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표고버섯 파 참기름 전분은 없어도 만들수있어...!!
완전 쉬운 재료 준비
-전분 1~1.5큰술+물 2~3스푼정도 넣고 섞어서 전분물 만들기
(전분은 바로 넣으면 뭉치니까 전분물로 만들어 넣는거임!!)
-크래미는 결대로 찢어주기
(나는 30g짜리 하나 썼는데 두개 넣으면 더 맛있음 그 이상은 짤 수 있어서 간 볼때 유의해야할듯)
-표고버섯 편썰기
(하나 넣었는데 표고 향 많이나는것같아서 싫으면 반개만 넣어도 될듯!)
-팽이버섯 밑둥 자르고 결대로 찢어주기
긴거 싫으면 한번 잘라도됌
-파 손가락 1.5개정도 송송 썰어주기
-계란 풀어두기
-누룽지 뿌셔서 그릇에 세팅
(나는 바삭하게 토핑처럼 먹는게 좋아서 스프 끓여서 부었는데 같이 넣고 끓이면 누룽지처럼 부드럽게 먹을 수 있고 누룽지 안 넣어도 엄청 든든하고 맛있음!!)
자 이제 요리시작!!
-참기름 1큰술 두르고 파 데코용 남기고 넣어서 파기름 내기
약불로 차가울때 파 넣어서 파가 타지 않도록 해주세요!
-물 600ml정도 투하!!
500미리 넣으니까 재료에비해 좀 적은것같았으
-팽이버섯, 표고버섯, 크래미(게살) 다 넣고 끓여주기
-치킨스톡 1아빠숟가락 굴소스 1아빠숟가락 넣고 소금후추 넣어주면서 간맞추기
굴소스 없어도 소금후추로만 간 가능!!
치킨스톡 없으면.... 음... 다시다같은걸로 해봐.........
아 간할때 다진마늘도 반스푼정도 넣으면 맛있더라!!
조금씩 추가해가면서 간 맞춰야함 안그로면 짜!!
치킨스톡, 굴소스만으로 간이 잘 안잡혀서 소금후추도 조금씩 넣어줘!
후추통 왤케 드럽냐
-만들어놓은 전분물 조금씩 넣어주기
엄청 걸쭉~해진거 보이지??
사실 전분물 안넣고 그냥 끓인담에 계란물 넣어먹어도 맛있음 전분 없으면 생략가능해!!
-풀어둔 계란 넣어주기
사실 채로 안거르고 그냥 넣어도 되는데 채로 거르면 훨씬 부드러움
안해도 되는 과정!!
-계란이 익으면 준비한 그릇에 부어주기
나는 누룽지를 바삭하게 토핑처럼 먹고싶어서 게살스프를 끓이고 부어준담에 같이 먹었는데 누룽지 앖이 먹어도 든든하고 누룽지 딱딱한거 싫으면 마지막에 같이 넣고 끓인담에 먹으면 되유
-토핑용으로 남겨놓은 파 올리고 참깨 뿌리고 참기름 쪼록 뿌려서 완성
엄청 뜨끈하고 든든하고 고급스러운맛 존맛!!!
좀 칼칼~ 하게 먹고싶은 여시들은 페페론치노나 청양고추 추가해서 먹으면 깔끔하고 맛있어!!!
원래 게살스프 먹을때 칠리오일 선택사항으로 뿌려먹는데 먹다가 질리면 ⭐️불닭소스⭐️한방울씩 뿌려먹으면 또 색다르고 맛있어!!!!
불닭소스 만든사람 진짜 상줘야함
치킨스톡 베이스라서 그런지 불닭소스랑 잘어울림!
막 뿌려서 섞지말고 한방울씩 떨어뜨려먹어
다른날 해먹은거
다른날 해먹은거
이건 전분 안넣음
이것도 강추하는거 ⭐️순두부 추가⭐️
물 200미리정도 적게 넣고 게살 버섯 넣고 끓일때 순두부 반개 썰어넣어서 같이 끓여먹으면 또 색다르고 부드러워서 맛있어 이거 진짜 강추
엄청 부드럽고 속도 편해서 할머니도 해드렸는데 잘드셨음!! 아마 애기들도 잘 먹을것같은맛이야
날씨도 추워지는데 뜨끈한 게살스프 먹고 겨울 따뜻하게 보내 여시들!!!!
