담​금담​금주-더덕주 효능과 더덕주 만드는 법 알아보기

[무궁하]

담​금담​금주-더덕주 효능과 더덕주 만드는 법 알아보기

안녕하세요~ 잇님들~^^

어제 작은 오빠 집에 놀러 갔다가 한쪽에 나열돼있는 효소와 담 금주들을 보게 됐어요~ ㅎㅎㅎ

여러 가지들이 있었는데 말벌 주, 가시오갈피, 포도주, 오디 그리고.......

그리고... 기역이.... 더 있는데.... 음..

더 덕

​생김새가 인삼과 비슷해 사삼이라고도 합니다. ​

우리 몸의 필요한 칼슘과 철분과 같은 다양한 영양소가 함유되어있어

혈액 건강과 면역력 개선 그리고 벼에도 좋다고 알려진 건강식품인 거 다들 아시죠~? ㅎㅎ

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​더덕을 보관하려면 흙이 있는 상태 그대로 신문지에 싸서

야채실에 보관해두면 돼요~

그래야 맛을 유지할 수 있다고 해요

참고로 신문지는 수분을 잃지 않게 해주는 역할을 한데요 ㅎㅎ

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더덕주의 효능

더덕주의 효능으로 한방에서는 우리 몸의 신장 그리고 폐기능 개선에 좋다고 해요

다른 효능으로는 더덕뿌리에서 나는 사포닌이 기침을 멈추게 하고 가래를 삭이는 효과가 있데요~!!

남자분들의 정력강화에도 좋다고 하네요 ㅋㅋ

​또한 혈압을 낮춰주는 효능이 있기에 고혈압 환자에게 좋습니다.

참고로 혈당을 높일 수 가있어서 당뇨환자는 피하시는 게 좋습니다.

같은 여자분들 게 드리는 팁~!! 더덕주가 피부미용에도 굿~!

한 잔 먹고 왔지~ㅋㅋㅋ

더덕주 만드는 법

더덕주를 만드는 방법은 어려울게 없습니다.

첫 번째로 담금주를 담글 통에 말린 더덕이나, 그냥 생더덕이나

상관없이 썰어서 넣으셔도 되고 그냥 통으로 넣으셔도 상관없습니다

이왕이면 유리병을 추천한다는​

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두 번째로 생 더덕일 경우 담그기 전에 깨끗이 씻어서 물기를 뺀 뒤에 담그시면 돼요~

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세 번째로 과실 용주 30% 자리를 넣어줍니다.

작은 오빠는 가정용으로 30%짜리 3.6L 짜리를 한 3병 정도(?) 넣었다고 기역하고 있네요~ ㅎㅎ

독한 걸 드시고 싶으시다면 도소높은걸...

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약간 달달한 단맛을 좋아하신다면 한 한 달 정도 있으시다

설탕을 취향에 맞게 넣어주세요~

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약간 서늘한 곳에 3개월에서~6개월 정도 놔둬 숙성시켜 주시면 완성~!!

못해도 3개월의 숙성시간이 필요한데요

요놈은 다른 거예요~!ᄒᄒ

더덕주를 오랫동안 숙성 시키면 맛이 더 좋다고 해요

그래도 더덕주도 술이기 때문에 많이 드시는 건 좋지 않고,

하루에 2번에서 3번 정도 소주잔으로 한 잔씩 드시면 좋습니다.

만일 불안하거나 잠을 잘못 주무신다면 더덕주를 드시고 자는 걸 추천해드려요

불면증이나 불안에 뛰어나다나?

저도 한잔 먹어보니 향이 ㅎㅎㅎㅎ

[등잔불]

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