대상수산( 목포시 고하대로 597번길1 )
010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539
기업 011-649-0583 김순희
수협 593-62-114397 김순희
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※선물용일 경우에는 주문자나 보내시는 분의 성함도 알려주세요.
※ 바닷바람으로 자연 건조하여 담백하고 고소하며
감칠맛이 더욱 좋은 영광 굴비를 명절 선물용으로 추천해드립니다.
고급스러운 선물용 포장으로 보내드려요~
※택배비 포함 가격입니다.
(판매완료) ① 참조기 보리굴비 10마리 62,000원(일반포장)
② 장대 20마리 2kg 참조기 영광굴비 78,000원(선물용 포장)
☞ (7석참조기 속씨알 정도의 크기입니다.)
③ 장대 20마리 2.2kg 참조기 영광굴비 100,000원(선물용 포장)
☞ (7석 참조기 씨알입니다.)
④ 오가 10마리 1.2kg 참조기 영광굴비 87,000원(선물용 포장)
(7석 참조기 윗씨알 정도의 크기입니다.)
⑤ 오가 참조기 영광굴비 10마리 1.4kg 120,000원(선물용 포장)
⑥ 오가 참조기 영광굴비 10마리 1.5kg 158,000원(선물용 포장)
⑥-1 오가 참조기 영광굴비 10마리 2kg 320,000원 (선물용 포장)
⑦특大부세 보리굴비 10마리 58,000원 (선물용 포장)
※ 20마리 엮어진 굴비는 장대 / 10마리 엮어진 굴비는 오가
※참조기 영광굴비 오가.장대 다른 사이즈는 전화주문 받습니다.
061-244-1778
※참조기 굴비 요리방법
*구이:약한불(숯불,그릴,후라이팬)에 서서히 구워서 따뜻할때 드시면 좋습니다.
*매운탕:냄비에 물을 붓고 고추장을 잘 풀어 살짝 끓인 다음 굴비와 갖은 재료(일반 생선매운탕과 동일한 재료들을 기호에 맞게 추가)를 넣고 끓여 드시면 좋습니다.
*마른굴비찜: 많이 건조하였을 경우, 쌀뜨물에 30분 정도 담궈 두었다가 쪄서 드시면 훨씬 맛있습니다.
*생식: 최대한 바짝 건조하여 나무 방망이 등으로 두들겨 오징어 처럼 찢어서 드셔도 좋고, 고추장에 찍어서 드시면 맛있습니다. 또한, 잘게 찢어서 고추장, 참기름, 깨, 마늘 등 갖은 양념에 무쳐서 드시면 별미로 즐기실수 있습니다.
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(판매완료)①참조기 보리굴비
진짜 보리굴비라 할 수 있는 참조기로 만든 보리굴비입니다.
국산 6석 참조기가 진짜 보리굴비가 되기까지 넉달의 시간을 정성을 들였답니다.
6석 이라해도 부세보리굴비 보다는 크기가 많이 작은편이지만,
부세 보리굴비에서 느껴지는 특유의 향이 싫으신 분은
참조기로 만든 진짜 보리굴비를 드셔보세요,
쫄깃하면서 부드럽고 진하게 담백한 맛을 느끼실수 있을겁니다.
한두름 (10마리) 62,000원 (추가시 한두릅(10마리) 57,000원)
②20마리 2kg 참조기굴비 78,000원(선물용 포장)
☞ (7석참조기 속씨알 정도의 크기입니다.)
(판매완료) ③ 20마리 2.2kg 참조기 굴비 100,000원
☞ (7석 참조기 씨알입니다.)
(선물용 포장)
20마리 장대 굴비는 아래와 같이 포장하여 보내드립니다.
④오가 참조기 영광굴비 10마리 1.2kg 참조기굴비 87,000원
(7석 참조기 윗씨알 정도의 크기입니다.-선물용포장 )
⑤ 오가 참조기 영광굴비 10마리 1.4kg 120,000원(선물용 포장)
⑥오가 참조기 영광굴비 10마리 1.5kg 158,000원(선물용 포장)
⑦부세 보리굴비
중국산 생물부세로 영광법성포에서 간하고 작업된 보리굴비입니다.