흑흑 레시피방 흥해라
끝❤️
스크랩 풀어놨어!!!
헉 재료샀다 낼 점심으로 먹어야지 😆
뜨끈하고 맛있다 .. 누룽지없어서 밥 눌러가지고 에프돌려서 먹었는데 잘어울려 엄마도 해줘야겠서 고마워
이거 해주니까 중식요리사 됐어 오늘 또 만들어야지!
대박이다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ완전 고급요리같아 우오ㅓ
여샤 존맛이야ㅠ고마워.. 욕심내서 크래미 많이 넣다가 6인분 되어버림 ㅎㅎ행복해ㅠㅜㅜㅜ고마워!!!
존맛이당ㅎㅎ 여샤 레시피 고마워
와 맛있어 넘 신기해!!!!
와 대박 울면 레시피 찾다왔는데 그맛될거같아 꼭 해볼게유
게살스프 간단하고 맛있어보인다!! 고마워 ^ㅇ^
헉 미쳤다. 꼬옥 해먹을거야 천재여샤
마싯게따..해물 잔뜩넣으면 해물누룽지탕도 되겠는데?
너무 맛있어요...누룽지랑 순두부 넣을 생각을 하다니 천재...
오늘 또 먹음..
와 진짜 맛있고 너무 간편해!!!! 최고의 레시피 고마워!
여샤 누룽지는 얼마나 넣어먹어? 나는 밥을 넣어먹고싶은데 얼마나 넣을수 있을지 감이안오네
너무 맛있어 고마워!!!!
맛있어보여.. 해먹어봐야지 ㅎㅎ
누룽지.. 누룽지를 산다!!!
순두부로 연어왔는데 대박… 여시 천재구나
게살스프 해먹으려 연어중이였어
고마워!
오늘도 해먹음..존맛..치킨스톡대신 연두도 쌉가능
맛있겠다 해먹어야지...
와 겁나 건강하고 맛나보여
오 너무 맛있어보여! 해먹어보려고 장바구니 넣어놨다ㅋㅋㅋ
너무 맛있고요 ㅠ
따봉여시야 고마워… 너무 맛있어….
너무맛있어보여ㅠㅠ 요새 뭐 배부르게 먹으면 소화안되고 힘들었는데 이거 해먹어야겟다 고마ㅜㅇ
댜박이다 여샤 개맛잇어... 고마워
넘맛있겠다ㅜㅜ 전분없이 도전!!
내가 좋아하는 맛이야 ㅠㅠ
계란누룽지빼고 순두부.. 존맛
진자마싯겟다
여시야 넘 맛있다!!!! 겨울에 속 따끈해지고.. 넘 맛나.. 레시피 고마워!!!
아 글고 불닭소스 한방울씩 먹는데 이거 진짜 별미다!!!!!!
아 너무 맛있어.. 누룽지 모자라서 에프로 누룽지 만들어서 먹었어 ㅋㅋㅋㅋ 덕분에 행복했어 휴
여시야 고마워 덕분에 엄마 해주고 극찬들었어!!🫶🥹🥹
여샤 넘 맛있고 든든하다 !
와 미쳣다… 나도 꼭 해먹을래ㅠㅠ
순두부 넣어서 해먹엇는데 존맛이다
요즘 내 주식이야..... 맨날먹음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
속 편하고 개좋음 고마워 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
계란을 너무 많이 넣었다...ㅋㅋㅋ 근데 진짜 게살스프 맛이나네 맛있어!!
오늘 해먹엇는데 물조절 실패해서 ㅋㅋㅋ 양이 너무 작아졌어 ㅎㅎ 그치만 진짜 맛있다!!! ㅠㅠㅠㅠ 낼은 순두부 넣어서 해먹을거야
오 맛있겠다 해먹어볼게 고마워