옥수수 심기: 씨앗 파종부터 수확까지 완벽 가이드
1. 옥수수 심기 시기
씨앗 파종:
- 지역:
- 남부: 4월 중순 ~ 5월 초순
- 중부: 4월 하순 ~ 5월 중순
- 북부: 5월 중순 ~ 6월 초순
- 기온: 10℃ 이상, 토양온도 15℃ 이상
- 적정 온도: 20~30℃
모종 심기:
- 지역: 씨앗 파종 시기와 동일
- 조건:
- 최소 3~4엽, 초장 20cm 이상 자란 건강한 모종
- 야간 최저 기온이 10℃ 이상 안정되는 시기
팁:
- 이른 봄철에는 밤늦게 서리가 내릴 수 있으므로 씨앗 파종 시 주의가 필요합니다.
- 늦은 봄철에는 모종 심기가 더 안전합니다.
2. 옥수수 품종 선택
찰옥수수: 달콤하고 쫄깃한 식감, 찰밥, 떡볶이 등에 활용
- 대표 품종: 청찰, 흑찰, 진미찰, 신찰옥, 자황찰옥 등
초당옥수수: 바삭한 식감, 볶음, 생으로 먹거나 샐러드에 활용
- 대표 품종: 선칩옥수수, 골든스위트, 스위트콘, 흰옥수수 등
팁:
- 취향과 용도에 맞는 품종을 선택하세요.
- 처음 시도하는 경우, 여러 품종을 조금씩 심어보는 것도 좋은 방법입니다.
3. 옥수수 심기 방법
준비물:
- 옥수수 씨앗 또는 모종
- 삽, 쇠삽
- 퇴비 또는 완숙된 유기질 비료
- 물
씨앗 파종:
- 삽을 이용하여 20~30cm 깊이의 구멍을 파고, 30cm 간격으로 이랑을 만듭니다.
- 각 구멍에 2~3개의 씨앗을 심고, 2cm 깊이로 흙을 덮습니다.
- 충분한 물을 줍니다.
모종 심기:
- 모종 주변 흙을 삽으로 풀어주고, 모종 뿌리를 손으로 펴줍니다.
- 모종을 구멍에 심고, 주변 흙을 밀어 넣어 꼭 눌러줍니다.
- 충분한 물을 줍니다.
팁:
- 씨앗 파종 후에는 새나 까마귀 등에 의한 피해를 방지하기 위해 망으로 덮어주는 것이 좋습니다.
- 모종 심기 후에는 흙이 마르면 물을 주고, 잡초를 제거해줍니다.
4. 옥수수 관리
양분 공급:
- 씨앗 파종 후 2~3주 후, 1차 추비를 합니다.
- 옥수수가 30cm 정도 자랐을 때, 2차 추비를 합니다.
- 추비는 퇴비 또는 완숙된 유기질 비료를 사용합니다.
물 관리:
- 옥수수는 물을 많이 필요로 하는 작물입니다.
- 토양이 마르면 충분한 물을 줍니다.
- 특히 개화기와 결실기에 물 관리가 중요합니다.
병충해 관리:
- 주요 병해충: 옥수수 줄무늬마름병, 옥수수 잎마름병, 옥수수 줄지렁이, 옥수수깍지벌레 등
- 증상을 발견하면 즉시 방제해야 합니다.
- 살충제나 살균제를 사용하기 전에 농촌진흥청 홈페이지 등에서 안전 사용법을 꼭 확인하세요.
팁:
- 균형 잡힌 양분 공급과 적절한 물 관리를 통해 건강한 옥수수를