제사음식의 의미(​意味)

[사랑으로]

      ☆ 제사음식의 의미(​意味) ☆

① 대 추(棗)

   왕이 될만한 후손이 나오라는 뜻,

   대추가 지니고 있는 깊은 의미를 아는 집안은

   ( 왕, 도인 )이 나올수 있다.

   대추는 태양이 속에 있는데 은하계 모형을 나타낸 것이므로

   전설상에 있어서 으뜸이다.

② 밤​(栗)

   밤은 3정승이 나오라는 의미이다,

   그래서 밤은 3알이 한 밤송이가 된다,

   가운데 있는 밤은 영의정 오른쪽은 우의정 . 좌의정의 의미가 되며

   밤송이 1개 (1속)속에 3톨 (3극) 에는

   각기 특유의 기질을 가지는 5기가 들어 있으며 바로

   그 5기는 인간의 성질을 나타낸다,

   첫째 : 가시는 내유외강의 성질 (추진력)

   둘째 : 껍질은 단단하고 강한 기질 (방어력)

   셌째 : 껍질속의 털은 포근함을 나타낸다,

   넷째 : 속껍질의 떫은 맛은 인생살이의 떫은 맛 (인내력)

다섯째 : 속알의 고소한 맛은 깨달음의 참맛을 나타낸다 (깨달음)

③ 감(​枾)

   감은 씨가 6개로 六조 판서의 서열을 의미한다

   집안에 육조판서 감이 나오는 젇도를 점칠 수 있으며

   더 나아가 씨가 6개인 것은

   천부경의 六생 七八九 운의 육감세계를 나타낸 것으로

   우리 몸의 물리적 몸의 작용

   즉 五感 세계를 벗어난 영적인 의미를 말한다,

④ 사 과

   사과는 자비 사랑을 뜻하며 모양이 하트형으로

   심장이라는 의미를 가지고 있고

   그 집안의 화목과 사랑의 정도를 알아보는 방법으로 쓰이기도 한다,

   사과의 모양은 우주의 五 기가 생성되어 돌아가는 모형이며

   사랑하는 마음 발상들이 영적성장의 의미이다,

⑤ 배(​梨)

   배는 색이 황금색으로 깨달음

   집안의 정신적인 성장정도를 알아보는 측도이다,

   배는 수분이 많으며 이 수분은 지혜를 의미한다.

   지혜로운 삶을 살아서 깨달음의 정신으로 가라는 뜻으로

   황금색은 깨달음의 색 五행의 土에 해당하고

   숫자로는 5,10,토,중앙,중용,완성의 뜻이 담겨 있다,

⑥ 호 두

   우리의 뇌를 의미한다,

   호두는 지혜가 발달되고 뛰어난 자손이 되라는 의미이다,

   머리가 영특해야 깨달음에 이르고 깨달음에 밝아야

   훌륭한 사람으로 성장할수 있기 때문이다,

⑦ 다 식

   다식은 우주의 五行을 의미하고

   그 다식의 문양은 전통문양을 도식화 시킨 것으로

   가정의 가족간 합심 이별 파괴 결합 재물 후손의 출산등을 의미하고 있어

   이것이 작용하는 의미를 알아보고자

   꿀물에 재료를 버무려 가지고 다식을 찍는데

   그때 잘 만들어 지는 것과 부서지는 것을 가지고

   한해동안 집안의 운세를 접치는데 사용하게 했던 것이다,

⑧ 은 행

   은행은 비행접시 우주선을 의미한다

   앞에서 말한데로 영특하고 지혜로우며

   그들이 과학을 발달 시키게 되고 과학을 발전으로

   우주세계를 향해 나아가게 된다는

   인류(지구)역사를 알려 주고자 했던 성현들의 가르침이다

⑨ 포 도

   조직을 의미한다, 한송이에 많은 열매들이 달려 있어서

   이것은 조직을 뜻한다,

   집단, 조직, 국가등을 의미하며 이런 문화를 알리기 위해서는

   정비가 잘된 많은 조직들이 있어야 한다 (각 과일들도 뜻이 있다)

   첫번째 줄이 개인의 성장과 조직구성을 의미하며

   두번째 줄은 운동으로 문화를 바꾸어 가는 의미를 볼수 있다,

⑩ 시금치

   시금치는 道를 구하는 마음이

   지금 이 시간부터 주저하지 말고 행하라는 의미입니다.

⑪ 도라지

   도(道)를 알리는 뜻이다 .

   도를 알지 → 돌아서 → 도라지 道(도,도) 我(나,아) 知(알,지)

       ( 나를 알아가는 도를 말함 )

   고사리가 일이라면 도라지는 일의 목적을 나타낸다.

   도를 알지 운동이다 (도를 알지 〓 나를 알아 가는 도)

⑫ 콩나물

   콩은 깨달음을 의미한다,

   한쪽의 콩속에 두쪽으로 되어 있는것은 도에는

   음과 양이 있다는 뜻이고

   이 콩에서 발이 나온것은 도를 펼쳐지는 모습을 나타낸 것으로

   콩나물에 잔발이 많이 달리면 道를 구하는 일심에서

   다른 마음을 먹으면 않된다는 의미에서

   콩나물의 잔발을 다듬어 주는 것이며

   또한 콩나물의 콩껍질을 벋기는 이유는

   도의 본체가 어떻게 되어 있나를 살펴 보라는 의미가 되는 것이다,

⑬ 숙주나물

   숙주나물은 음식이 빨리 변하는 대표적인 음식입니다,

   氣를 구하는 마음이 숙주나물처럼 변할까 염려되어

   경각심을 주기 위함입니다,

   하늘 마음은 일시적이고 한순간 생각하는 작심에 불과할까 두려워

   경계의 마음을전해 주는것입니다.

