서귀포 고등어회 푸짐하면서 특색 있으면서 신선도가 남달랐던 곳

[yulkim]

자리돔횟집

서귀포에서 고등어회를 먹어야만 한다면 이집입니다 . 

아니 고등어회에 별로 관심없으셨던 분들도 여기가면 분명 고등어회가 괜찮은거였구나? 하실꺼예요.

고등어회를 좋아하신다고 하면 와 ! 여기가 찐이네 ! 하실꺼구요 ㅎㅎ

[ 자리돔횟집 ] 이라는 유명한 서귀포 고등어회 전문점입니다 .

상호명 따라서 자리돔회또한 상당히 고퀄리티로 나오는데 

오늘은 제가 먹고온 고등어회에대해 글을 써볼까 합니다 .

대기가 좀 있습니다 . 

오전 11시부터 밤 9시30분까지 영업하고 중간에 오후2시부터 4시사이는 브레이크 타임인데요 .

제가 브레이크타임에 맞춰서 나갔기때문에 이렇게 한가한 모습을 사진으로 남길 수 있었던것이고 

인기가 워낙 많은곳이다보니 기다릴수 있습니다 .

하지만 기다림을 멈추지마세요!!! ㅎㅎ 정말 후회 1도 없을 그런 식당이거든요 . 

참고로 오후 8시30분에 손님 입장 마감된다고 해요 ^^

+ 매주 화요일은 정기 휴무입니다.

신발을 벗고 들어가서 앉을 수 있는 공간도 있어서 어린아이들이랑 같이 가시는분들도 편하게 드실 수 있을듯합니다.

주차장이 있기도 한데 워낙 방문객들이 많아서요 . 근처 공영주차장 이용하셔도 되고 

또 이 주변으로 주차할곳들이 꽤 있어서 접근성도 나쁘지 않다고 생각이 들며 

근처에 가볼만한 서귀포 명소들이 많이 몰려있어 여행객분들이나 나들이객분들도 

점심이나 저녁 먹으러 다녀오기에 위치적으로 탁월한 선택일듯 합니다.

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중화요리의 대가라고 할 수 있는 이연복 쉐프님을 비롯

여러 유명인사들이 많이 다녀가신 흔적들이 보입니다 .

유명인사분들이 다녀가셔서 유명해진집이 아니라 거꾸로 엄청 유명해서 많이들 다녀가신집이구요 . 

고등어회를 제주도에서 아마 가장 싱싱한게 맛있게 회떠서 나오는 집이 이집이 아닐까 하고 저는 그런 생각이 듭니다 .

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고등어회는 인원별로 맞춰서 주문하시면되구요 .

기본찬들이랑 매운탕이랑 전등의 여러 반찬들과 고등어회를 맛있게 먹을 수 있게 해주는

김가루 솔솔 뿌려진 밥까지해서 나옵니다.

상당히 푸짐하게 나오며 손이 안가는 음식이 하나도 없을정도로 손맛이 좋은곳이기도 하죠 .

고등어회 맛있게 먹는 방법에 대해서 여기가면 알려주시기도 하고 또 쓰여있기도 한데요 .

깻잎 , 김 , 밥 , 고등어회 그리고 마늘과 고추 , 쌈장등과 싸먹어도 맛있구요 . 

양파 부추지가 나오는데 그걸 올려서 같이 먹어도 조합이 좋으며 

워낙 싱싱한지라 그냥 고등어회에 고추장이나 와사비 간장을 살짝 찍어 먹어도 좋습니다 .

윤기가 자르르 흐르는게 비쥬얼부터가 장난 아니더라구요 .

에전부터 알았던 집이고 제가 회만큼은 자리돔횟집에서 먹어야된다고 입버릇처럼 이야기했을 정도로 

어떤 회를 주문해도 아주 싱싱하고 푸짐하게 내어주시는 식당입니다 .

꼬들 꼬들 하면서도 부드럽고 , 제주 청정바다의 향과 맛이 느껴지는 그런집이죠 .

아무래도 방문객들이 많다보니 재료들이 남을일이 없고 

매일매일 새롭게 만들어지는 음식들과 함께 싱싱한 횟감만 사용하다보니 

계속해서 방문객들이 늘 수 밖에는 없는 집이라는 생각이 듭니다 .

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고등어회 실제로 이렇게 나옵니다 ▲

제가 포토샵 같은거 한거 아니구요. 이 빛깔 그대로 나옵니다 . 

이 글이 의심스러우시면 다른 분들의 후기를 살펴보세요 ㅎㅎ 

특히 네이버 방문자리뷰만 봐도 여기가 고등어회 찐 맛집이라는것은 누구나 알 수 있는 사실이랍니다 . 

신선한 재료들만 이용하다보니 어떠한 음식도 맛있다 라고 평할 수 있는 집으로 

매운탕도 아주 푸짐하게 주시구요 . 

야채 하나하나 손질도 꼼꼼하게 하시는게 느껴지는 곳입니다.

칼칼하면서도 시원하고 개운해서 고등어회랑 매운탕 조합이 아주 좋더라구요 .

서귀포 고등어회 최강자라고 할 수 있는 집입니다 . 

회 뜨는 기술도 상당하셔가지고 뼈와 살을 아주 부드럽게 분리해 내시고 

두께감도 공장에서 찍어낸것 처럼 일정한게 포인트라고 할 수 있겠네요 . 

이곳 쉐프님께서 얼마나 정성을 들여서 테이블 하나하나에 회를 올리시는지를 짐작할 수 있는 대목입니다 . 

가장 좋은점은요 . 자리돔횟집은 변함이 없다는 것입니다 . 

늘 한결같이 잘나옵니다 . 늘 한결같이 신선합니다 . 

정말 찐 고등어회 집 . 싱싱하고 부드럽고 고소하고 담백한 , 

최고급 고등어회를 드시고 싶다면 여기를 방문해보세요 .

가격대도 상당히 좋고 푸짐하게 상차림도 잘나와서 포만감도 좋고요 . 

술마시기도 좋고 밥먹기도 좋았습니다.^^