명태의 다른 이름 / 35가지

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❤️너의 이름은❤️ 명태의 다른 이름  / 35가지

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명태.
이물고기는
낚은시기와 장소
가공상태에 따라
이름이 바뀐다.

갓 잡았을때는
생태.
생태를 얼리면
동태.
얼리고 녹이기를 반복하면.
황태.
생태를 반쯤말리면
코다리.
바짝 말리면
북어.

놀라기는 아직 이르다
국립수산과학원에 따르면
명태의 이름은
무려 서른다섯개다.

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ㅡ생태탕ㅡ

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ㅡ동태탕ㅡ

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명태의 35가지 이름

구분	이름	의미(간단 설명)
생태/동태	생태	갓 잡아 올린 생물 상태
생태/동태	동태	겨울/영하 30 ~ 40도에서 얼린 것
건조	북어	바짝 말린 것(건태로도 함)
건조	황태	덕장에서 얼고 녹기를 반복해 노랗게 된 것
건조	코다리	내장·아가미 제거 후 코를 꿰어 반쯤 말린 것
건조	백태	얼렸다가 마르며 하얀색이 된 것
건조	흑태/먹태	검게 말린 것
건조	깡태	딱딱하게 말린 것
건조	짝태	활짝 펴서 염장·말린 것
건조	낙태	덕장에서 건조 중 떨어져 상품가치가 떨어진 것
어획 시기	춘태	음력 1 ~ 2월에 잡은 것
어획 시기	추태	음력 9월에 잡은 것
어획 시기	사태	음력 4월에 잡은 것
어획 시기	막물태	끝물에 잡은 것
어획 방법	망태	그물로 잡은 것
잡는 방법	조태/낚시태	낚시로 잡은 것
어획 장소	원양태	먼 바다에서 잡은 것
어획 장소	지방태	근해에서 잡은 것(지방에서 잡은 것)
어획 장소	강태	강원도 연안에서 잡은 것
어획 장소	왜태	함경도 연안에서 잡은 작은 것
어획 장소	북태	북방 바다에서 잡은 것
크기	애기태/노가리	어린 명태를 말린 것
크기	소태	20 ~ 25cm 내외
크기/크기	중태	30cm 내외
기타	원앙태	원앙태로도 불림
기타	먹태	황태처럼 얼고 녹이다가 검게 된 것
기타	파태	몸뚱이가 제모양을 잃은 것
기타	골태	잘못 익어 속이 붉고 딱딱해진 것
기타	무두태	머리를 떼고 말린 것

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