얼큰한 시원한 장터국밥

[장기선(서울)]

그렇케도 더웠던 더위도 물렀고

아침 저녁이면 찬바람이 나니 따땃한 국물 생각에

올려 봅니다~~

요리재료 ; 소고기(목심)500g, 무청시래기 한줌, 토란줄기한줌, 대파1개,

고사리, 양파1/2개, 집된장1큰숟갈, 마늘1큰숟갈, 고추가루2숟갈,

삶은 시래기는 송송 썰어주시고

토란 줄기도 부드럽게 불려 씻어후 송송 썰어주시고~~

된장과 마늘을 넣고 조물조물 손맛을 듬북 넣어주시구요~~

건더기가 잠길 만큼 물은 알맞게 부어주세요~~

넘 많이 물을 붓고 하시면 맛이 없겠죠,

고사리도 조금 넣어서 보글보글 끓여주시다가

대파, 양파도 넣고 간도 보시고

싱그우면 천일염이나 국간장으로 입맛에 맞시구요~~

다른 반찬 필요치않고 김치로만

넘 맛있게들 드시던걸료~~

[김순녀(대구)]

뜨끈뜨끈할때 밥한릇말아서 먹음맛있겠어요

[황귀자 (전남)]

얼큰하게 한그릇 먹으면 사라졌던 입맛 돌아오겠네여...

[김병수(아마도난)]

어렴풋이 기억이 나긴 합니다만,
장터국밥 한 사발 때리고 싶네요.
옛 추억을 상기시켜 주셔서 넘 고맙습니다.

[박준석(서울)]

정성으로 끊인 매운장터국밥 한그릇 주세요 ^^

[이상화(대구)]

침만삼키고 갑니다...꼴가닥입니다

[이현정(서울구로구)]

지금 저에게 필요한건~~ 바로 요~~ 국밥...ㅎ 아침을 한숫가락 먹고출근했더니 배가 고파요~~~ 요 국밥 한그릇 먹고 낮잠한숨 자면 다 살이되고 피가 될것 같아요~~~ ^^

[안옥경(대전)]

ㅋ~ 살이되는건 피하고싶은 1人

[이현정(서울구로구)]

아~ 그러시구나~~ ㅎㅎㅎ 저는 얼굴이 좀 말라서 너무 말랐다는 소리를 들어요~~ 그래서 그런가 여름되면 기운도 없는것이...진짜 요 국밥 한그릇 먹고 낮잠한숨 푹~ 자고나면 기운이 나고 살이 오를것 같은 느낌이예요...ㅎㅎ

[김영옥(새털구름)]

얼큰하다니 한그릇 먹고싶습니다..

[이향분(경기)]

꿀꺽입니다^^

[최혜숙(잠실)]

깍두기에다 이국물에 밥말아먹음 ,고문입니다. 여기만 들어오면 배가 꼬르르 주체할수 없네요 맛나겠어요

[윤찬희(서울 )]

뜨거운 뚝배기에 한그릇 먹고 싶어요 ^^

[이두순(광주)]

밥말아서 먹고싶어요 ~~

[김영아(경기)]

정성가득한 장터국밥 눈으로 맛보았어요. 감사합니다.