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일자 |
지역 |
시간 |
주 요 일 정 |
비 고 |
4.25 (월) |
싱가 포르 |
13:30 |
인천국제공항 집결(3층 M카운터) |
인천국제공항 |
16:00 |
인천국제공항 출발(인천 → 싱가포르) |
OZ751 | ||
21:25 |
싱가포르 창이국제공항 도착 |
창이국제공항 | ||
4.26 (화) |
싱가 포르 |
11:00 |
세계미식가대회 참관(12:00~13:30) - Edward Kwon Culinary Masterclass |
싱가포르 관광청 |
14:00 |
다카시마야백화점 식품관 견학 및 중식(자유식) - 싱가포르 최대 규모의 백화점 |
대형유통업체 | ||
16:00 |
차이나타운 식자재 시장 및 식당가 견학 - 전통찻집, 골동품점. 한약재상, 음식점 등 |
차이나타운 | ||
18:00 |
인터내셔날 마켓&씨푸드레스토랑 견학 및 석식 - 고급 시푸드 레스토랑 |
씨푸드 레스토랑 | ||
4.27 (수) |
싱가 포르 |
10:00 |
대형유통업체 Giant Store 견학 - IMM(서부쪽 쥬롱지역 최대쇼핑몰내 위치) |
대형유통업체 |
12:00 |
한식당 창 견학 및 중식 - 간담회 : 한식 세계화 전략 및 영업전략 |
한식당 | ||
15:00 |
센토사섬 |
- | ||
18:00 |
Jumbo Seafood 견학 및 석식 |
칠리크랩전문점 | ||
4.28 (목) |
싱가 포르 |
10:00 |
타이거맥주 견학 |
타이거맥주 |
12:00 |
Din Tai Fung 견학 및 중식 - 미국, 호주 등 8개국, 49개 점포 보유 딤섬전문점 |
딤섬전문점 | ||
14:00 |
NTUC FAIR PRICE 견학 - 싱가포르 정부가 운영하는 최대 유통업체 |
정부운영 유통업체 | ||
인도 네시아 |
18:00 |
Kelong Seafood Restaurant 견학 및 석식 |
수상 레스토랑 | |
19:00 |
종합토론회 - 싱가포르 연수에 대한 종합의견 발표 및 토론 |
종합토론회 | ||
4.29 (금) |
인도 네시아 |
10:00 |
자유견학 |
- |
17:00 |
부기스 재래시장 견학 |
호텔 레스토랑 | ||
싱가 포르 |
18:00 |
뉴튼서커스 견학 및 석식(자유식) - 시내 중심가에 위치한 최대 야외 푸드코트 (중국식, 해산물, 말레이식, 인도식, 열대과일 등) |
야외 푸드코트 | |
22:40 |
싱가포르 창이국제공항 출발(싱가포르 → 인천) |
OZ752 | ||
06:05 |
인천국제공항 도착(4.30, 토) |
- |
인천국제공항에서...
천정자 여사님께서 명단을 확인중이시네요
드디어 싱가포르에 도착!
음 요기는 싱가포르 보타닉 가든이네요
Edward Kwon Culinary Masterclass 에 참석하셨군요.
한때 두바이의 유명호텔 주방장이었던 에드워드 권은 한국으로 돌아와
현재 서울에서 자신의 레스토랑과 캐주얼 까페를 운영하고 있습니다.
셰프는 참관자들에게 행사에 앞서 요리에 필요한 재료들과 요리법을 공개합니다. 시연요리가 끝나면 모든 참석자들은 에드워드권의 완성된 시연음식을 시식하는 시간을 갖었답니다. 부럽네요ㅠㅠ
마리나 베이 샌즈 호텔! 지면에서 최고 52도 기울어져 ‘현대판 피사의 사탑’으로도 불리는 이 호텔은 싱가포르를 대표하는 랜드마크인데요. 우리 쌍용건설이 지었다고 합니다. 정말 대단하죠?
요건 과일의 왕이라 불리는 두리안 모양의 문화예술 공연장인 에스플러네이드입니다.
단체사진 한 컷!
여기는 이스트 코스트지역의 한 씨푸드 레스토랑이네요
헤엄치는 씨푸드라면 뭐든지 있다는 말... 워낙 종류가 많다보니 납득이 갑니다.
인어는 사진으로밖에 없네요 ^^;
공간디자인!
감성을 자극하고 그 장소가 제공하는 서비스를 극대화시킬 수 있는 아주 중요한 요소입니다.
화려하거나 고가의 디자인은 아니지만 조명과 소품을 적절히 이용해 씨푸드 레스토랑에 있어서는 매우 적절한
분위기를 연출하고 있네요. 관광따로 요식 따로 보다는 고르는 재미, 눈요기가 훌륭한 곳입니다.
로하스타운에 도입된다면, 토요시장의 난전도 농촌의 정겨움을 주는 친근한 형태이지만, 대부분의 관광객이 외지사람인
장흥에 접목할 만한 좋은 아이템입니다.
(득량만의 수많은 씨푸드들) + (저렴한 가격) + (세련미 혹은 이국적정취) = ?
여름 탐진강변의 야시장?
다문화가정과 연계한 동남아 현지인들에 의한 서빙?
로하스타운 사자산 속 씨푸드 레스토랑? 등등
미래의 로하스타우너 분들 께서 개척해나가야 할 또하나의 분야라 생각됩니다.
기타 다양한 외식업체의 경영마케팅전략 및 메뉴차별화 전략 등 많은 공부를 하고 오셨습니다.
주롱 새 공원 인듯 하네요
여기는 센토사 섬으로 보입니다.
짧게 나마 연수를 엿보게 되어 좋은 간접경험이 되었습니다.
사진제공해주신 천여님께 감사드립니다.
로하스타운은
국내 최대규모의 지역만들기 사업이면서 많은 농어촌 지자체에서 실시하는 도시민유치사업 등 다양한 면모를 지니고 있습니다.
로하스타운은 단순한 도시민 유입으로 관내인구가 늘어나고 자산이 함께 유입되는 것만을 바라는 것이 아닙니다.
미래의 로하스타우너들이 각자 자신의 분야에서 쌓아오신 다양한 경험과 노하우를 기다리고 있습니다.
또한, 이러한 경험과 노하우들은 자신만을 위해 사용되지 않고 제2의 인생을 시작하려는 로하스타우너 상호간에
높은 시너지를 창출할 것으로 확신합니다.
최상의 환경에서 좋은 이웃들과 함께 살 수 있는 곳!
각자의 개성, 다양성이 존중되는 로하스타운!
미래의 로하스타우너 여러분! 로하스타운은 언제나 열려있습니다. 문을 두드려 주세요