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<div _ngcontent-ng-c1250497818="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:22">가지전, 맛있는 여름 제철 요리!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:70">가지 특유의 부드러운 식감과 고소한 풍미가 일품인 가지전! 지금부터 간단한 레시피와 함께 가지전 만드는 법을 알려드릴게요.</p><p data-sourcepos="5:1-5:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="7:1-13:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:7">가지 2개</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:9">부침가루 1컵</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:8">물 1/2컵</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:7">달걀 1개</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:7">소금 약간</li>
<li data-sourcepos="12:1-13:0">식용유 적당량</li>
</ul><p data-sourcepos="14:1-14:7"><strong>양념:</strong></p><ul data-sourcepos="16:1-22:0">
<li data-sourcepos="16:1-16:8">간장 2큰술</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:8">식초 1큰술</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:10">설탕 1/2큰술</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:13">다진 마늘 1/2큰술</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:12">고춧가루 1/2큰술</li>
<li data-sourcepos="21:1-22:0">참기름 1큰술</li>
</ul><p data-sourcepos="23:1-23:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="25:1-30:0">
<li data-sourcepos="25:1-25:73"><strong>가지 준비:</strong> 가지를 깨끗이 씻어 1cm 두께로 썰어줍니다. 소금을 살짝 뿌려 10분 정도 절인 후 물기를 제거해줍니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:51"><strong>반죽 만들기:</strong> 부침가루, 물, 달걀, 소금을 넣고 잘 섞어 반죽을 만들어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="27:1-27:50"><strong>부치기:</strong> 달궈진 팬에 식용유를 두르고 가지를 넣어 앞뒤로 노릇하게 부쳐줍니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-28:40"><strong>양념 만들기:</strong> 분량의 재료를 모두 섞어 양념을 만들어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="29:1-30:0"><strong>마무리:</strong> 부쳐낸 가지전 위에 양념을 부어 먹으면 더욱 맛있습니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="31:1-31:25"><span><div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><single-image _nghost-ng-c3800257488="" class="ng-star-inserted"><!----><!----><div _ngcontent-ng-c3800257488="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3800257488="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c3800257488="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c3763661306="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_cb96c368d029f0a8&quot;,&quot;c_4265c6cce534dd6c&quot;,null,&quot;rc_3329dc01d4fd4dfa&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://m./watch?v=dqZTWa9KKww&amp;pp=ygUQI-qwgOyngOqzhOuegOyghA%3D%3D"><!----><span _ngcontent-ng-c3763661306="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c3800257488="" class="image loaded" alt="가지전 만들기 과정 " src="https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRJQh2ROlxmShGOU901-pF5_RdAhXvW7t5HwRcOr7cWekTe2npJe62Ik_2cHDrN"></span><span _ngcontent-ng-c3763661306="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span><!----><!----><!----></a><!----><!----><!----><!----><!----><!----><a _ngcontent-ng-c3800257488="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://m./watch?v=dqZTWa9KKww&amp;pp=ygUQI-qwgOyngOqzhOuegOyghA%3D%3D" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_cb96c368d029f0a8&quot;,&quot;c_4265c6cce534dd6c&quot;,null,&quot;rc_3329dc01d4fd4dfa&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c3800257488="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/-tbn?q=tbn:ANd9GcT2oaNTaEH1PgPuNPT-einizPswco4WY_uiY8-ClO-HNrmib7uSFfg00pCw-n032d2SMk3yHFblBQNzrp55wpcBB3VoMrJ_6w"><!----><span _ngcontent-ng-c3800257488="" class="label ellipsis gds-label-m-alt">m.</span><span _ngcontent-ng-c3800257488="" aria-label=""></span></a><!----></div><div _ngcontent-ng-c3800257488="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gds-label-m-alt ng-star-inserted"> 가지전 만들기 과정 </div><!----><!----></div><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></single-image><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></div></span></p><p data-sourcepos="33:1-33:8"><strong>Tip:</strong></p><ul data-sourcepos="35:1-38:0">
<li data-sourcepos="35:1-35:45">가지는 냉장고에 넣어 차게 해서 먹으면 더욱 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="36:1-36:43">양파나 당근 등 다른 채소를 함께 넣어 다채로운 맛을 내는 것도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="37:1-38:0">매콤한 맛을 좋아한다면 고춧가루를 더 넣어 취향에 맞게 조절해주세요.</li>
</ul><p data-sourcepos="39:1-39:11"><strong>가지의 효능:</strong></p><ul data-sourcepos="41:1-44:0">
<li data-sourcepos="41:1-41:53"><strong>다이어트:</strong> 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주어 다이어트에 도움을 줍니다.</li>
<li data-sourcepos="42:1-42:53"><strong>피부 미용:</strong> 비타민 A, C가 풍부하여 피부를 맑고 투명하게 가꾸는 데 효과적입니다.</li>
