된장찌개 맛있게 끓이는법, 오징어 된장찌개

오징어 된장찌개 된장찌개 맛있게 끓이는 방법 제가 자신있게 만들 수 있는 찌개 중 하나인 된장찌개!오늘은 냉동실 안에 잠자고 있던 오징어를 넣어 맛있는 오징어 된장찌개 만들어 볼거에요. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2627ED4B56C6A0781D" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="0.jpg" exif="{}" width="650" /> 요번 된장찌개는 맵지 않고 감칠맛 나는 국물이 포인트!!<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2433C14B56C6A07916" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="0_1.jpg" exif="{}" width="650" /> 재료 오징어 1/2마리, 다진마늘 1작은술, 된장 2큰술(밥숟가락 수북이 1큰술), 애호박 1/5개, 무 20g(애호박과 동량), 감자 1/2개, 양파 1/3개 된장찌개 육수 만들기 다시마 5*5cm 1장, 멸치 15마리, 물 500ml 냉동실 속 꽁꽁 얼어있던 오징어!물에 담궈 자연해동도 괜찮지만 저는 전자렌지 2분 돌려 해동해줬어요<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/213BFD4B56C6A07911" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="1.jpg" exif="{}" width="650" /> 흐르는 물에 한번 헹궈가며 미쳐 녹지 못한 부분을 마져 녹여줍니다.먹기 좋게 잘라주기!<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2140474B56C6A07A0E" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="3.jpg" exif="{}" width="650" /> 된장찌개 육수를 만들어요.다시마 멸치 넣어 진하게 우렸어요.<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/221FCE4B56C6A07921" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="2.jpg" exif="{}" width="650" /> 감자, 양파, 무, 애호박 한입크기로 잘라줬습니다.<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/271A134B56C6A07A24" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="4.jpg" exif="{}" width="650" /> 된장찌개 맛있게 끓이는법! 저만의 포인트!육수 낸 것을 옆에 두고 한국자씩 떠 넣어가며 재료를 볶아주는 것~~먼저 한국자 육수를 냄비에 넣구요 다진마늘 넣어줬어요.<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/222B7B4B56C6A07B1B" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="5.jpg" exif="{}" width="650" /> 중약불로 가열하며 양파 넣고 볶아줍니다.<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2621004B56C6A07B20" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="6.jpg" exif="{}" width="650" /> 된장 수북이 한큰술(계량스푼 2큰술) 넣어요.<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/225D984956C6A07B28" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="7.jpg" exif="{}" width="650" /> 된장을 자작한 육수에 풀어가며 재료와 함께 볶습니다.꼭 강된장 만들때 처럼요~<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2556024956C6A07C2B" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="8.jpg" exif="{}" width="650" /> 감자도 넣어 달달 볶아가며 익혀주기!<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2676474956C6A07C19" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="9.jpg" exif="{}" width="650" /> 3분 정도 볶았어요.<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/25024F4956C6A07D13" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="10.jpg" exif="{}" width="650" /> 30ml 용량의 국자로 11국자 정도 육수 부어 줬습니다.간 맞춰가며 육수 추가 해주세요.대략 350ml 물 부어 팔팔 끓여줍니다.따로 간하지 않아도 간이 딱 맞더라구요~<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/216F2C4956C6A07D1D" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="11.jpg" exif="{}" width="650" /> 오징어 넣어주기!<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2157A14956C6A07E29" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="12.jpg" exif="{}" width="650" /> 무와 애호박도 연달아 넣어줍니다.<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/214C2D4956C6A07E30" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="13-tile.jpg" exif="{}" width="650" /> 거품 걷어가며<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/26513F4956C6A0802C" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="16.jpg" exif="{}" width="650" /> 팔팔 한소끔 끓여줘요. <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2710FD4956C6A0800A" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="15.jpg" exif="{}" width="650" /> 송송 썰어둔 대파 한줌 넣어주면 된장찌개 완성입니다.<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/211A504456C6A2DE2D" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="18.jpg" exif="{}" width="650" /> 오징어 넣어 감칠맛 최고 음식점 된장찌개 저리가라 할 정도의 국물맛을 자랑합니다!!!<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2330014456C6A2DE1E" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="19.jpg" exif="{}" width="650" /> 칼칼한 된장찌개를 만들고 싶다면 여기에 고춧가루 약간과 청양고추 반개 정도 썰어 넣으심 되요~!<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2220574456C6A2DE29" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="20.jpg" exif="{}" width="650" /> 국물에 밥비벼 먹어도 맛있는 된장찌개!아이도 잘 먹어서 좋았어요~~오늘 저녁은 오징어 된장찌개 만들어보세요 ^^<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/251CA14456C6A2DF28" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="21.jpg" exif="{}" width="650" /> 오징어 요리! 오징어 간장떡볶이는 여기로!▽▽▽▽▽▽▽▽▽▽ <a class="tx-link" href="http://blog.naver.com/rabbit_1219/220587209235" target="_blank"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/24794F3D56C6A3C919" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="22.jpg" exif="{}" width="650" /></a> <a class="tx-link" href="http://blog.naver.com/rabbit_1219" target="_blank"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2702984056C6A3602C" class="txc-image" actualwidth="650" style="clear: none; float: none;" data-filename="메인타이틀1.jpg" exif="{}" width="650" /></a>