Nanofood 기반 화산토 유산균과 효모, LED근적외선, 나노그래핀, 마이크로니들 진도점검. 나노식품 영양전달체 창시자 김동명

[Nanofood™]

대구경북지역 산학연 공동연구로 진행중인 나노식품(#nanofood) 기반 #화산토 유래 #유산균과 #효모, #LED #근적외선 #나노그래핀 #의료기기, #마이이크로니들 나노성분 영양전달체 및 #피부전달체 실증분야 진도점검과 나노식품 국내외 실증업체 세미나에 참석하였다.
우리 연구팀은 화산토 유래 #식물성 유산균과 효모에 대한 연구를 진행하고 있으며, 특히 #제주 #한라산과 #발리 #아궁산 화산토와 화산재로부터 유산균과 효모를 분리하여 다양한 분야에 응용하고 있다. 우리 연구 프로젝트는 #프로바이오틱스, #효소, #단백질 나노식품, #대체식품, #건강기능식품 등 다양한 산업에 적용될 수 있는 가능성을 보여주고 있다. 본 프로젝트를 통해서 미생물 분리 및 동정, 나노발효 특성 연구, 산업화 기술 이전 등을 진행하고, 이를 통해 우수한 논문 및 특허를 제출하는 성과를 거두고 있고, 최근에는 #저탄소 나노기술을 활용한 다양한 연구를 진행하고 있다.
또한, LED 근적외선 및 나노그래핀을 기반으로 한 연구를 진행하고 있으며, 관련 #건강기기 및 #의료기기 대한 연구진행 성과와 유무기 #광전자 소재 및 소자에 대한 연구를 진행내용과 상용화 연구계획 등도 발표하였다.
마지막 세션에서는 국내 제약사들 컨소시엄 과제로 진행할 마이이크로니들 나노성분 영양전달체 및 피부전달체 실증분야 진도점검과 나노식품 해외 실증업체 세미나에 참석하였다. 우리  연구팀은 해외 나노식품 연구실과 기존 주사 제형이나 패치형태의 제품을 마이크로니들 제형으로 전환하는 공동연구를 진행하기로 협약을 진행 중이다. 현재 마이크로니들 분야는 상용화 개발 경쟁이 치열하게 진행되고 있으며, 효과와 지속성을 동시에 잡기 위한 노력이 계속되고 있어서 본 프로젝트를 통해 마이크로니들 기술 경피전달 시스템으로 나노성분 영양전달체 및 피부전달체의 새로운 비전을 제시할 것이다.
#동대구역 #박정희 대통령 광장에 통일벼를 수확하며 결실의 기쁨을 나누는 대통령 조각상을 보고 가난과 기근의 일제시대와 남북전쟁 후 조국 근대화를 실현한 새마을 정신과 유신체제를 떠올리고 조국의 현실과 미래를 걱정하며 KTX로 상경하였다.
#나노식품 #영양전달체 #창시자 #김동명~