출처 : 여성시대 힉킥코모리
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준비물입니다
저는 부추가 조금밖에 없어서 저정도양은 1/4단 정도 됩니다만 계량은 부추 반단 기준으로 하였으니 참고 바랍니다
부추 한단으로 하실 분은 저 계량 두배로 하세욥!!
*저는 달달한 거 좋아해서 매실액 2이지만 1만 넣어도 무방
매실액 없으면 설탕추가
*액젓 없음 간장 추가
간장은 양조간장 혹은 진간장
부추를 씻어 주어요
저는 부추를 썰고 나서 씻습니다
But, 씻고 나서 자르길 원한다면 그렇게 하셔도 됩니다
가위로 대충대충 잘라 주어요
양념을 준비하는 동안 체에 밭쳐 물기를 빼 줍니다
가루 양념을 먼저 그릇에 담아준 후 다진마늘, 깨 원하는만큼 넣어주어요
저는 부추 반단에 반스푼정도 넣습니다
참기름도 원하는만큼 담아주어요
*가루양념-다진마늘-액체양념 순으로 담으면 숟가락 하나로 계량 쌉가능
골고루 섞어줍니다
*그릇 안쓰고 부추 담은 볼에 양념 넣어도 되지만 그렇게 하면 양념을 골고루 섞는 게 힘듭니다
부추가 생각보다 더 적어서 짤까 봐 양배추채 추가
*양파, 당근채 등을 넣어도 됩니다
양념 그릇에 묻은 애들도 야무지게 닦아주세요
쓰까줍니다
반찬통에 담으면 끄읕-
며칠 두고 먹으면 맛이 없고 하루나 이틀 사이에 다 드셔요
바로 먹어도 맛있고 냉장고에서 좀 숙성시키고 먹어도 맛있습니다
그럼 이만
내가 했지만 존맛..
먹어봐 아~~~~~~~
부추무침이 맛있었다면?
봄동비빔밥 레시피도 무조건 맛있음
NEW ★☆ 봄동비빔밥 ★☆ NEW
완전 황금레시피!!!! 너무너무 맛있어 🥹 다음에도 꼭꼭 또 해먹을게!!
주기적으로 검색해서 이거 해먹는데 진짜 존맛..
진짜 맛있다 ㅠㅠㅠㅠ부추무침 최고!
감삼다 낼 곱창이랑 구워먹으려고 미리 양념장만들었엉!!!
하... 진짜 너무 맛있어...... 최고의 레시피ㅠㅠㅠㅠㅠㅜㅠㅠㅠㅠ 고마워!!!!!!!
여샤 진심 개맛있음....추릅.....지우지말아줘...또 해먹어야해😉
여샤 이거 진짜 너무 맛있어!!! 깻잎 좋아해서 깻잎도 좀 썰어 넣었는데 더 맛있다 고마워😆😆
진짜 맛있아 여샤.. 사먹는맛
연어왔네..형..오늘 해먹을게..거마웡 ㅎㅎ
오늘 고기굽기전 도전해본당
진짜 쥰맛이야…
연어와쓴데 태국 피쉬액젓 쓰면.. 안 되겠죠..?
액젓없으면 뭐~ 써도되지!
@힉킥코모리 부추 2000원에 구매 완이어요 집 가서 바로 무쳐서 묵어 보겟습니다 !!!
답글 고마버 !!
@실업 급여 한무더기 .. 햇습니다 맛나네여 감사해요~~~!!
아주 잘 먹었습니다 고마와~
개맛앴어ㅠ
거짓말 안 치고 이 레시피 알기 전까진 부추무침 포함 부추 자체를 거의 안 먹었는데 여시 레시피 알게 되고 단기간 동안 부추무침 10번은 해 먹은 거 같아ㅋㅋㅋㅋ 내 인생에서 부추 가장 많이 먹은 기간임 덕분에 생각날 때마다 맛있게 만들어 먹고 있어 고마워 여샤🥹🫶
이 새벽에 여시 레시피 먹고 싶어서 또 만들어먹었다 맛있숴 ㅜㅜ
존맛이야 진짜
저번에해먹고 개맛잇어서 진짜 충격먹음
오늘 또 해먹으려고 고마워🥹 새해복많이받아
지린다진자
오늘 해야징 레시피 고마아요
존맛탱 고마워 !!!
이레시핀 진짜 맛있어
이거 진짜 존맛이야
나왔네 형..
졸라맛있어…고마워!
진짜 존ㄴㄴㄴㄴ맛
밥 비벼먹는중인데 개맛도리 ...!!!!!!!!!