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<P> </P>
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<P>1- 먼저 한천을 물 붓고 끓이면 곧 죽처럼 된다 </P>
<P>2- 빨간 파프리카를 믹서에 갈아서 1에 붓고 끓인다</P>
<P> 끓일 때 게속 저어준다</P>
<P> 젓지 않으면 냄비 바닥에 달라붙기 때문이다</P>
<P> 시간은 어느 정도 끓이는가?</P>
<P> </P>
<P> 한천은 5분 정도 끓이며 금방 녹는다</P>
<P> 파프리카도 5분~10분 정도면 충분하다</P>
<P> 걸쭉하게 끓었으면 굴은소금 간을 하고 </P>
<P> 땅콩가루를 넣고 사기그릇에 옮겨 붓는다</P>
<P> 2~3시간 뒤면 굳는다</P>
<P> 도마 위에 파프리카묵을 엎으면 윤기가 흐르는 묵이 된다</P>
<P> 먹기 좋은 크기로 잘라서</P>
<P> 양념 간장에 살짝 찍어 먹어도 좋고</P>
<P> 묵은 김치에 쌈 싸 먹어도 좋다</P>
<P> </P>
<P> <SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><FONT color=#009e25>한천은 다른 식이섬유와는 달리 전혀 칼로리가 없습니다.</FONT></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><FONT color=#009e25> 칼로리가 전혀 없기 때문에 아무리 먹어도 좋다</FONT></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><FONT color=#009e25> 고혈압, 고혈당, 콜레스테롤수치를 엄청 내려준다고 한다. </FONT></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><FONT color=#009e25></FONT></SPAN> </P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><FONT color=#009e25> 한천의 주성분은 탄수화물입니다. </FONT></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><FONT color=#009e25> 주원료가 우뭇가사리 해조류이므로 칼슘, 나트륨, 칼륨, 마그네슘, 미네랄 등이 들어있다</FONT></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><FONT color=#009e25> 철과 구리, 아연 등이 함유되어 있어 성장기 어린이부터 나이 많은 성인도 도움을 주는 식품이라고 한다.</FONT></SPAN></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><FONT color=#009e25></FONT></SPAN> </P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><FONT color=#009e25></FONT></SPAN> </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/205C25334DD925F525" class="txc-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="583" hspace="1" width="583" vspace="1" border="0" id="A_205C25334DD925F525A5B3"/></P>
<P><SPAN style="FONT-SIZE: 9pt"><FONT color=#009e25></FONT></SPAN></P>
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카페 게시글
수다방
파프리카묵 만들기
환타지
추천 0
조회 56
11.05.23 00:05
댓글 7
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첫댓글 파프리카는 색깔마다 효능이 다르다고 한다
빨강 파프리카 - 암, 관상동맥증 예방 및 성장기 어린이의 성장촉진, 면역력 강화
주황 파프리카 - 감기예방, 피부미용 효과
노랑 파프리카 - 생체리듬을 유지 강화 및 스트레스 해소에 효과적
초록 파프리카 - 저열량, 풍부한 유기질로 비만치료에 좋고 다이어트 미용식품
좋은 정보 감사합니다.
네, 언제나 따뜻한 댓글 감사해요!
환타지님이 직접 만드신 거예요? 한천가루 가지고 저도 영양갱 만든 적 있어요 ! ㅋㅋ
어머나~~ 고양이님도 한천을 아시네요. 그럼요. 요즘 토마토묵도 만들고 실곤약도 먹어요.
대단해요.....나도 한때는 팥양갱도 만들고 호박 양갱도 만들고 했는데 .그런때가 있었던가 싶게 아득합니다.환타지님 요리솜시 대단하시네요
에~~이~~ 그냥 끓이기만 하면 되는걸요. 시간이 없어서 못하는 거지요. 가끔 저는 날을 새며 엉뚱한 행동을 한답니다.