<li data-sourcepos="43:1-44:0"><strong>항산화 작용:</strong> 안토시아닌 성분이 풍부하여 활성산소를 제거하고 노화를 방지하는 데 도움을 줍니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="45:1-45:66">가지전은 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋은 음식이니, 올여름 제철 가지를 이용하여 맛있는 가지전을 만들어 드셔보세요!</p><p data-sourcepos="47:1-47:30"><strong>가지요리 가지부침개 가지반찬 여름제철음식</strong></p><p data-sourcepos="49:1-49:33"><strong>더 많은 레시피가 궁금하시다면, 댓글로 문의해주세요!</strong></p></div>
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<li data-sourcepos="7:1-7:7">가지 2개</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:9">부침가루 1컵</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:8">물 1/2컵</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:7">달걀 1개</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:7">소금 약간</li>
<li data-sourcepos="12:1-13:0">식용유 적당량</li>
</ul><p data-sourcepos="14:1-14:7"><strong>양념:</strong></p><ul data-sourcepos="16:1-22:0">
<li data-sourcepos="16:1-16:8">간장 2큰술</li>
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<li data-sourcepos="19:1-19:13">다진 마늘 1/2큰술</li>
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</ul><p data-sourcepos="23:1-23:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="25:1-30:0">
<li data-sourcepos="25:1-25:73"><strong>가지 준비:</strong> 가지를 깨끗이 씻어 1cm 두께로 썰어줍니다. 소금을 살짝 뿌려 10분 정도 절인 후 물기를 제거해줍니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:51"><strong>반죽 만들기:</strong> 부침가루, 물, 달걀, 소금을 넣고 잘 섞어 반죽을 만들어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="27:1-27:50"><strong>부치기:</strong> 달궈진 팬에 식용유를 두르고 가지를 넣어 앞뒤로 노릇하게 부쳐줍니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-28:40"><strong>양념 만들기:</strong> 분량의 재료를 모두 섞어 양념을 만들어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="29:1-30:0"><strong>마무리:</strong> 부쳐낸 가지전 위에 양념을 부어 먹으면 더욱 맛있습니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="31:1-31:25"><span><div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><single-image _nghost-ng-c3800257488="" class="ng-star-inserted"><!----><!----><div _ngcontent-ng-c3800257488="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3800257488="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c3800257488="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c3763661306="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_cb96c368d029f0a8","c_4265c6cce534dd6c",null,"rc_3329dc01d4fd4dfa",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://m./watch?v=dqZTWa9KKww&pp=ygUQI-qwgOyngOqzhOuegOyghA%3D%3D"><!----><span _ngcontent-ng-c3763661306="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c3800257488="" class="image loaded" alt="가지전 만들기 과정 " src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fencrypted-tbn0.gstatic.com%2Fimages%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcRJQh2ROlxmShGOU901-pF5_RdAhXvW7t5HwRcOr7cWekTe2npJe62Ik_2cHDrN"></span><span _ngcontent-ng-c3763661306="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span><!----><!----><!----></a><!----><!----><!----><!----><!----><!----><a _ngcontent-ng-c3800257488="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://m./watch?v=dqZTWa9KKww&pp=ygUQI-qwgOyngOqzhOuegOyghA%3D%3D" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_cb96c368d029f0a8","c_4265c6cce534dd6c",null,"rc_3329dc01d4fd4dfa",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c3800257488="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fencrypted-tbn2.gstatic.com%2F-tbn%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcT2oaNTaEH1PgPuNPT-einizPswco4WY_uiY8-ClO-HNrmib7uSFfg00pCw-n032d2SMk3yHFblBQNzrp55wpcBB3VoMrJ_6w"><!----><span _ngcontent-ng-c3800257488="" class="label ellipsis gds-label-m-alt">m.</span><span _ngcontent-ng-c3800257488="" aria-label=""></span></a><!----></div><div _ngcontent-ng-c3800257488="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gds-label-m-alt ng-star-inserted"> 가지전 만들기 과정 </div><!----><!----></div><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></single-image><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></div></span></p><p data-sourcepos="33:1-33:8"><strong>Tip:</strong></p><ul data-sourcepos="35:1-38:0">
<li data-sourcepos="35:1-35:45">가지는 냉장고에 넣어 차게 해서 먹으면 더욱 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="36:1-36:43">양파나 당근 등 다른 채소를 함께 넣어 다채로운 맛을 내는 것도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="37:1-38:0">매콤한 맛을 좋아한다면 고춧가루를 더 넣어 취향에 맞게 조절해주세요.</li>
</ul><p data-sourcepos="39:1-39:11"><strong>가지의 효능:</strong></p><ul data-sourcepos="41:1-44:0">
<li data-sourcepos="41:1-41:53"><strong>다이어트:</strong> 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주어 다이어트에 도움을 줍니다.</li>
<li data-sourcepos="42:1-42:53"><strong>피부 미용:</strong> 비타민 A, C가 풍부하여 피부를 맑고 투명하게 가꾸는 데 효과적입니다.</li>
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