라면에 도통하신 분들은 보통 짐작으로 물의 양을 맞추지만
라면 끓이기 초보생들에겐 물맞추기 만큼 힘든게 없죠?
라면 물의 양을 적당히 맞춰 맛나게 끓여먹기란
매니아들에게도 있어 매번 너무 힘든 작업(?)입니다.
저두 라면 물 맞추는것 하나만큼은 자신있다 자부하지만
간혹 실패 할때도 있답니다.
우선 라면의 물의 양은 라면의 종류에 따라 달라집니다.
무조건 두컵 정도를 권유하시는 분도 계신데 안될말이죠.
신라면 같은 경우는 일반라면보다 물을 좀 작게 넣어야 맛나답니다.
1컵반 권유합니다.(그런데 요즘은 컵의 모양이 다양해서리..)
수타면은 두컵 권유합니다.일반 라면 보다 마니 짜드라구요.
너구리는 한컵에 2/3 권유합니다.
한컵 넣고 또 한컵을 늘때 아주 미세한 양의 차이로 맛이 결정됩니다.
경험상 아주 중요하더군요.
그외 라면 물의 양 궁금하신분 리플~
또한 냄비의 모양에 따라 물의 양도 달라집니다.
넙적한 라면은 조금 물을 많게 옴팡한 냄비는 조금 물의 양을 적게
이상 허접 의견이었쑴다.
필자의 수많은 경험과 느낌을 토대로 쓴글임돠,.
태클 사양~ *^^*
카페 게시글
라면ノ비법
초보분들을 위한 라면 물양 맞추기
삐뚤이
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조회 749
03.07.13 17:22
댓글 12
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첫댓글 안성탕면은요??
나는 컵에서 1/2로 물을 채워서 세번넣는뎅... 정말 컵모양이 개떡같이 틀려서 맨날 쓰던컵 아니면 라면끓일때 불안함..
나는 정수기 물 받으면서 15까지 새구.. 끓이는데 히힛
걍 삘~~!! 싱거우면 싱거운데로 짜면 짠대로~~
저는 그냥 국그릇 있죠?국그릇 하나 가득 채워서 긇이는데..그렇게 넣을 경우 물이 증발할것을 감안해서뚜껑을 닫아야겠죠?아님증발할것을감안해서 물양을 조금더 넣으셔도..괜찮은데..
위에 방법이 정말 정확한거 같아요 그래서 그런지 정말 한번도 라면이 맛없던 적은 없었어요맛나게 끊여드세요
치이님 귀엽네여..ㅎㅎ
컵을 어떤컵을써야되는지......ㅡㅡ;;
난 국그릇 딱인데... 한그릇 조금 안되게 넣으면 맛남-_-;;;; 그릇마다 다름
절대 공감함~ 물양 맞추기는 정말 어려버~
냄비ㅡㄹ 하나만 지정해놓고 씀 되지요~양은냄비~
왜냐면 오랜시간 한냄비만 이용하게되면 냄비에 물선 자국이 남아서 걱정안해도 되죵~파인쌩큐~앤유?