저녁에 냉면을 먹을려고 집 가까이 있는 교동면옥으로 향합니다..
물냉면이 3,500원밖에 안하거든요..ㅎㅎㅎ
다른 사람들 맛은 중요하지않습니다..
오로지 제 입에 맛있으면 끝입니다..ㅋㅋ
집사람과 저에겐 교동면옥이 가격대비 짱인 냉면입니다..ㅋㅋ
울 애들도 잘 먹구요..ㅎㅎ
그렇게 저렴하게 저녁을 때우고자 집을 나섭니다..ㅋㅋ
요즘같은 경기에 고마울 따름이죠..^^
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그렇게 주차를 하고 들어서서 메뉴판을 보는데..
갈비찜? 갈비탕?
오잉 이건 언제 나왔지?
마침 사장님이 홀에 나오시길래 물어 보니..
시작한지 얼마 안되었다고 합니다..^^
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예전에 불만제로에서 식당 갈비탕의 진실을 보여준적이 있었습니다..
그 엽기적인(?) 유통 및 관리를 보면서..
이때까지 갈비탕을 먹지않았습니다..
하지만..
가격이 3,500원??????
물론 현금결제시지만..^^;;
가격이 너무 하지아니한가..ㅎㅎㅎㅎㅎ
9월 7일까지이지만..
이게 어딘가 싶어서 냉면 취소..ㅋㅋ
갈비탕 4개와 찜도 맛 보고자 小자 주문 합니다..
갈비찜은 매콤한 양념을 넣은 방식과 맵지않은 궁중 방식 두가지 중에 선택합니다..
우리는 양념스타일 쪼매만 맵게 해주세요..
애들이 있어서..ㅎㅎㅎ
그렇게 주문 합니다..^^
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이 섞박지가 맛이 좋았습니다..
아삭아삭한 맛과 살짝 달큰한 맛이 가미되어 좋았습니다..^^
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위 시커먼 소스는 갈비탕의 고기 먹을때 찍어 먹는 소스라고 합니다..
맛을 보니 살짝 달큰하고 맛이 좋습니다..
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갈비찜이 먼저 나옵니다..
小자 28,000원..
일단 벌~~건것이 입맛을 땡기게 만듭니다..
잡내 안나구요..
단가가 저렴해서 원산지 어디꺼냐고 물으니..
호주산이랍니다..^^
수입산이면 어떻습니까..
잡내 안나고..
부드러우면 되지..ㅎㅎ
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호박을 같이 넣어서 조리해서..
집사람이 참 좋아합니다..^^
저두 호박 좋아하구요..ㅎ
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이렇게 두툼~~~한 갈비가 애법 많이 들어 있습니다..
양념 맛은 조절되는듯 하구요..
우리는 쪼매만 맵게 해달라고 했기에..
자극적이진 않고 달큰하면서 끝맛에 매운 맛이 살짝 올라옵니다..^^
동인동 찜갈비 스타일의 양념 맛처럼 강한 맛을 내는지는 잘 모르겠습니다..
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너무 부드럽지도 않고..
질기지도 않고..
갈비가 졸~졸~ 째지는게 적당히 잘 조리 됐는것 같습니다..
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뭐니뭐니해도 갈비는 손으로 갈비대 잡고..
입으로 뜯어야 제맛이 아니겠습니까..ㅎㅎㅎㅎ
아우~~~쫄깃함이 좋습니다..^^
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그렇게 열~~~심히 갈비 뜯고 있는데..
갈비탕이 나옵니다..
근디..
이게 뭔가요...
탕에 갈비 양이 ㅎㄷㄷ합니다..ㅎㅎㅎㅎ
이건 뭐 정상가 7,000원 다주어도 아깝지않는 양입니다..ㅎㅎ
국물도 담백하니 좋구요..
울 애들 고기 양이 많다고 난리부루스입니다..ㅎㅎㅎ
울 마님도 저랑 잠시 말싸움이 있었어서 뾰루퉁했는데..
갈비탕 보더니 우와~~~하면서 좋아합니다..ㅋㅋ
맛나게 잘~~~ 먹습니다..
자기 이거 짱 좋은데 하믄서..ㅋㅋㅋ
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젓가락으로 갈비대를 꼭꼭 누르니..
뼈만 쏘~옥~ 빠져 나옵니다..ㅎㅎ
두께 보이시죠?
아주 기냥~ 죽여줘요~~ ㅎㅎㅎ
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요렇게 섞박지와 같이 먹으니 더욱 좋았구요..
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양념 소스에 찍어 먹어보기도 하고..
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요렇게 갈비찜 양념에 찍어 먹어 본 결과..
이 양념에 찍어 먹는 맛이 제일 좋았던것 같습니다..ㅋㅋㅋ
거 왜 순대를 떡볶이 국물에 찍어 먹는것처럼요..ㅋㅋㅋ
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전 미역국과 탕국을 제외하고는 국물 무조건 벌게야 먹습니다..
다대기장 한쪽에 있는줄 모르고..
냉면에 넣는 양념장을 풀어버린 만행을 저질렀습니다..ㅜ.ㅜ
그것도 사장님한테 저 혹시 다대기장 따로 있습니까 하니..
요 아래 있내요........ㅡ.ㅡ;;
작은 넘이 걸거친다고 다대기장 내려 놓았다는..ㅜ.ㅜ
난 못봤을뿐이고..
냉면 양념장 넣었을뿐이고..ㅜ.ㅜ
그래서 다대기장 조금 더 넣고 휘~ 휘~ 저어서..
한그릇 뚝딱 했습니다..ㅎㅎㅎㅎㅎ
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그렇게 ㄷ ㅏ먹고 나오는데..
가마솥이 보입니다..
딱보니 갈비탕 육수인것 같습니다..
인삼 비스무리한것이 보이길레 뭔가 봤더니..
수삼입니다..
그래서 국물에 삼향이 났던 모양입니다..^^
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냉면 먹으러 갔다가 대박 하나 건졌습니다..ㅎㅎㅎㅎ
우리 큰넘은 냉면 먹으러 가자고 하면 안갑니다..
하지만..
이제 자주 오자고 합니다..ㅎㅎ
갈비탕 가격도 가격이지만..
고기 양이 대~~~박입니다..ㅎㅎㅎ
9월 7일까지 50% 할인행사히니 얼른얼른 맛보세요..ㅎㅎㅎㅎ
첫댓글 맛 정보 감사합니다..
아무리 호주산 이라고 하지만... 이렇게 퍼주고 3.500원이면 조금 미얀할듯..ㅋㅋ
9월 7일까지 쳐들어 갑시다~~!!
대구에도 이런 훌륭한
맛집이 있다니.... 
예감 
팬더님 감사.. 내일 점심메뉴는 갈비탕으로..ㅎㅎㅎ
점심시간 딱 맞춰서 가면 할인 행사 기간중이라.....조금 붐빌듯 싶네요
되도록이면 미리 가거나 조금 늦게 가는게 좋을듯 합니다... 뭐 기다려서 먹는 맛도 있지만..^^*
이런 갈비탕 처음이야
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다이어트 중인데... 요것만 먹고.. 다시 시작...ㅋㅋㅋ