카페에서 본
다이어트 요리법 공유 코너에서요
몇개 적어놨었는데
마침 오늘 주말이고 하니..
색다른것을 만들어 보고자
준비했습니다.
고등학교 졸업식을 코앞에 두고-_-;
드레스를 입기위해 살을 빼고 있는 저에게 요새-_-;
다이어트 식단을 짜는건 너무 즐거운 일이랍니다.
여튼 본론으로 들어가서
재료:
<닭가슴살 토마토소스 조림>
닭가슴살 1장 (no-fat) 약 130g : 130kcal
토마토 큰 것 1개 약 200g : 30kcal
마늘 1개 다진것 : 14kcal
양파 반개 다진것: 18kcal
붉은 양배추 1/3개 : 6kcal
붉은피망 1개: 11kcal
토마토케?y 1작은큰술: 10kcal
올리브오일 (extra virgin) 1작은큰술: 20kcal
소금과 후추 약간
총 : 228kcal
<셀러드>
로메인 상추 5장: 8kcal
각종 야채 mix: 3kcal
Low fat thousand island 드레싱 1작은큰술: 10kcal
총: 21kcal
토마토랑 닭가슴살을 적당한 크기로 썰으셔서
준비해 두시구요 (전 닭가슴살을 미리 좀 삶았습니다)
마늘다진것이랑 양파 다진것을
올리브유를 조금 넣고 볶습니다.
올리브유는 건강에도 워낙 좋고
또 요새 제가 불포화지방을 안먹었단 생각에
extra virgin (향기가 훨씬 더 그윽하답니다) 올리브유를 약간넣고
양파와 마늘을 볶았습니다.
적당히 볶으시다가
피망 썰으신거 집어 넣으시고
또 조금 후에
닭고기 썰어 놓으신거 집어 넣으셔서 적당히 볶습니다.
그다음에 토마토를 넣고
재료들이 적당히 잠길만큼만 물을 넣으시고
조금더 강한 토마토 향을 위해 캐찹을 넣었습니다 (안넣으셔도 될것같아요)
그리고 한 5분정도 끓이다가
썰어놓은 양배추를 집어넣고
1분정도 더 끌인다음에
후추와 소금으로 간을 하신후
셀러드와 함께 드시면
배도 정말 부르고
저 칼로리에다가~
맛도 있습니다.
저 닭고기 토마토소스 조림에
새우조금 넣고 스파게티처럼 먹어도
정말 맛있을것 같았어요.
여튼 정말 맛있습니다.
한번 해 드셔보세용~~
첫댓글 와~ 맛있어보여요^^
진짜 맛있었어요, 영양도 듬뿍~
대단하십니다^^ 저렇게 상세한 설명까지...맛있겠네요~
한번 드셔보세요~ 마치 스파게티를 먹는듯한그기분~
헛, 재료에서 콜리플라워를 빼먹었네요~ 콜리플라워도 조금 넣었습니다
고등학교 졸업식인데 드레스요???음... 맛잇겠어요 ㅋㅋ
캐나다에선 드레스를 입습니다 ㅠ0ㅠ
맛있겠어요^^ 미국에 계시나 봐요~~ 올리브유 엑스트라 버진은 볶음 요리에 쓰는 것 것보단 그냥 먹는 게 몸에 더 좋대요. 드래싱으로 쓰거나, 빵을 찍어 먹을 때 등등..
캐나다요 ^_^;; 전 드레싱같은것 부터-0- 볶음요리까지 엑스트라 버진 올리브유를 씁니다.. ㅋㅋㅋ
캐나다세요? 전 미국에 있어요. 웬지 반가워서..^^ 사실 저도 모든 요리에 엑스트라 버진을 써요. 쬐끔 더 비싸서 볶음 요리 쓸 땐 좀 아깝지만..ㅋㅋ
한번 쓰기시작하면 절때 멈출수 없죠 ㅋㅋㅋ