기타 하겐다즈 처돌이가 알려주는 하겐다즈 이야기

[깡돼]

다음카페 뒷골목 연구소

출처 https://m.inven.co.kr/board/overwatch/4538/4340675

하겐다즈는 벤&제리스와 더불어 프리미엄 아이스크림의 양대산맥 브랜드임

국내에서 이런 프리미엄 아이스크림을 따라서 만들겠다고 내놓은게 롯데의 나뚜루

하지만 역시 원조를 이기긴 힘든법이고 하겐다즈는 1991년에 하겐다즈 코리아를 만든후 2013년부터 공격적인 투자를 하면서 공식온라인몰을 만들고 런칭파티, 팝업스토어도 자주 진행하며 각종 플레이버를 출시하기 시작하다보니 국내 프리미엄 브랜드의 일인자는 하겐다즈가 차지하고 있음

보통 우리가 인식하는 하겐다즈는 '비싸지만 확실히 맛은 있는 아이스크림' 일건데 왜 그럴까를 알아보자면 전세계에 최대한 동일한 맛과 퀄리티를 제공하기위해서 공장을 미국, 일본, 프랑스 세군데만 지음. 그래서 일본에 가보면 하겐다즈 종류가 다양하고 한정판도 많음. 한국은 내가 수집한 29종의 파인트를 확인해본 결과 모두 프랑스에서 가져온거였음

그리고 하겐다즈는 프리미엄 아이스크림이 그렇듯 유지방 함량이 높은편임

일반 라인업은 14~18%, 샤벳은 9~12%정도의 유지방을 가지고있기때문에 맛은 진하지만 칼로리가 높다는게 함정임

거기다 색소를 쓰지않고 원재료까지 특산품인곳에서 가져다가 때려박아버리기때문에 딸기'맛' 아이스크림이 아니라 딸기 아이스크림이라고 보면됨

또 공기함량이 적어서 밀도가 높기때문에 입안에서 녹는시간이 더 길다보니 그만큼 더 깊은맛을 느낄 수 있고 이런 이유때문에 같은 부피의 타 아이스크림과 무게를 재보면 하겐다즈가 더 무겁게 나옴

이러다보니 하겐다즈는 맛이 없을수가 없고 가격이 안비쌀수가 없음

하지만 하겐다즈만 사다먹을정도로 좋아하는 나도 정가는 상당히 부담되는 가격이다보니 대형마트몰, 공식몰, 온라인몰의 1+1이나 40~50%세일을 노리는데 이러면 일반 아이스크림보다 조금 더 비싼수준이라 부담될정도는 아닌데다가 세일을 자주 진행하기때문에 이런걸 주로 주문해서 사먹는편임

물론 신상품이나 한정판같은건 세일을 잘 하지않기때문에 수집&맛보기용으로 처음 한두번만 정가로 사먹음

추가로 하겐다즈를 맛있게 먹는법은 뚜껑 오픈시 위에 덮여있는 비닐에 10-15min 이런식으로 시간이 적혀있는데 그건 냉동실에서 꺼낸후 그 시간후에 뜯고서 먹어야 가장 부드럽고 맛있게 먹을 수 있다는 뜻임

그리고 이건 모든 아이스크림에 해당되는 이야기지만 녹은 아이스크림을 재냉동시키게되면 중간에 얼음알갱이가 생겨서 식감이 안좋아지고 층이 분리되면서 맛이 변하므로 먹을만큼 덜어서 먹던가 많이 녹기전까지만 먹고 다시 냉동시키던가 하는게 좋음

그리고 하겐다즈는 2014년 겨울부터 분기마다 3개월간 판매하는 한정판을 내놓고 있는데 그 기간을 놓치면 그건 더이상 맛을 볼 수가 없음

하지만 이번에 재출시 요청이 폭주해서 16년 겨울에 한정판매되어 품절대란을 겪었던 캐러멜&모찌바이트가 다시 한번 3개월 기간한정판매로 재출시되었으니 궁금한사람은 한번 사먹어보길 바람. 이건 내가 먹어보니까 정말정말로 맛있음



아래는 파인트 기준으로 국내에서 판매중이거나 판매했었던것들인데 사먹을사람은 참고하길 바람

참고로 일반 라인업에서 가장 인기많고 평좋은건 바닐라임

개인적으로 추천하는건 씹히는게 없는것중엔 바닐라, 커피, 로얄밀크티고 원재료가 박혀서 씹는맛까지 느낄 수 있는것중엔 블루베리&크림임

그리고 그린티는 일본 시즈오카산 녹차분말을 쓰기때문에 방사능 매니아가 아니라면 거르는걸 추천함




-일반 라인업
망고&라즈베리
커피
블루베리&크림
로얄 밀크티
쿠키&크림
클래식 밀크
그린티
마카다미아 넛
바닐라
초콜렛
스트로베리
바닐라 피칸
다크 초콜릿&아몬드 (단종)
시크릿 센세이션 크렘 블레 (단종)
시크릿 센세이션 초콜릿 퐁당 (단종)
민트 리브스&초콜렛 (단종)
초콜렛 솔티드 카라멜 (단종)

-여름 생과일 에디션
라즈베리 소르베 (단종)
망고 소르베
만다린 오렌지 소르베

-프로즌 요거트 3종세트
프로즌 요거트 플레인
프로즌 요거트 마카다미아 넛
프로즌 요거트 스트로베리

-리미티드 에디션 (한정판)
바닐라&플로렌타인 (단종) - 2014년 겨울 이마트 한정
유자 시트러스&크림 (단종) - 2015년 여름 이마트 한정
리찌 라즈베리 로즈 (단종) - 2016년 봄 롯데마트 한정
바닐라 카라멜 브라우니 (단종) - 2016년 여름 GS 한정
스트로베리 치즈케익 - 2016년 여름 CU 한정
바나나 초콜렛 브라우니 (단종) - 2016년 여름 이마트 한정
캐러멜&모찌 바이트 - 2016년 겨울 CU&GS한정, 2018년 봄
엘더플라워&블랙커런트 (단종) - 2017년 봄 이마트 한정
쿠키 도우 칩 (단종) - 2017년 가을 세븐일레븐 한정
그린티 모찌 - 2017년 겨울
아즈키 모찌 - 2017년 겨울
라벤더 블루베리 - 2018년 봄
체리 블라썸 - 2018년 봄 CU 한정



추가로 내가 모은 하겐다즈 파인트 29종 올리고 감

[정준하]

맛있는 하겐다즈 ...나는 그린티랑 마카다미아가 제일 좋아 ...