충남 서산 6쪽마늘 축제

[최윤환]

1.

오늘은 2026. 8. 1. 토요일.

연간 가장 무더운 여름철로 접어들었다.

집나이 일흔아홉살, 만77살인 나는 몸이 시원찮아서, 늘 골골하며 힘들게 산다.

얼마 전 둘째사위가 충남 태안군에 있는 부모 집에 들렀다가 귀가하면서 서산6쪽마늘을 구입했다며,

반접 정도의 마늘과 서산양파를 처가집에 가져왔다.

사위 덕분에 서산6쪽마늘 등을 인터넷으로 더 검색한다.

재래종 한서마늘 6쪽마늘보다는 난지형 마늘이 시장에서 더 많이 파는가 보다.

2.

내 고교여자동창생의 카페에서 퍼온다.

마늘 자료를 인터넷으로 검색하기 시작한다.

충남 태안 / 서산 6쪽마늘

6쪽마늘

의성마늘의 구분

토종마늘은 6-8쪽으로 구성되어 있고 재래종 품종이며, 알싸하게 매운맛과 살균력이 높아 인지도가 높고 저장성이 뛰어난 마늘.

대서마늘의 구분

대서마늘은 1980년도 후반에 보급․재배되어 우수성을 인정받은 품종.

토종마늘에 비해 쪽수가 많고 토종마늘보다 일찍 수확하여 올마늘이라고도 불리며, 생산농가가 증가하는 추세.

< 마늘의 가격 >

   토종마늘 중품 1접 35,000원(품절)

   토종마늘 소품 1접 20,000원

   대서마늘 중품 1접 20,000원

   대서마늘 소품 1접 15,000원

* 대서마늘 크기가 훨씬 더 큰데도 가격은 토종 6쪽마늘보다 적다.

대서마늘(스페인 마늘)

마늘 캐기

충남 서산 '서산대서마늘' 캐기 작업

대서마늘 : 쪽수가 무척 많다.

                              대서마늘

                       대서마늘 스페인 픔종

코끼리마늘 꽃대, 꽃이 진 뒤 주아(씨앗)이 된다, 많은 씨앗

코끼리마늘 꽃에 씨앗 주아가 많이 달리다.

마늘쫑에 매달린 주아(씨앗) 여러 개

                  마늘쫑의 주아

마늘통과 마늘쫑의 끝에 자란 주아(씨앗 여러 개)

마늘쫑 주아

마늘통 밑 뿌리에도 새끼 주아가 맺는다.

    마늘 주아를 심으면 첫해는 통마늘이 생산된다.

이 통마늘을 그 다음에 심으면 6쪽 등으로 회복된다.

사진과 자료는 인터넷으로 검색한다.

게시를 용서해 주실 것이다.

사진에 마우스를 대고 누르면 사진이 더 크게 보인다.