동래구 [온천장]맛난 참치와 고소한 고래의 만남...구.방통대앞 - 박산

[옹쇠닷컴]

01	상호	박산
02	전화 번호	555-3901
03	위치	온천장 구.방통대 앞
04	휴무일	일요일(단체 예약가능함)
05	영업시간	오후 4시 ~ 저녁/밤 12 시까지
06	카드	Yes
07	주차장	가게앞 전용 주차장
08	나의 입맛	싱겁게
09	선호하는 음식	한식,일식
10	싫어하는 음식	없슴
11	나의 관점	㉠ 맛, ㉡ 청결, ㉢ 친절,

초등학교 동창 녀석이 오랫만에 내려와 친구들과 한 잔 하다가...자주 먹는 활어회에서 종목을 바꿔보자는 의견에

따라 참치와 고래고기를 동시에 맛볼 수 있는 집이 있다기에 가봅니다.

영화 올드보이에서 최민식이 산낙지를 먹던 일식집 "고젠" 바로 앞에 위치해 있더군요.

주차장이 널널해서 맘에 드는 집입니다. 들어가니 푸근해 보이는 인상의 사장님이 큰 목소리로 맞이해 주네요.

작은룸과 큰룸 총 7개가 있는 집인데...깔끔하고 조용한 분위기에서 손님접대 또는 모임하기에 적당한 듯 합니다.

주인장 말로는 타이완에 본점이 있다는군요...본점은 한국요리 전문이라고...

먼저 메뉴판...

메인요리 전체샷...4명이서 먹기에 충분하더군요...고래고기 모듬 5만원짜리랑 스페셜참치 5만원짜리 입니다. 

고래는 직접 삶는다고 그러더군요...실장님이 일본 유학파라 일본 스타일로 기름기가 덜하다고 합니다.

참치는 다른 무한리필집보다 확실히 질이 좋은듯 했네요...맛있었어요...

이집은 리필을 해주는 집이 아니더군요, 대신 메인요리가 푸짐하고 사이드 디쉬들이 다 괜찮은듯 합니다.

해서 대부분의 사이드디쉬를 한 번 이상 리필했네요...써빙하시는 이모님이 친절하셔서 좋았습니다.

꽃맛살 샐러드.

참치의 친구들.

참치조림. 맛있어서 두번 리필했네요.

죽순 초회

청어알 카르페(?)

가오리찜

아삭아삭 달달한 야콘.

식사로 뭘할까 했는데 사장님이 추천한 참치물회를 시켜봅니다. 지나가다 주방을 보고 물어보니... 젊은 실장님이 얼음을 

칼로 깎아 물회를 낸다고 하더군요...정성이 들어가는 음식인 듯 했습니다.

드디어 나온 참치물회. 이런 스타일은 첨 보는듯해서 특이했습니다....참치위에 아이스타워군요.

젊은 실장님이 직접 시식 방법을 보여줍니다....아이스 타워를 해체하고...
 

인원수에 맞춰 나오는 소면위에 얹어서...

쓱삭쓱삭 비벼서 시원하게 후루룩 먹었습니다...저는 두그릇 먹었다는...여름철 별미로 손색이 없더군요.

써비스로 나온 미더덕회...특유의 향이 어우러져서 소주가 술술 넘어갑니다.

오랫만에 만난 친구들이랑 간만에 맛난 고래고기,참치와 즐거운 시간 함께 했습니다.

드디어 월드컵 시즌이 왔군요. 대한민국 화이팅입니다.포르자 코레아!

모두들 즐식하세요.

[홍반장]

요즘 격하게 땡기고 있는 두가지네요.....침이 흘러요....

[옹쇠닷컴]

참치도 괜찮았고 고래도 맛있었어요...특이한 참치물회도 좋았고...~

[에로스]

호오,,,참치물회라... 잼난음식입니다...미더덕 회....요거이 궁금하네예....

[풍성]

행님,차마랑 조 함 짜까요~~^^

[옹쇠닷컴]

여름철 별미로 괜찮은것 같아요~ 미더덕회는 보통의 미더덕보다 좀 크더군요~멍게보다 향이 좋았습니다~

[무식이팔]

참치물회...참 살면서 못먹어본 음식이 있다는건 그걸 먹을수 있다는 희망을 가지게 하네요

[옹쇠닷컴]

물회가 소주 안주로도 괜찮고 식사로도 좋았습니다~

[살찐참치]

음식이 전체적으로 아주 깔끔하군요 ^^

[옹쇠닷컴]

예 정갈하면서 맛도 괜찮더군요~ 이모님도 아주 친절하셔서 리필도 잘 해주시고~

[풍성]

이런 집이 있었네요.급 땡깁니다.

[옹쇠닷컴]

그쵸? 가볼만한 집인것 같아요~

[돌콩2]

얼마전 처음 접해본 미더덕회
정말 맛납니다 않드셔 보신분은 말을 마세요

[옹쇠닷컴]

요즘이 미더덕 제철인가 모르겠는데 향이 아주 좋더군요~

[부산스카이]

이제사 위치를 정확하게 알겠군요!! 감사^^ 근데 좀 더 늦게까지 하면 좋겠는데 -,.-

[옹쇠닷컴]

아무래도 식당이다보니 12시가 한계인듯요...ㅎ

[원기소다섯알]

리필없는게 아쉽네요

[옹쇠닷컴]

대신 메인요리가 푸짐하니 그다지 아쉽진 않았어요 ㅎ

[liebe]

무엇보다 미더덕회가 확~~~땡기는군요. 미더덕은 찜으로 먹어도 맛있지만, 생으로 그만 한 입에 확 깨물어야 맛있죠. 근데 바다에서 건진 놈을 바로 먹으면 너무 짜서...염분섭취 3만배쬬...ㅋㅋㅋ^^

[옹쇠닷컴]

미더덕이 씨알이 크더군요 향이 참 좋았어요~ㅎ

[네다와]

저도 미더덕회가 확 ~~~떙기는데요... 음..

[옹쇠닷컴]

근데 미더덕이 매일 있는것 같진 않더군요~ㅎ

[박하욱]

고래고기를 압축했다던데 양이 적은듯하지만 맛이

[옹쇠닷컴]

그래서 기름기가 덜 했군요~ 암튼 고래고기 맛은 여지껏 먹어본 중에 최고였다는~ㅎ

[박하욱]

참치도 맛있고 참치물회가 정말 좋더군요 주인장이 비벼 주던데 정말

[옹쇠닷컴]

양보단 질이죠~참치는~ㅎ 물회도 술안주로 좋죠~ㅎ

[입맛따라]

미더덕회 오래전에 거제에서 함 묵어보고 아직.......... 미더덕회때문에 갈것갔다는^^

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다른 요리들도 괜찮아서 같이 가는 일행들에게도 반응이 괜찮을듯요~ㅎ