참! 좋은 사랑의 밥차 무료 급식
인천 중구자원봉사센터(센터장 배동수) 영종분소(팀장 강민석)는 2024년 5월 23일 09시 00분부터 15시 00분까지 영종 하늘체육공원 내 게이트볼장에서 IBK기업은행 후원 ‘참! 좋은 사랑의 밥차 무료급식’ 활동으로 영종1동, 영종2동 경로당 소속 지역 어르신을 위한 무료급식 자원봉사활동을 벌였다. 자원봉사자 60여명이 지역 어르신 500여명을 대상으로 점심식사로 자장면을 요리하여 대접해 드렸다. 09시부터 자원봉사자들이 식사 장소, 음식 재료를 준비하고서 본격적인 요리로 들어갔다. 그릇, 수저, 요리 기구 등을 씻고, 대파, 양파, 감자, 양배추 등 음식 재료를 다듬고 씻고 썰었다. 잘게 썬 돼지고기, 춘장, 전분가루 등이 함께 준비되었다. 밀가루 반죽을 기계에 넣고 얇게 편 후에 국수 가닥을 뽑아내었다. 준비된 재료와 함께 춘장을 볶아내고 국수를 삶아내었다. 삶아낸 국수는 찬물에 넣었다가 건져내어 그릇에 담고 춘장을 올려 마무리하는 단계를 밟았다. 단무지와 물과 함께 배식했다. 배식 전에 배식을 기다리는 동안 인천자원봉사센터 이재형 이사장, 중구자원봉사센터 배동수 센터장의 인사가 있었고, 중구자원봉사센터장의 재치로 잠시나마 오락 시간을 가져 기다리는 시간이 무료하지 않게 하였다. 간단한 음식으로 생각들 하겠지만 과정이 단순하지는 않았다. 봉사자들이 한 마음으로 봉사에 임했고, 어르신들이 맛있게 드셔서 봉사활동이 더욱 빛난 것 같았다. 식사 후에 설거지, 뒷정리까지 손발을 척척 맞추어 활동을 깔끔하게 마무리 지었다.
첫댓글 수고많으셨어요.
사진으로도 밥차 활동이 상상이 갑니다~ 생생한 소식 너무 감사합니다. - 허팀