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<p class="cafe-editor-text">안녕 돼지 토끼 오리 펭귄 밀리와 토리들아악<br /><br />오늘 레몬 소르베를 만들었는데 상큼하고 존맛이라 글을 썼어!!!<br /><br />준비물은 레몬1개, 얼음, 설탕(올리고당이나 꿀도 가능)만 있으면 돼!!!!!<br /><br />기계는 믹서기가 필요합니다!<br /><br />한 두덩어리 정도 나올 분량입니다~~~~<br /><br />----------------------------<br />완성샷( ◠‿◠ ) </p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/e888f66bbe229b4e0a31554ef9cd12b8cf58a488' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/145c4765c827966ecb80e4c91890336a8ceb9367' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br /><br />----------------------------<br />레츠고<br /><br />1. 먼저 레몬은 깨끗이 씻어줘!!<br />나는 베이킹소다를 풀은 미지근한 물에 15분 정도 담궈두고<br /><br />세제 아주 조금 묻힌 수세미로 박박 닦고<br />뜨거운물에 굴려줬어<br /><br /><br />2. 그담에는 레몬껍질을 얇게 벗겨줘<br />레몬 제스트를 넣어야 향이 좋아지기 때문에<br />껍질을 넣어주는 거야<br /><br />껍질은 노란 색 부분만 깎이도록 최대한 살살 긁어내줘<br />나는 껍질은 1/4개 정도 넣어줬어<br />그 전날에 마들렌하느라 ㄱ-....<br /><br />껍질은 믹서기로 고고( ◠‿◠ ) ( ◠‿◠ ) <br /><br />2. 레몬 속살만 믹서기에 넣어줘<br />난 레몬을 1/4로 잘라서 손으로 발라냈어<br />씨앗은 빼주세요<br /><br /><br />3. 설탕 두스푼 넣어주셈<br /><br />4. 얼음 종이컵으로 두세컵 정도 넣어주셈<br /><br />5. 갈리도록 물 조금 넣고 갈갈갈갈<br />갈아주세요( ◠‿◠ ) <br />맛보고 취향껏 설탕이나 얼음양 추가해줘~~<br /><br />6. 다 갈린 건 통으로 넣어주세오<br />슬러시 같음ㅇㅈ?</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Yeqd/5dff899609e338a88da830e73165e079a4f00073' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text"><br />7. 냉동실에 얼리고 틈날 때 마다 숫가락으로 휘휘 저어줘<br /><br />8. 나는 한 5시간 얼리고 수저로 퍼서 컵에 담았어<br />슬러시보다는 단단하고<br />아이스크림 질감은 아냐 유제품이 안 들어가서....<br />적당히 사각거리는 소르베라고 생각하먼 될듯•••<br /><br />엄마가 먹어보고 맛있다고 함 크하하<br />레몬 처치곤란일 때 함 해보시요<br />간단하고 맛나( ◠‿◠ ) <br /><br />----------------------------<br />참고로 저녁에 만들고<br />새벽에 얼린 채 자면 아침에 ㅈㄴ 꽝꽝얼거여ㅠㅠ<br /><br />그럼 포크로 깨!!<br /><br />얼음가루 될 정도로~~<br />그담에 컵에 먹을 만큼 얼음가루를 덜고<br />물 조금 아주 조금 넣어서<br />수저로 동그랗게 모양 만들면 될듯🍋<br /></p>
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카페 게시글
살림하는 토리
요리
[자작] 레몬 소르베 만들기🍋🍋🍋🍋
해삼 멍게
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조회 1,742
20.08.05 19:54
댓글 59
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해먹었는데 허버버 다 먹어서 사진이 없잔아,,, 담에 또 해먹고 후기 올릴게 진짜 고마워 개맛있어서 눈물 날 정도야...
맛이5지 너가 알아줘서 기쁘다... 설탕 먾니 넣으묜 더 맛있음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 약간 스무디같읔데 그걸 얼리면 소르베 같아지잔아~~~ ㅠ ㅠ 나도 또해먹었어 존맛 ㅜㅜ
ㅁㅊ 이거 여ㅐ 이제봣냐 해먹어야지
하앙 따냥고 해먹어봐야지
하앙 쌍콤하네요...
와 쩐다 대박이다,,,
하... 당신은 천재입니다....
와 나 이거 해봐야지
천재