원자 질량 단위(原子質量單位, unified atomic mass unit, 기호: u) 또는 돌턴(dalton, 기호: Da)은 원자나 분자 따위의 질량 표준 단위이다(원자 질량). 1 원자 질량 단위는 대략 핵자 하나의 질량이고 수치적으로 1 g/mol과 동등하다.[3]
원자 질량 단위는 결합이 없고 핵과 전자가 바닥상태이며 정지질량일 때 {\displaystyle {\ce {^{12}_{6}C}}}
의 원자 질량의 1⁄12로 정의되며 그 값은 1.660 539 040(20) × 10-27 킬로그램 또는 약 1.66 욕토그램이다.[4]국제 도량형 위원회는 원자 질량 단위를 국제 단위계로 사용할 수 있는 비국제단위로 분류하였다.[5]