청포묵 잡채

오늘은청포묵잡채로 인사드립니다~~  보통은 청포묵 무침이라 불리기도하고,, 고급스럽게 탕평채라고도 하는데..요즘은 워낙 퓨전이 많아서리.. 저는 지스타일로 청포묵잡채가 더 정확한듯하여 그리 명명했구만요ㅎㅎ만드는방법도 잡채랑 비슷하기때문에..ㅎ 갑작스럽게 청포묵이 먹고싶어져서시장갔다가 .. 훅 사들고 들어왔어요ㅎㅎ 당연히 집에 있는 야채들 동원해서때깔있게 만들어 먹었답니다~~~ 한그릇 거창하죠ㅎㅎㅎ <div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/h4zp/1fddb4338ddf19d05fab2c356053d5bcf0b4dc67" class="txc-image" width="660" height="419" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/h4zp/1fddb4338ddf19d05fab2c356053d5bcf0b4dc67" data-origin-width="660" data-origin-height="419"></div>잡채라 길쭉하게 썰었더니 이렇게 담겨지네요ㅎㅎ고기도 넣어보고 생표고버섯, 애호박 당근까지 넣으니 색깔도 이쁘공ㅎㅎ<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/h4zp/624b846b18a11e149be7fb636fe11016f7caded8" class="txc-image" width="660" height="419" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/h4zp/624b846b18a11e149be7fb636fe11016f7caded8" data-origin-width="660" data-origin-height="419"></div>청포묵이 특별한 맛을 가진것도 아닌데말랑말랑 쫀득한것이 참..땡기는날~푸짐하게 만들어 폼나게 먹어봅니다ㅎㅎ뭐..당면잡채보다 더 고급스럽죵ㅋㅋ<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/h4zp/c8e9fe5666e3b656b734ea5ce7f24a641b817877" class="txc-image" width="660" height="419" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/h4zp/c8e9fe5666e3b656b734ea5ce7f24a641b817877" data-origin-width="660" data-origin-height="419"></div> 지스타일은 이렇게 휘리릭 비벼놓은것이 더좋은디..ㅎㅎ청포묵 당근 애호박 고기 표고버섯 요렇게 적당량 덜어김도 넉넉히 넣어주공 , 휘리릭 섞어서 후루룩 먹었습니다~ 청포묵이 짧고 굵으면..수저로 먹어야해용얇고 길게 만드니 젓가락으로 후루룩~~ <div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/h4zp/d913725d52a48d3ebd429b72559742867c4d6fc3" class="txc-image" width="660" height="419" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/h4zp/d913725d52a48d3ebd429b72559742867c4d6fc3" data-origin-width="660" data-origin-height="419"></div>청포묵 하나로 만든근사한 한접시~~~ 애호박이 가을까지는 나오니깐애호박이 나오는 계절에는 잡채에 두루두루넣고 먹으면 색깔도 이쁘고식감도 좋고 맛도 좋습니다~~ 여름,가을잡채에 애호박 강추^^<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/h4zp/c516013867ad63097fcec678bdb929d93baa8058" class="txc-image" width="660" height="419" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/h4zp/c516013867ad63097fcec678bdb929d93baa8058" data-origin-width="660" data-origin-height="419"></div>