   도(道)는 일생을 바쳐서 얻어지는것이 아니고

   수많은 겁생을 통해 구해도 두해지기 힘들 정도의

   인생사의 최고의 가치 기준입니다,

⑭ 명 태

   인류 진화를 의미함 (지구 최초의 생명은 바다에서 시작)

   우리의 영은 하늘에서 왔고 우리의 육체는 땅에서 왔으며

   땅에서 온 이 육체는

   지구 최초에 기에서 미생물이 발전 진화하여

   어류,육류로 진화 인간의 몸을 형성해 나왔음을 알려주는

   성현들의 가르침이다,

⑮ 문 어

   도의 원리를 알려주는 것으로

   깨달음 원을 닮은 머리와 문어발 10개는

   천기의 흐름의 종류로서 천(天)간(干)10干을 의미한다,

   발에 달린 별 모양의 접착구 (발판)는 하늘의 별들을 의미하며

   문어발을 칼로 오려 주는것은 기운의 흐름을 표현할 문양이며

   구름 연기 같은 기운이 피어나는 모습을 형성화 한 것이다,

○ 오징어

   원빙각의 원리를 설명한다,(로켓을 의미함)

   살아서 움직이고 먹물을 쏘면서 도망가는 오징어는

   마치 로켓발사의 모습이며

   발에 붙은 접착구 (발판) 역시 별을 의미한다,

○ 탕

    3탕을 많이 쓴다, 탕은 기본되는 三탕 또는 五탕을 두며

   삼탕은 天 地 人을 의미하고 五탕은 오행(五行)을 의미한다

   옛 말에 빈곤함에 제사를 못 지낼 경우라 하더라도 삼탕은 놓고 제를 올리라

   그래도 어려우면 정한수라도 떠올리라 했다,

   水는 하늘의 생명수이고 우주 근원의 초기 생명이다.

   탕은 나열의 어 육체로 괴는데 우리 육체가 어류에서 진화하여 기류동물로

   진화발전하고 농법을 이용하고 정착농경생활이 발달해 왔다는

   간편한 우리의 역사를 나타내고 있는 것이다,

○ 떡

   떡에는 종류가 상당히 많다,

   먼저 설명절의 대표적인 가래떡에 대해서만 언급하도록 하겠습니다.

   가래떡이란 혼의 성장세월의 의미이며

   혼이란 뿌연색을 지니게 되기 때문에 혼백을 모시는 지방을 쓸때에도

   뿌연 문종이에 쓰듯이 이색깔과 유사한 색깔리 쌀(곡기)이며

   곡기란(기운을 저장하고 있다) 라는 의미다

   우리는 허기진다 라는 말을 많이 하듯이

   허기란 기가 허하다 기가 없다는 의미인데 기가 비어서 허하면

   곡기로 배를 채워야 기운이 되살아난다,

   가래떡은 혼의 세월이 긴 세월을 통해 성장한다는 의미를 전하기 위해

   가래떡을 길게 뽑는 것이다,

   세월 흐름을 하루 또는 한 해를 표현한것이

   가래떡을 썰어서 만든 떡이며

   이 떡국을 먹게 되면 나이를 먹는다고 하는데

   나이란 세월을 뜻하는 것으로 세월은 혼의 성장 세월이다

① 과실중 복숭아는 제사에 사용하지 않습니다,

   복숭아는 요사스러운 기운을 몰아 내고

   귀신을 쫒는 힘이 있다고 전해지기 때문이다

② 생선중에 "치"로 끝나는 꽁치, 멸치, 갈치,삼치등은

   사용하지 않는다,

   이연수같이 비늘없는 생선을 올리지 않는데

   다른 생선에 비해 비린내가 강하기 때문이다.

③ 장어는 쓰지 않는다

    이유는 용과 그 모양이 비슷하여 왕을 상징하기 때문이다

㉠ 마늘처럼 강한 양념도 사용하지 않는다,

    ( 귀신을 내친다는 설이 있어서 )

⑤ 붉은색(고추가루) 역시 쓰지 않습니다

    ( 귀신이 싫어 한다는 설 )

   도라지나 나물도 하얗게 부치고 닭찜도 간장으로만 조미하는것,

   붉은 고추, 생고추, 풋고추도 넣지 않습니다

   떡을 올릴때도 붉은 팥을 쓰지 않고

   흰고물을 내서 사용합니다

⑥ 제사음식은 맵거나 현란한 색깔은

     피하는것을 원칙으로 합니다,

⑦ 설에는 밥대신 떡국을 놓으며 추석때는

      밥대신 송편을 놓아도 됩니다,

⑧ 삼적에는 의미를 두는데,,,

     석잔의 술을 올릴때마다 바닷고기인 어적,네발짐승인 육적

     두부나 각가지 야채꽃이로 만든 야채적을 올리면서

     자연이 내린 음식을 골고루 맛보게 하기 위해서입니다,

⑨ 삼색나물의 경우 흰색은 뿌리나물이라 하여도

   도라지를 쓰고 검은색은 줄기로 고사리를 사용합니다,

   푸른색은 잎나물로 미나리를 쓰고

   뿌리는 조상을 줄기는 부모를 잎은 나를 상징합니다.

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