시원하고 달콤한 수박, 제대로 골라 먹는 법!
1. 맛있는 수박 고르는 법
수박 고르기, 어렵게 느껴지시죠? 몇 가지 간단한 방법만 알면 누구나 맛있는 수박을 고를 수 있습니다.
- 줄무늬: 선명하고 굵은 줄무늬가 규칙적으로 배열되어 있는 수박이 좋습니다. 줄무늬가 흐릿하거나 끊어진 부분이 많다면 덜 익었을 가능성이 높습니다.
- 배꼽: 수박 꼭지 반대편의 배꼽이 작을수록 속이 꽉 차 있고 맛이 좋습니다. 배꼽이 크면 속이 비어 있거나 씨가 많을 수 있습니다.
- 꼭지: 꼭지 부분이 싱싱하고 푸른색을 띠며 약간 움푹 들어간 것이 좋습니다. 꼭지가 마르거나 갈라져 있으면 신선도가 떨어진 것입니다.
- 소리: 수박을 두드려 봤을 때 맑고 통통 튀는 소리가 나면 잘 익은 수박입니다. 둔탁한 소리가 난다면 덜 익었거나 속이 비어 있을 수 있습니다.
- 무게: 같은 크기의 수박이라도 무게가 나가는 것이 수분이 많고 싱싱합니다.
2. 수박 자르는 법
수박 자르는 방법은 생각보다 간단합니다.
- 세척: 수박 표면을 깨끗하게 씻어줍니다.
- 반으로 자르기: 수박을 반으로 자른 후, 씨를 제거합니다.
- 먹기 좋은 크기로 자르기: 씨를 제거한 수박을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
3. 수박 썰기 (다양한 모양으로 자르기)
수박을 다양한 모양으로 썰어 먹으면 더욱 즐겁게 즐길 수 있습니다.
- 삼각형 썰기: 수박을 삼각형 모양으로 썰어 아이들 간식이나 파티 음식으로 활용하기 좋습니다.
- 동그랗게 썰기: 수박을 동그랗게 썰어 과일 샐러드나 디저트로 활용하기 좋습니다.
- 네모나게 썰기: 수박을 네모나게 썰어 도시락이나 간식으로 활용하기 좋습니다.
4. 수박 보관법
수박은 서늘하고 통풍이 잘 되는 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 자른 수박은 랩으로 씌워 냉장 보관하고, 가능한 빨리 먹는 것이 좋습니다.
꿀팁: 수박을 오래 보관하고 싶다면, 수박 껍질에 남아있는 과육 부분을 제거하고 랩으로 씌워 냉장 보관하면 더욱 신선하게 보관할 수 있습니다.
여름철 더위를 시원하게 날려줄 수박!
이제 맛있는 수박 고르는 법과 다양한 즐기는 방법을 알았으니, 시원하고 달콤한 수박으로 여름을 더욱 풍성하게 만들어 보세요!