보리굴비는 그냥 구워드셔도 맛있지만,
쌀뜨물에 담갔다가 살짝 쪄서
보리차 또는 녹차물에 밥을 말아서 보리굴비를 얹어 드시면
아주 맛있습니다.
※보리굴비 요리방법
*보리굴비찜: 쌀뜨물에 30분 정도 담가두었다가
쪄서 드시면 최고의 맛이 납니다.(불려서 비늘을 제거하시면 좋습니다.)
*생식:바짝 건조한 보리굴비를 나무 방망이 등으로 두들겨 오징어 처럼
찢어서 드셔도 좋고, 고추장에 찍어서 드시면 좋습니다.
또한 잘게 찢어서 고추장, 참기름,께, 마늘 등 갖은 양념에 무쳐서 드시면
별미로 즐길수 있습니다.
*비린맛 줄이는 부세굴비 !!! 찐 부세굴비로
찜,구이,조림 만들어봤어요~
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2527
국산 부세는 굉장히 비싼 가격에 중국으로 수출되고
중국산 부세는 저렴한 가격으로 수입되는데요,
영광굴비를 만드는 오랜 경험과 노하우로
한 겨울 내내 영광의 자연 해풍으로 꾸덕꾸덕하게 건조하였답니다.
이렇게 겨울에만 작업할 수 있는 부세굴비의 장점은
조리 하였을때 살이 부스러지지 않고, 쫀득한 맛이지요~
*주문하셨던 회원님들이
가격비교 하시고 시세보다 저렴하고 맛있다고 하시네요.
⑦ 특大부세 보리굴비(선물용포장)
한 겨울 두 달 정도를 자연에서 건조하였고,
너무 많이 건조되지 않아서 딱딱하지 않고
찌거나 구워 드시면 부드럽습니다.
(찐 부세굴비를 구워드시면 더욱 맛있습니다.)
한 두름 무게는 2~2.2kg 입니다.
시세보다 착한 가격입니다.
10마리 58,000원 (선물용 포장)
(택배비 무료 특가 품목입니다.)
영광 굴비, 부세보리굴비는
아래 사진과 같이 고급스러운 선물용 포장으로 보내드립니다.
⑧ 中부세 보리굴비 (일반포장)
10마리 18,000원 (추가시 10마리당 13,000원)
中부세 포장은 아래 사진 처럼 예쁜 제습지에 담아서 보내드립니다.
※예전에 굴비 전문점 식당을 하셨다는 할머니 손님께서 부세보리굴비를 맛있게 찌는 요리법 팁을 알려주셨습니다.
1)부세굴비를 쌀뜨물에 30분~1시간 이내로 담근다. (찌기 전에 지느러미 잘라주고, 비늘을 꼼꼼하게 제거) 2) 찜솥 물에 소주 또는 정종을 넣고, 생강,녹차를 넣는다 3) 솔잎을 찜솥에 깔고 그 위에 부세보리굴비를 올린다. (찔때 노란 기름이 나오므로 종이호일도 함께 깔면 뒷 처리가 더 쉽습니다.) 4) 뚜껑을 닫고 30분 정도 찝니다.
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(판매완료)건조 박대
10마리 27,000원 (추가시 10마리당 22,000원)
(판매완료)반건조간제미
3마리 11,000원 (택배 5,000원 별도)
(판매완료)中반건조 등택어
27마리 한정판매
2마리 15,000원 (택배 5,000원 별도)
(판매완료)大반건조 등택어
14마리 한정판매
1마리 15,000원 ( 택배 5,000원 별도)
침대형인간님의 '간재미 미나리찜'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1775
홍당무님의' 간재미콩나물찜'
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/724
(판매완료)건조쏨뱅이
간하여 건조하였고
그대로 굽거나 간국으로 끓여 드시면 됩니다.
크기가 약간 섞이고,
붉복락이 약간 석여 있습니다.
10마리 31,000원 (추가시 5마리당 13,000원)
(판매완료) 大건조우럭
40cm 정도입니다.
몸통은 통통해도 길이가 약간 짧은 우럭도 있습니다.
2마리당 32,000원 (택배 5,000원 별도)
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