<![CDATA[
<div><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">오디총각님의 죽순으로 입에 착 붙는 맛있는 초무침을 했습니다.</p><p style="text-align: left;">푸짐하게 한 접시 만들어 남편과 아주 맛나게 먹었네요.</p><p style="text-align: left;"></p>
<p style="text-align: left;">
</p><p style="text-align: center;">
</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99EC98505B0A35E633" class="txc-image" width="600" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="IMG_20180527_115820.jpg" actualwidth="600" id="A_99EC98505B0A35E6339A76"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">오디총각님이 알려주신 대로 죽순을 쌀뜨물에 소금 조금 넣고 삶아서 밤새 찬물에 담가 놓았습니다.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/997E69505B0A35E618" class="txc-image" width="600" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="IMG_20180526_202216.jpg" actualwidth="600" id="A_997E69505B0A35E6189675"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">250g의 죽순과 오징어 몸통 한마리, 마늘종 두줄, 꽈리고추 다섯개와 홍청양고추 한개 준비합니다.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99E39B505B0A35E623" class="txc-image" width="600" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="IMG_20180527_111730.jpg" actualwidth="600" id="A_99E39B505B0A35E623D313"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">죽순은 찢어 놓고</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99C35A505B0A35E636" class="txc-image" width="600" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="IMG_20180527_113716.jpg" actualwidth="600" id="A_99C35A505B0A35E6365CA7"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">오징어는 칼집을 넣어</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99E03C505B0A35E635" class="txc-image" width="600" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="IMG_20180527_112021.jpg" actualwidth="600" id="A_99E03C505B0A35E635AE21"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">데쳐서 적당한 크기로 자릅니다.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/990FAA505B0A35E732" class="txc-image" width="600" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="IMG_20180527_112648.jpg" actualwidth="600" id="A_990FAA505B0A35E732CCC4"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">마늘종은 반 갈라서 끓는 물에 살짝 데칩니다.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9939B4505B0A35E72E" class="txc-image" width="600" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="IMG_20180527_113725.jpg" actualwidth="600" id="A_9939B4505B0A35E72E1AA2"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">꽈리고추는 길이로 자릅니다.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/991939505B0A35E731" class="txc-image" width="600" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="IMG_20180527_113730.jpg" actualwidth="600" id="A_991939505B0A35E73190B7"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">홍청양고추는 어슷썹니다. 재료준비가 완료 되었습니다.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D598505B0A35E735" class="txc-image" width="600" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="IMG_20180527_113735.jpg" actualwidth="600" id="A_99D598505B0A35E735246D"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">볼에 죽순과 오징어를 넣고 고운고춧가루 한숟갈(밥숟갈로), 간마늘 한큰술, 매실발효액 두큰술, 파발효액 한큰술, 어간장 한큰술, 소금 한작은술, 설탕 한큰술을 넣고 조물조물 무칩니다. 어간장이 없으면 집간장을 사용 합니다.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99D445475B0A35E80C" class="txc-image" width="600" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="IMG_20180527_114643.jpg" actualwidth="600" id="A_99D445475B0A35E80C0AC0"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">양념이 고루 섞이면 마늘종과 청홍고추를 넣고 다시 조물조물! </p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/998B9D475B0A35E811" class="txc-image" width="600" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="IMG_20180527_115044.jpg" actualwidth="600" id="A_998B9D475B0A35E81127C5"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">마지막으로 통깨와 식초 반큰술을 넣습니다. 