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착한 재료로 뚝딱, 길거리 토스트 만들기
예전에 토스트 전문점이 한동안 인기였다. 지금은 길거리 토스트를 보고 있자면 그때의 추억이 생각나서 먹고 싶었다. 생각보다 만드는 법도 간단해서 아침 메뉴로도 손색 없는 길거리 토스트!!
길거리 토스트 만들기 재료
식빵 4장, 계란 3개, 양배추, 당근, 양파, 대파, 설탕 1작은술, 소금 1/2작은술, 딸기잼, 케첩(머스터드소스), 버터(식빵구울용도)
먼저 채소를 얇게 채썰어주세요~!! 익는 시간 단축을 위해 최대한 얇게 썰어줬어요~ 당근, 양파, 양배추 들어갔구요~~!! 얼려두었던 어슷 썬 대파도 넣을거에요.
계란 2개를 풀어줄건데요~ 설탕 1작은술과 소금 1/2작은술 넣어 풀어줬다.
채 썰어둔 재료를 풀어둔 계란에 넣어 섞어준다.
저는 계란이 얇은게 좋더라구요~!! 그래서 넓게 펼처 노릇하게 구워줬다.
식빵 사이에 끼우기 좋은 크기로 잘라 접시에 담아둔다.
식빵을 굽는다. 달군 후라이팬에 버터를 녹인다.
식빵 앞 뒷면 1-2분 정도씩 구워주기!!
구운 식빵을 접시에 담는다!
한쪽엔 토마토 케첩, 다른 한쪽엔 설탕을 발라준다 취향껏 소스 선택... 만들어보니 짭쪼름하면서 달콤~한 맛이 첨가되어야 시판 길거리 토스트 맛이 난다. 취향에 따라 허니머스터드 소스나 설탕 뿌린다.
아까 잘라둔 계란을 올린다. 이때 얇은 샌드위치 햄이나 슬라이스 치즈 한장 얹으면 더 맛난다.
잘 덮어주면 길거리 토스트 완성~!!
우유나 커피와 함께 곁들여 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있다.
<길거리 토스트 맛있게 만드는법 정리>
2. 버터에 식빵구워주기 3. 케찹과 딸기잼 발라주기 4. 햄이나 치즈 넣어주기
또 다른 별미! 식빵핫도그 만들기
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