완두콩 삶는법 햇완두콩 달짝지근한맛 완두콩밥

[옥수수빵]

햇완두콩의 달콤함을 듬뿍! 완두콩 삶는 법과 밥 짓는 법

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햇완두콩 삶기

싱싱한 햇완두콩, 어떻게 삶아야 더욱 맛있게 즐길 수 있을까요?

햇완두콩 특유의 달콤한 맛을 살려 밥 지어 먹으면 별미 중의 별미랍니다. 완두콩 삶는 법과 밥 짓는 법을 알려드릴게요.

완두콩 삶는 법

1. 준비: 싱싱한 햇완두콩을 깨끗하게 씻어 준비합니다.
2. 데치기: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 햇완두콩을 데칩니다.
3. 얼음물에 식히기: 데친 햇완두콩을 찬물에 헹궈 빠르게 식혀줍니다.
4. 껍질 벗기기: 식힌 햇완두콩의 껍질을 벗겨줍니다.

Tip: 껍질을 벗기기 전에 칼로 살짝 눌러주면 껍질이 더욱 잘 벗겨져요.

완두콩밥 짓는 법

1. 밥하기: 쌀을 씻어 물에 불린 후 밥을 짓습니다.
2. 완두콩 넣기: 밥이 거의 다 지어질 때 껍질을 벗긴 완두콩을 넣고 함께 뜸을 들입니다.
3. 버무리기: 완성된 밥에 참기름을 넣고 골고루 버무려줍니다.

Tip: 밥을 지을 때 약간의 소금을 넣으면 간이 맞아 더욱 맛있습니다.

완두콩 요리 활용법

• 볶음: 햇완두콩을 기름에 살짝 볶아 간장, 마늘 등으로 간을 맞춰 먹으면 훌륭한 반찬이 됩니다.
• 국: 된장찌개나 미역국에 넣어 먹으면 국물 맛이 더욱 풍부해집니다.
• 샐러드: 샐러드에 넣어 상큼하게 즐길 수 있습니다.
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완두콩 샐러드
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완두콩 볶음

햇완두콩의 계절, 놓치지 말고 다양한 요리에 활용해 보세요!

더욱 맛있는 완두콩 요리 레시피를 찾고 싶다면, 검색창에 '완두콩 요리'를 검색해보세요.

즐거운 요리 시간 되세요!

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