새콤달콤은 기호에 따라 가감합니다.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99C202475B0A35E80D" class="txc-image" width="600" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="IMG_20180527_115308.jpg" actualwidth="600" id="A_99C202475B0A35E80DF5B0"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">야호~ 맛난 죽순오징어초무침이 완성되었습니다.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/996F4E475B0A35E802" class="txc-image" width="600" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="IMG_20180527_115758.jpg" actualwidth="600" id="A_996F4E475B0A35E802792B"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/992DFD475B0A35E807" class="txc-image" width="600" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="IMG_20180527_115820.jpg" actualwidth="600" id="A_992DFD475B0A35E807FB4B"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">점심에 누룽지를 끓여 함께 먹었는데 그 맛이 끝내 줍니다.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/998524475B0A35E932" class="txc-image" width="600" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="IMG_20180527_120940.jpg" actualwidth="600" id="A_998524475B0A35E932C233"/></p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> 죽순이 정말 부드럽게 아삭입니다.</p><p style="text-align: left;">오징어는 부드럽게 쫄깃합니다.</p><p style="text-align: left;">마늘종은 달콤하게 알싸합니다.</p><p style="text-align: left;">.....</p><p style="text-align: left;">입에 착 감기는 것이 정말 맛있습니다.</p><p style="text-align: left;">초고추장으로 무쳐도 되지만</p><p style="text-align: left;">고운 고춧가루를 사용하면 텁텁함 없이 아주 깔끔한 맛을 냅니다.</p><p style="text-align: left;"><br></p><p style="text-align: left;">죽순통조림에서 나는 잡내가 없어서 정말 요리하기 좋은</p><p style="text-align: left;">부드럽고 신선한 오디총각님의 생죽순이 판매완료 되어 많이 아쉽네요.</p><p style="text-align: left;">꼭 맛보시라고 권해 드리고 싶은데요~</p><p style="text-align: left;"></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><img width="313" height="38" class="txc-image" id="A_267A85495331CB5D1808E3" style="width: 313px; height: 38px; clear: both; margin-left: 8px; float: right;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/267A85495331CB5D18" border="0" vspace="1" hspace="1" exif="{}" data-filename="000000000000000000000000000000000000000000.jpg" actualwidth="415" id="A_267A85495331CB5D1808E3"/></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: right;">
<strong><font color="#000000" style="background-color: rgb(250, 237, 125);">함께 소통해요..<img width="20" height="21" class="txc-emo" src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_11.gif?rv=1.0.1" border="0"></font></strong> 추천하는 방법 아래 댓글등록하기 좌측</p><p style="text-align: right;"><strong><font color="#0900ff"><font color="#ff0000" style="font-size: 9pt;"><span><font color="#0900ff">엄지손</font><span style="font-size: 14pt;">↓</span></span></font><span style="font-size: 9pt;">클릭~!
하셔서 친사모 소문내주세요</span></font><font color="#0900ff" style="font-size: 9pt;">~</font><span style="font-size: 9pt;"><img width="20" height="21" class="txc-emo" src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/etc_08.gif?rv=1.0.1" border="0"></span></strong></p><table class="clearTable">
<tbody>
<tr>
<td></td></tr></tbody></table></div><p><br></p>
<!-- -->
]]>
카페 게시글
행복밥상＆요리조리
아삭 쫄깃 새콤달콤 죽순오징어초무침
아름향기
추천 2
조회 735
18.05.27 13:55
댓글 12
다음검색
첫댓글 오우~
요리 솜씨가 일품이네예.
칭찬 고맙습니다~^^
참 고이네용.
저녁시간이 되어가서인지..아 배고파용
식욕을 자극 했나용~ 눈으로만 드시게 해서 늘 죄송혀유~~~
달콤 새콤 달콤 ^^
맥주 한잔 들고와서 먹고 갑니다 ㅎㅎ
맥주 션하게 드셨나요? 모모님~ 화창한 날씨! 행복한 오후 되세요~~^^
계절요리로 죽순요리도
먹고 지나야 하는데
맨날 복숭아밭에서 살다시피 ㅎㅎ
아름향기님
눈 호강 합니다
꾹~합니다
요즘 너무 바쁘시죠~ 건강챙기면서 하세요~~^^
요즘 죽순이 나는 계절인것 같아요~~
죽순과 오징어가 만나서 더 맛있겠어요.
군침이 돕니다.
한철만 맛볼 수 있는 죽순이라 더욱 맛있는 것 같아요~ 군침만 돌게 해서 죄송해요~~~
반을 툭
잘라놓은 죽순은 볼때마다 넘 이뻐요
감기는 맛
^^
입에 착
고운 고춧가루의 비법을 잘 배워갑니다
그쵸~ 죽순 삶아놓고 보니 참 귀엽고 예뻐요~
죽순이 은근 어떤 식재료하고도 잘 어울리네요~~~