대구 남문시장에 위치한 석림복어를 자세히 소개해볼까합니다~
이곳 남문시장에서 30년째 맛을 유지하며 ...쭈욱 이자리에서 맛을 지키고 있습니다.

자~석림복어 안으로 들어가서 구석구석 살펴보겠습니다.입구가 정감이 갑니다~
들어서는 순간 요즘 깔끔한 현대식 인테리어가 아니지만 ..나름 깔끔합니다..

자~!우선 복어를 드시러 오신분은 자격증이 있는지 확인부터 하셔야 합니다..

홀은 단체손님 70~80명정도는 충분히 소화할수 있을정도록 넓어요~

안쪽에도 큰홀이 하나더 있습니다~

제일 관심사는 무엇보다 맛이죠~?자 반찬! 하나하나 나열해보겠습니다..

입맛이 없을때 요거 물김치 하나로만으로도 밥을 먹는다지요~

입안을 개운하게 정리해주는 오이피클입니다~

반찬 하나하나 나름 제맛을 내고 있습니다~

깔끔하게 정돈된 배추김치입니다~

전 개인적으로 멸치볶음을 좋아해요~

와사비장에다 복어를 찍어 먹어봅니다~

비빔다대기 참기릉,김가루,밥을 넣어비벼보세요~

하이라이트 복어매운탕입니다~숙취해소에 최고!

정갈하게 차려진 반찬 다섯가지와 복어매운탕이 한상 차려졌습니다~

다익은 콩나물은 비빔대접에 덜어서 밥을 넣어서 비벼봅니다~

복어살이 통통합니다 와사비장에 찍어드시면 톡쏘면서 제맛을 내지요~

콩나물을 넣어서 비벼서 제가 먹어보겠습니다~

오메;;죄송합니다..제가 밥한그릇을다먹어버렸습니다~

남은 복어매운탕 국물에 라면사리를 넣어서 끓여드셔 보세요~이맛이 아주 기가 막혀요~

제법 맛있어 보이죠~라면 좋아하시는 분들은 마지막에 이코스를 꼭빼먹지 않습니다~
이렇게 드시고 가격대가 복어매운탕이7,000원 입니다~^--^

반찬 하나하나 직접 만드십니다..조미료를 사용하지 않고 손맛으로 깊은맛을내고 있습니다.
석림복어는 정직하게 !맛을 내고 양념하나하나 국산재료만 사용합니다..그러니 한곳에서 30년을 유지할수 있죠~
대구 중구 남산1동 남문시장 자동차부품골목 입구에 위치하고 있습니다..
☎255-4349
첫댓글 요즘 착한가게가 많이 소개되는듯 합니다... 맛,양,가격^^
저두 그런집 좋아합니다^^
넑찍하니.. 전체적인 분위기가...역사와 맛의 전통이 느껴지는듯 하네요..ㅎㅎㅎ
현대식 이테리어가 아니죠.ㅎ 요즘 맛과 전통이 있는집을 일부러 찾기도 한다지요~
복어라면 보통 조금 비싼 음식으로 알고있는데.... 여기선 저렴하게 먹을수 있어서 좋네요.
아마 저의 단골집이 될수도..ㅋㅋ
저렴하면서 맛도 있어야죠^^
사랑님 맛정보 감사합니다.. 메뉴에 라면사리가 없어도 주문하면 나오나봐요?
라면사리는 주문 넣어야해요 ㅎㅎ
복어매운탕 국물에 먹는 라면은 어떤 맛일까 궁금하네요..
근데.. 라면 면빨이 아주 맛있게 잘 익었습니다..
라면사리 넣고 야체 넣어서 끓여주십니다~
오늘 점심메뉴로 결정 했습니다.
혹시 숙취하시는거 아니겠죠?ㅎ
감히.. 대구맛집으로 추천드립니다..^0^
감사합니다^^