상큼한 양파 장아찌 담그는 황금비법

<img style="cursor: pointer;" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezmember.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2014%2F05%2F31%2F1a35d7bc6baac6c9957a222793707aa9.jpg" width="580" height="394" jQuery17208211436754397874="2">  양파장아찌 맛있게 담는법 양파장아찌 황금비율 양파장아찌양파장아찌가 있으면 고기 먹을때 같이 곁들이면 정말 맛있게 먹을수 있겠지요~~~우리집은 남편이 워낙 삼겹살을 좋아하는지라장아찌를 항상 담아 놓는답니다~~~이번에 아주 자그마한 자색양파를 조금 구입해서 장아찌도 담고 김치도 담아먹고 반찬도 해먹는답니다~~~~간장 끓여 부은지3일된것 꺼내 보았어요~~~약간 덜익은것 같아요............간장도 다시 끓여서 식힌다음 부어 주었답니다~~~ <img style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" id="tx_entry_4347" class="txc-image" border="0" hspace="1" vspace="1" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27668E3553884D701F" width="580" height="861" actualwidth="601" jQuery17208211436754397874="3" exif="{}" id="A_27668E3553884D701F2617"/>    <img style="clear: none; float: none;" id="tx_entry_7415" class="txc-image" border="0" hspace="1" vspace="1" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2733214E53885EAD06" width="154" actualwidth="154" jQuery17208211436754397874="4" exif="{}" id="A_2733214E53885EAD06459A"/>  <div style="text-align: center;" align="center"> <table style="border-width: 1px 1px 0px 0px; width: 592px; height: 22px; border-top-color: rgb(120, 32, 185); border-right-color: rgb(120, 32, 185); border-top-style: dashed; border-right-style: dashed;" class="__se_tbl" border="1" cellSpacing="0" cellPadding="0" align="center"> <tbody> <tr> <td style="border-width: 0px 0px 1px 1px; width: 738px; height: 20px; border-bottom-color: rgb(120, 32, 185); border-left-color: rgb(120, 32, 185); border-bottom-style: dashed; border-left-style: dashed; background-color: rgb(207, 204, 162);">  양파4키로 간장2컵 물2컵 식초1/2컵 설탕1/2컵(매실청1컵) </td></tr></tbody></table></div> 양파를 손질한다음 십자로 갈집을 넣어 주었어요~~~그래야 간장이 더잘스며들겠지요~~~    <img style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" id="tx_entry_7053" class="txc-image" border="0" hspace="1" vspace="1" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/254D2E38538852B031" width="580" height="580" actualwidth="600" jQuery17208211436754397874="5" exif="{}" id="A_254D2E38538852B031BDEE"/>  이렇게 칼집을 넣은 양파랍니다~~~<img style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" id="tx_entry_4154" class="txc-image" border="0" hspace="1" vspace="1" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/266D6135538854E235" width="580" height="394" actualwidth="601" jQuery17208211436754397874="6" exif="{}" id="A_266D6135538854E235C0B3"/>간장을 위의 분량대로 섞어서 팔팔 끓인다음 바로 양파에 부어줍니다^*^그래야 양파가 더아삭하고 맛난답니다~~~<img style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" id="tx_entry_7689" class="txc-image" border="0" hspace="1" vspace="1" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2668373A5388545D28" width="580" height="301" actualwidth="621" jQuery17208211436754397874="7" exif="{}" id="A_2668373A5388545D281BBD"/> 이렇게 담아서 꼭눌러 주어야 양파장아찌가 맛있게 된답니다^*^저는 누름용기를 사용해서 담았답니다~~  <img style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" id="tx_entry_4249" class="txc-image" border="0" hspace="1" vspace="1" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2573F33C53884D760E" width="580" height="394" actualwidth="601" jQuery17208211436754397874="8" exif="{}" id="A_2573F33C53884D760ECB57"/>   3일 지난양파장아찌 이지요~~~간장을 딸아서 다시한번 끓인다음 식혀서 부어줍니다   <img style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" id="tx_entry_1344" class="txc-image" border="0" hspace="1" vspace="1" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/236C8D3C53884D770E" width="580" height="394" actualwidth="601" jQuery17208211436754397874="9" exif="{}" id="A_236C8D3C53884D770E1D5B"/>   아직 속까지 간장이 잘배지 않은것 같네요~~~3일정도 지난다음 먹으면 정말 맛있는 양파장아찌가 될것 같네요~~~  <img style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" id="tx_entry_799" class="txc-image" border="0" hspace="1" vspace="1" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2258633C53884D7826" width="580" height="394" actualwidth="601" jQuery17208211436754397874="10" exif="{}" id="A_2258633C53884D7826EDAA"/>   크기가 아주 자그마한 양파로 장아찌를 담았더니귀엽고 예쁜 장아찌가 되었답니다~~~   <img style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" id="tx_entry_5299" class="txc-image" border="0" hspace="1" vspace="1" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2468AF3C53884D790D" width="580" height="394" actualwidth="601" jQuery17208211436754397874="11" exif="{}" id="A_2468AF3C53884D790D9882"/>  이렇게 장아찌 만들어 놓으면 요것 또한 은근 밥도둑 이지요~~~   <img style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" id="tx_entry_3115" class="txc-image" border="0" hspace="1" vspace="1" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/213DC63C53884D7A16" width="580" height="394" actualwidth="601" jQuery17208211436754397874="12" exif="{}" id="A_213DC63C53884D7A16D3D5"/> <center></center> <center></center> <center></center> <center></center> <center></center> <div></div>