뉴기니산 커피가 한국시장에 수출된다고 합니다.

한쪽은 올리고 한쪽은 들어오고,

여튼 저희는 좋은 커피를 좋은 가격에 즐기는 것이 최상입니다.

마지막 소식은

커피 녹차 질린 직장인 위한 茶추천

기사를 살펴보았습니다.

[오미자차와 마테차]

[펜넬차와 민들레차] 가 추천 종목으로 나타났습니다.

다이어트 등, 카페인 부작용이 없구요,
자극적이지 않은 허브티나 한방차는

변비로 고민을 하는 직장인들에게 선호도가 높다고 합니다.

제 주위에서 오랫동안 하는 말이 있습니다.

“뭐가 건강에 좋을지 아무도 모른다….. 우선 먹고 보자.” 

오늘의 커피 소식은 여기까지 입니다.

활기찬 한 주 되시길 기원합니다.